25코다리 간장 양념조림 코다리요리 주말식단 저녁메뉴 저 집밥 왜 오랜만인거 같은 느낌이 들지요. 간단하게 야채 위주로 최근 많이 먹어서 그런가 봐요. 토요일 몸이 안 좋아 하루 종일 딩굴딩굴 하고 일요일도 오전에 나갔다 점심 외식 하고 저녁 만들다 보니 그런 생각이 드네요. 한 접시 만들어 따뜻한 밥이랑 먹으면 다른 반찬 필요 없어 좋아요. 냉장고에 김치랑 김정도 차려 놓고 먹으니 가족 모두 밥 한 공기 뚝딱 입니다. 코다리 3마리 청양고추2개 대파 1뿌리 알배추 여섯잎 간장 60ml 쌀뜨물 30ml 고추가루 3T 들기름 2T/참기름 마늘 2T 조청 2T 후추조금 떡국떡 조금 1T=15ml(밥숟가락) 1t=5ml(티스푼) 부족한 간은 참치액젓을 이용하거나 소금을 이용해 보세요. 꼬리 ,지느러미는 가위로 손질해요.안 쪽 내장 찌꺼기와 검은 막도 제거해요. 깨끗하게 손질해야 비릿맛이 덜합니다. 그리고 혹시 남아있을 수 있는 비늘도 제거 해 줍니다. 손질 후 깨끗한 물로 세척해 줍니다. 냄비 바닥에 배추잎을 깔고 손질한 코다리를 올려 줍니다 . 파랑 청양 고추는 송송 썰어 준비 합니다. 양념을 만들어요. 간장 60ml,쌀뜨물 30ml,마늘 2T, 고추가루 3T 넣어 줍니다. 쌀뜨물 대신 미림을 넣어도 괜찮아요. 비릿맛 제거와 감칠맛 추가되요. 들기름 2T, 조청 2T 후추도 넣고 골고루 섞어 줍니다. 그리고 준비된 코다리 위에 올려 골고루 ...
30치맥 닭다리살 간장양념구이 하림IFF 북채이용한레시피 치맥안주 주말밥상 후라이드 치킨,양념치킨에 질리신분? 치킨 배달 시킬까 말까 망설이시는 분? 집중해 주세요. 특별한 양념 넣지 않아도 맛있게 자극적이지 않게 단짠단짠 대딩 딸,중등 아들도 만족하고 술 안주에 예민한 신랑도 인정한 간장 양념 닭다리 구이 소개드립니다. 여름이면 더 생각나고 불금부터 주말까지 왜 자동 적으로 치맥이 땡기는지 모르겠어요. 신랑이 회식하면 저도 덩달아 술 한잔 생각나는지 이유 아시는 분? 하림 북채(닭다리 10개) 청양고추2개/홍고추 1개 (취향껏 가감 하세요) 통마늘 15개 간장 5T 흑설탕 2T(설탕) 물엿 1T 굴소스 1T 맛술 100ml 후추 우유 (닭 잡내제거용) 조림시 흑설탕을 사용하면 감칠맛과 먹음직 스러운 색을 입힐 수 있습니다. 하림 신선 그대로 IFF 북채 ■개별 급속 동결 방식으로 풍부한 풍부한 식감을 느낄 수 있는 제품 ■국내산 닭다리 100% ■가족과 함께 즐길 수 있는 대용량 제품 ■쫄깃한 육질과 고소한 감칠맛으로 식감을 살린 제품 제품표지설명 전날 냉장고로 이동시킨 닭은 간단하게 손질 부터 시작해요. 하림 북채는 사실 손질할 것이 거의 없어 만족하는 제품입니다. 사이즈도 적당하고 신선해서 다른 닭요리보다 조리하기 편해요. 손질후 비린맛 제거를 위해 우유에 10분 정도 담가 두었어요. 그리고 물로 가볍게 세척하고 구울 준비를 합니다...
