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2가지 가지덮밥 만들기 돼지고기가지덮밥 글.사진 소담 가지로 덮밥 만들었어요. 복덩이와 둘찌 입맛에 맞게 두 가지 덮밥으로 다르게 만들어 줬지요. 복덩이는 덮밥보단 볶음밥을 더 잘 먹어서 가지 식감을 살려 덮밥 소스를 볶듯이 만들었구요. 둘찌는 부드럽게 넘기기 편하라고 전분물을 넣어 촉촉하게 만들었어요. 둘찌는 잘 먹을 걸 알기에 ^^ 걱정이 없지만 복덩이는 가지를 거부할 수도 있어서 달래기용으로 쿠키도 구워 놓았는데 다행히 쿠키 도움 받지 않고 가지 덮밥을 잘 먹었답니다😊 가지 1개 돼지고기다짐육 100g 대파 1/4대 다진마늘 0.5T 진간장 0.5T 올리고당 0.5T 참기름 1T 육수 200ml 전분물 1. 가지는 한 입 크기로 자르고 파는 송송 썰어요. 2. 팬에 대파, 다진 마늘 넣고 볶아요. 불 세기는 약불! 3. 파, 마늘 향이 올라오면 불을 살짝 올려 돼지고기를 볶아 주세요. 고기는 뭉치지 않게 풀어가며 볶아야 해요. 4. 진간장 0.5T, 올리고당 0.5T로 간을 더하고 5. 가지를 넣어 센 불에서 빠르게 볶아 줍니다. 물이 생기지 않게 강불에서 볶아야 해요. (둘찌용) 6. 복덩이용 따로 담고 남은 볶음에 육수 부어요. 7. 육수가 끓으면 전분물 조금씩 부어 농도를 조절합니다. 8. 마지막으로 참기름 뿌려 마무리하면 완성! 간단한 쿠키 레시피도 올려요 :) 바나나오트밀쿠키 1. 바나나 으깨기 2. 오트밀 넣어 섞기...