#깻잎전만들기
1682023.07.30
인플루언서 
아이해피
922푸드 전문블로거
참여 콘텐츠 2
23
깻잎 어묵전 야채어묵부침 오뎅부침 깻잎핫바 오뎅전

깻잎 어묵전 야채어묵 부침개 오뎅부침개 깻잎핫바 오뎅전 전요리 좋아하는 아이해피 입니다. 반찬으로 간식으로 술안주로 좋은 메뉴가 전이죠. 전은 종류에 따라 번거로울 수 있지만 오늘 만드는 깻잎 어묵전은 너무 쉬워서 부침에 자신 없으신 분들도 쉽게 만드실 수 있어요. 저 소주는 못마셔도 맥주랑 막걸리는 좋아해요. 이렇게 어묵전을 만들다 보니 시원한 막거리가 생각나네요. 아이 간식이 술 안주로 급 변경 되는 순간입니다. 아이들은 핫바라고 좋아하고 어른들은 간단하게 홈술 안주로 좋고 밥 반찬으로도 먹을 수 있어 활용도 만점입니다. 같이 만들어 보실래요? 깻잎의 효능 비타민 C, 베타카로틴 성분이 있어 혈액순환과 신진대사를 촉진해요. 루테올린 성분이 염증완화, 항알레르기 효능이 뛰어나 감기예방에 효과적이에요. 기침이나 재채기 증상을 완화시키는데 도움이 됩니다. 네이버 통합검색 사각어묵3장 계란 3개 깻잎 15장 (더 넣어도 좋아요) 당근 조금 양파 1/2개 대파 1/2대 소금 약간 후추 약간 어묵과 깻잎을 같이 넣어주면 느끼하지 않고 핫바 느낌이 많이 나요. 다른건 없어도 깻잎은 무조건 넣는거 추천합니다. 깨끗하게 손질한 야채를 잘라줍니다. 깻잎은 꼭지를 제거하고 세척한 뒤 돌돌말아 잘라주면 쉽게 준비할 수 있어요. 양파도 채 썰고 파는 송송 썰어 줍니다. 당근은 곱게 다져 준비합니다. 사각 어묵은 반으로 잘라 채썰고 뜨거운 물을 붓고 기름...

2023.07.07
31
두부 크래미 팽이버섯 깻잎 전레시피 간단 다이어트 요리

두부 크래미 팽이버섯 깻잎전 레시피 간단 다이어트 요리 홈술안주 중학생아침메뉴 전요리 좋아하는 아이해피 입니다. 맛도 건강에도 다이어트어트에도 좋은 간단하게 만드는 전 요리 소개합니다. 요린이도 할 수 있고 재료도 간단한데 맛도 좋아요. 두부&크래미&깻잎 : 팽이버섯&크래미&깻잎 넣은 전 만들어볼게요. 올리브유 두부 한모 크래미 작은거 깻잎 6장 (두부 갯수만큼) 계란 2개 소금 1꼬집 후추 톡톡톡 딱봐도 재료가 간단해요. 전 요리는 왠만해서 맛이 없을 수가 없어요. 그래서 그런지 자주 만들게 되네요. 크래미는이마트 에브리데이에서 구입했어요. 사진에 보이는 것 만큼이 한팩 입니다. 계란 2개는 채에 걸러 알끈을 제거 해 주었어요. 깻잎은 잔류 농약이 많이 남는 야채라서 베이킹소다를 사용해 충분히 세척해 줘요. 두부는 물기를 제거 하기 위해 키친타올을 이용해요. 위 아래 키친타올로 살짝 눌러 준비해 봅니다. 소금과 후추를 살살 뿌려 줍니다. 밑간한 두부는 예열한 후라이팬에 올리브유 두르고 앞 뒤로 노릇노릇 구워 줍니다. 크래미는 잘라서 두부 갯수만큼 맞춰 주세요. 구운두부 아래 키친 타올을 깔아 깻잎에 말아줄 준비를 합니다. 깻잎위에 두부-크래미-올리고 돌돌 말아주세요. 깻잎 앞 뒷면 상관없이 말아주세요. 굽고 나면 색이 다르지 않아요. 말아진 깻잎 말이를 적당한 통에 담고 위에 계란 물을 부워 주세요. 골고루 입혀 구우면 끝입니다. ...

2023.04.10