9팔방미인 천연소화제 파인애플 상큼한 맛으로 습하고 더운 여름철 짜증을 날려버리는 파인애플 폭염에다 높은 습도 때문에 불쾌지수가 높아지는 무더운 여름철은 입맛도 뚝~~ 떨어지고 짜증은 쭈욱 올라가는 계절이다. 이때 파인애플의 화사한 외관과 상큼한 맛은 무더위를 식혀주는 최고의 식품으로 다양한 영양소도 풍부하여 여름나기에 큰 도움을 주며, 무더위 때문에 떨어지는 면역력는 파인애플에 풍부한 비타민 C가 해결해줄수도 있다. 또한 파인애플 한 컵에는 조직의 성장과 복구를 돕는 비타민 C가 하루 권장 섭취량의 1/3이나 들어있으며, 뼈 형성 및 면역력 강화와 신진대사를 돕는 망간의 하루 권장량을 전량 보충할 수 있다. 또한 식이섬유 하루 권장량의 10%가 채워진다. 칼륨ㆍ마그네슘 등 미네랄도 풍부하다. 파인애플 파인애플 pineapple 외떡잎식물 파인애플목 파인애플과 아나나스속의 상록 여러해살이풀 학명 Ananas comosus (L.) Merr. 속명 Anana는 파인애플에 대한 브라질의 지역명으로 파인애플과 아나나스속 식물을 지칭한다. 종소명 comosus는 파인애플 열매 위에 녹색 잎사귀가 숱하게 달려 있어 '마리 숱이 많은, 잎이 우거진, 촘촘한'이라는 뜻을 가지고 있다. 파인애플은 남아메리카에서 기원했을 것으로 보이며 바나나와 망고 다음으로 가장 많이 재배되는 열대과일이다. 서인도제도에서 파인애플을 발견한 포르투갈과 스페인 사람들에 ...
10파인애플 디저트 과일로 유명한 파인애플은 소중한 영양소를 다량 함유하고 있을 뿐 아니라 관절염 통증 완화ㆍ체중 감량 등 다양한 효능을 가지고 있어 많은 사랑을 받는다. 파인애플 한 컵(165g)에는 조직의 성장과 복구를 돕는 비타민 C가 하루 권장 섭취량의 1/3이나 들어있으며, 뼈 형성 및 면역력 강화와 신진대사를 돕는 망간의 하루 권장량을 전량 보충할 수 있다. 또한 식이섬유 하루 권장량의 10%가 채워진다. 칼륨ㆍ마그네슘 등 미네랄도 풍부하다. 파인애플은 남아메리카에서 기원했을 것으로 보이며 바나나와 망고 다음으로 가장 많이 재배되는 열대과일이다. 열매는 노란색, 오렌지색, 붉은색 등 다양하며, 먹는 과육부분도 흰색에서 노란색으로 다양하다. 열매 표면 맨 바깥쪽은 가시가 약간 발달한다. 파인애플 pineapple 외떡잎식물 파인애플목 파인애플과의 상록 여러해살이풀 학명 Ananas comosus (L.) Merr. 속명 Anana는 파인애플에 대한 브라질의 지역명으로 파인애플과 아나나스속 식물을 지칭한다. 종소명 comosus는 파인애플 열매 위에 녹색 잎사귀가 숱하게 달려 있어 '마리 숱이 많은, 잎이 우거진, 촘촘한'이라는 뜻을 가지고 있다. 파인애플 특성 파인애플은 다년생 초본으로 높이가 70~150cm, 폭은 70~100cm이다. 생육조건으로는 최적기온 20~36℃ 범위, 최저기온이 4℃ 이상, 연강수량이 900mm 이상...
7파인애플 파인애플은 비타민이 풍부하여 피로회복에 도움을 주고, 효소 성분이 소화와 연육작용을 돕는 역할도 하는 맛과 풍부한 영양성분으로 좋은 효능까지 갖춘 팔방미인이다. 파인애플 pineapple 외떡잎식물 파인애플과의 상록 여러해살이풀 학명 Ananas comosus (L.) Merr. 속명 Anana는 파인애플에 대한 브라질의 지역명으로 파인애플과 아나나스속 식물을 지칭한다. 종소명 comosus는 파인애플 열매 위에 녹색 잎사귀가 숱하게 달려 있어 '마리 숱이 많은, 잎이 우거진, 촘촘한'이라는 뜻을 가지고 있다. 파인애플의 원산지는 브라질 남부에서 아르헨티나 북부와 파라과이에 걸친 남위 15∼30도, 서경 40∼60도 지역으로 추정되고 있다. 서인도제도에서 파인애플을 발견한 포르투갈과 스페인 사람들에 의해 미국, 인도를 거쳐 전 세계에 전파되었다. 1970년대에는 하와이가 주생산지였지만, 2018년 기준 코스타리카, 브라질, 필리핀, 태국, 인도네시아가 주요 생산지이다. 우리나라 도입은 제주지역에 1962년 하와이에서 모주를 가지고 와서 제주도농촌진흥원에서 시험재배 했으며, 1964년 서귀농업 고등학교에서 하우스 재배에 성공하여 재배가 점차 확대 되었다. 파인애플 효능 파인애플에는 한 컵(165g)에 조직의 성장과 복구를 돕는 비타민 C가 하루 권장 섭취량의 1/3이나 들어있다. 뼈 형성ㆍ면역 강화ㆍ신진대사를 돕는 망간의 하루...
9팔방미인 파인애플 파인애플은 비타민이 풍부하여 피로회복에 도움을 주고, 효소 성분이 소화와 연육작용을 돕는 역할도 하는 맛과 풍부한 영양성분으로 좋은 효능까지 갖춘 팔방미인이다. 파인애플 pineapple, パイナップル 외떡잎식물 파인애플목 파인애플과의 상록 여러해살이풀 학명 Ananas comosus (L.) Merr. 파인애플의 원산지는 브라질 남부에서 아르헨티나 북부와 파라과이에 걸친 남위 15∼30도, 서경 40∼60도 지역으로 추정되고 있는데, 속명 Ananas는 파인애플 명칭 보다 먼저 생긴 것으로 파인애플에 대한 브라질의 지역명으로 파인애플과 아나나스속 식물을 지칭한다. 종소명 comosus는 '긴(長) 털 다발(束毛)이 있는'이라는 뜻이다. 서인도제도에서 파인애플을 발견한 포르투갈과 스페인 사람들에 의해 미국, 인도를 거쳐 전 세계에 전파되었다. 1970년대에는 하와이가 주생산지였지만, 2018년 기준 코스타리카, 브라질, 필리핀, 태국, 인도네시아가 주요 생산지이다. 우리나라 도입은 제주지역에 1962년 하와이에서 모주를 가지고 와서 제주도농촌진흥원에서 시험재배 했으며, 1964년 서귀농업 고등학교에서 하우스 재배에 성공하여 재배가 점차 확대 되었다. 파인애플 영양성분 파인애플 생것, 100g당, 국립농업과학원 에너지(㎉) 수분(g) 단백질(g) 지방(g) 탄수화물(g) 53 84.9 0.46 0.04 14.32 총당...
4파인애플의 피부 보습 효능 입증 파인애플에 풍부한 글루코실세라마이드, 피부 장벽 보호에 효과적 해외에서 파인애플은 피부에 유익한 대표 과일로 알려져 파인애플추출물, 4주간 실험동물에 제공한 결과 열대 과일인 파인애플의 글루코실세라마이드(glucosylceramides) 성분이 피부 보습과 아토피 치유에 효과적인 것으로 밝혀졌다. 이는 ‘먹는 화장품’으로 통하는 곤약감자처럼 파인애플이 피부 건강을 돕는 메즈피엘(혼합물이란 뜻인 mezcla와 피부를 가리키는 piel의 합성어, 피부 관리에 이로운 원료)로 기능할 수 있다는 뜻이다. 1일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 마루온 기술연구소 염명훈 연구원팀이 털 없는 생쥐 32마리를 이용해 글루코실세라마이드를 함유한 파인애플추출물(PFEG)을 4주간 사료로 제공한 후 피부 수분 상태 등에 미치는 영향을 분석한 결과 이같이 드러났다. 이 연구결과(글루코실세라마이드 함유 파인애플과실추출물의 경구 투여가 아토피 피부염 동물 모델의 피부 장벽 기능 개선에 미치는 효과)는 한국식품위생안전성학회지 최근호에 소개됐다. 아토피 피부염은 피부 장벽 기능이 손상된 결과로 나타나는 대표적인 증상이다. 연구팀은 논문에서 “아토피를 가진 생쥐에게 PFEG(파인애플 글루코실세라마이드 포함)가 든 사료를 4주간 먹였더니 피부 주름과 피부 두께 증가가 억제됐다”며 “이는 PFEG가 피부 장벽 기능 강화에 ...
3파인애플과 어류 콜라겐의 피부 보호 효과 입증 파인애플의 단백질 분해 효소가 어류 콜라겐의 분해 도와 12주간 섭취한 결과 피부 유분 보유량 32% 증가 건국대 강상모 교수팀, 중년 여성 40명 대상으로 12주간 연구 결과 파인애플과 어류 콜라겐을 함께 섭취하면 피부의 유분 보유량이 32%나 증가하는 것으로 밝혀졌다. 피부의 멜라닌은 3% 감소하고 거칠기와 눈가 주름도 개선됐다. 26일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 건국대 생물공학과 강상모 교수팀이 2019년 10∼12월 서울ㆍ경기 거주 40∼60대 여성 40명을 대상으로 파인애플과 황태 콜라겐의 피부 보호 효과를 분석한 결과 이같이 드러났다. 이 연구 결과(파인애플과 황태껍질 콜라겐 섭취가 40∼60대 중년여성의 안면 피부 상태에 미치는 영향)는 한국미용학회지 최근호에 소개됐다. 강 교수팀은 중년 여성을 대조 그룹(12명)ㆍ콜라겐 섭취 그룹(14명)ㆍ파인애플과 콜라겐 복합 섭취 그룹(14명) 등 세 그룹으로 나눈 뒤 그룹별로 각기 다른 연구재료를 제공했다. 아침 식사 때 연구재료를 각각 6g씩 물에 섞거나 식사와 함께 섭취하도록 한 뒤 피부 미용 효과를 확인했다. 강 교수팀은 12주 뒤 세 그룹 간 멜라닌 지수ㆍ홍반 지수ㆍ주름 변화의 차이를 비교했다. 대조 그룹과 콜라겐 섭취 그룹 간 차이는 없었다. 복합 섭취 그룹에선 눈가의 주름 깊이가 줄어들고 멜라닌이 3% 감...
