30안녕하세요. 투엘홀릭이예요'◡' 주방에서 음식을 조리하다 보면 많이 사용하게 되는 식재료 중 하나인 오일! 예전에는 아무 생각 없이 가성비 좋은 오일을 찾아 음식을 조리할 때 사용하곤 했는데요. 최근 건강에 대한 관심이 높아지며 요리할 때 사용하는 기름도 아무거나 사용하면 안 된다는 사실을 알게 되었고 몸에 좋은 기름을 찾아 음식을 조리할 때 사용하기 시작했답니다. 몸에 좋은 기름하면 떠오르는 불포화지방산이 풍부한 식물성 오일! 그동안은 가성비 좋은 카놀라유나 포도씨유를 많이 사용했었는데 최근 많은 문제들이 이슈로 떠오르며 요리할 때 사용하는 기름에 대한 관심이 더 높아졌죠. 카놀라유나 포도씨유를 대체할 몸에 좋은 기름들이 알려지며 올리브유, 아보카도 오일, 코코넛오일이 많은 관심을 받고 있어 156년 이상 된 프랑스 오일 장인의 기술력을 유지한 전통 있는 오일 전문 기업인 라투랑겔 오일을 선택해 조리하는 데 사용하고 있답니다. 프랑스 전통 가마솥과 압착기로 추출하고 수작업으로 전과정을 거쳐 친환경 면 필터로 여과한 전통 핸드 그래프트 방식의 라투랑겔 오일은 아이허브, 아마존에서 베스트셀링 1위를 차지할 만큼 인기 있는 세계가 인정한 브랜드라 이미 많은 분들이 애정 하는 오일이죠. 지방 함량이 높고 향미가 풍부한 멕시코산 HASS 아보카도를 사용해 영양을 그대로 담는 압착 추출방법인 엑스펠러프레스 기법으로 담아 진하고 고소한 풍미가 ...
23안녕하세요. 투엘홀릭이예요'◡' 건강에 관심이 많아지는 요즘 에너지로 사용되어 건강한 지방이라 알려진 코코넛오일에 많은 관심을 갖기 시작했는데요. 트렌스지방, 콜레스테롤이 없는 건강한 지방인 코코넛오일! 코코넛오일효능또한 많은 관심사가 된것 같아요. 빠르게 에너지로 사용되는 중쇄지방산, 라우르산이 많이 함유되어있어 건강한 요리유, 요리오일로 사용하기에도 좋고 긴긴 집콕생활에 통통해진 분들이 많아 요즘 많이들 관심을 갖고있는 저탄고지, 키토제닉 식단의 재료로도 사용되고 있는데요. 중쇄지방산 종류 중 하나인 라우르산은 인체에 흡수되면 모노라우린산의 형태로 변환이 되는데 모유와 코코넛오일에서만 볼 수 있다고해요! 우리가 자주 섭취하는 지방들은 장쇄지방산이라 사슬의 길이가 길어 분해 과정이 오래 걸리고 필요한 만큼 쓰이면 몸에 남게 되는데 중쇄지방산은 사슬의 길이가 짧아 곧바로 간으로 이동했다가 빠르게 에너지로 사용되기에 채내에 덜 쌓이는 건강한 지방이 되는거죠! 다른지방과 비교했을 때 소화와 분해 과정도 빠르다고 알려져있으니 건강 챙기시는 분들에겐 여러모로 도움이 많이 될 것 같아요~ 코코넛오일효능 제대로 알고먹기위해 열심히 알아보다보니 코코넛오일도 아무거나 선택해선 절대 안되더라구요! 그래서 꼼꼼하게 찾아보고 코코엘 코코넛오일을 선택해보았는데요. 코코엘 코코넛오일은 한국, 미국, 일본 3개국 유기농인증은 물론이고 팜유나 합성첨가물, 합성...
20안녕하세요. 투엘홀릭이예요'◡' 두껍게 옷 껴입고 다니던 겨울은 생각없이 그냥 지나갔는데 봄바랑 살랑 불어오고 날씨가 따뜻해지기 시작하니 점점 얇아지는 옷들을 보며 장기화된 집콕생활로 늘어난 몸무게가 참 걱정이네요. 저만 그런거 아니죠?ㅎ 더 늦기전에 이제 좀 관리를 해야겠다 싶어 찾아보다 방탄커피를 발견했는데요. 키토제닉 저탄코지 등 핫한키워드! 방탄커피만들기를 찾아보니 진한 블랙커피에 무염터와 키토썸 MTC오일을 넣어서 만들어낸 커피로 총알도 막아낼 만큼 강력한 에너지를 얻을 수 있는 커피라고해서 일명 버터커피로도 유명한커피라지요~ 공복에 하루 한잔 챙기면 저탄고지로 높은 포만감을 주어서 아침대용으로 마시면 좋다고해요! 탄수화물 섭취를 줄이고 질좋은 지방의 섭취를 늘려서 몸에서 사용하는 주 에너지원을 탄수화물에서 지방으로 바꾸는 케토시스 상태에 진입하도록 만들어주는 식단관리 케톤체를 에너지원으로 사용하는 저탄고지 키토제닉 식단의 핵심이라고 할 수 있다죠! 키토제닉, 저탄고지 식단의 포인트는 에너지원으로 건강한지방, 건강한오일을 섭취하는것이기에 준비한 키토썸 MCT오일 한병에 250ml가 들어있는데 오픈되면 빨리 산패되는 성질을 갖고있기에 하루섭취량을 고려 빠른시일내에 섭취할 수 있도록 만들어졌답니다. 그리고 흘림방지 마개가 적용되어있어 다양한식품에 흘리지 않고 깔끔하게 사용할수 있어요~ 방탄커피의 핵심은 건강한 원두, 초지방목 버...
