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안녕하세요! 오늘은 한우 꽃등심 내용을 다뤄볼까 합니다. 그전에 ... 곡물 가격도 많이 오르고, 요즘 한우 가격 폭락으로 한우 농가가 많이 힘들다고 하죠? 그렇지만 소비자 입장에서 한우 가격이 막 떨어졌다? 이런 느낌은 솔직하게 느끼지 못해요. (유통 마진이 좀 사라지고 농가에서 직접적인 판매 마진이 높아지면 좋을 텐데 ...) 하여튼 복잡한 내용이네요... 오늘은 집에서도 쉽게 조리 가능한 한우 꽃등심 스테이크 조리법 내용을 다뤄볼까 합니다. 포스팅을 통해서 한우 소비에 도움이 되면 좋겠어요! 그럼 한우 꽃등심 간단한 스테이크 조리법같이 보시죠. 한우 꽃등심 시골에서는 주로 하나로마트를 이용합니다. 즉 농협마트죠? 꽃등심 100g 기준 9,000원 446g - 40,140원 혼자 먹을 예정이라 이 정도면 충분할 듯했어요. (한 끼에 ... 고기만 4만 원 ;) 아쉬운 점은 두툼한 고기를 원했는데 커팅이 얇더라고요 ㅎ 숯불 준비하고! 은은한 불 위로 꽃등심을 올려줍니다. 고기 굽는 ASMR 빼놓을 수 없죠? *숯불 및 석쇠 불판에 고기 굽는 팁! -불은 가능하면 센 불보다는 은은한 불 이용하시는 게 좋습니다. -불판은 충분히 열을 가해주시고, 미리 기름칠을 할 수 있으면 해주세요. 고기가 불판에 달라붙는 것을 미연에 방지! 꽃등심 스테이크 시골집이라서 ... 재료가 많이 없었어요 ㅠ 준비한 거라곤 꽃등심 하나사가지고 와가지고... ...