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양고기스테이크 홈파티음식으로 딱이지요 아 오자마자 해 먹었어야 했는데 글쎄 냉동실에 두었었답니다 ㅎㅎ 이게 어디서 왔을까 하면서요 ㅎ 잊혀지고 있다가 이제서야 꺼냈는데요 냉장실에서 다시 해동을 했지요 제가 점심때쯤에 집에 잠깐 들렀어요 점심도 챙겨먹고 양고기스테이크 저녁에 해 먹을려고요 시즈닝을 좀 했지요 원래 골드필드 양고기는 향신료를 챙겨주는데 어디 있나 모르겠더라구요 ㅎㅎㅎ 그래서 집에 있던 후추와 소금을 뿌려놓았어요 저녁에 집에 돌아와서는 얼른 에어프라이어에 돌릴려고 준비를 했네요 냉장실에 두었던 건데 완전히 녹지는 않았네요 에어프라이어를 예열한 뒤에 230도로 해서 돌렸어요 같이 일하는 동료가 햇감자라고 주어서 감자도 같이 돌렸네요 ㅎㅎ 에어프라이어에 십오분 정도 돌리고 다시 꺼내서 뒤집어서 십오분 돌렸어요 역시 에어프라이어에 돌리는 것이 겉바속촉이 되어서 좋네요 기름기를 머금고 있는 양고기스테이크 집에서 간편하게 할 수 있답니다 홈파티음식으로 딱이지요 만들기 어렵지 않아요 사실 냉장으로 온 상태에서 그냥 먹으면 더 맛있었겠지만서도 냉동으로 해서 먹었던 건데도 이것도 맛있었어요 골드필드 대왕 숄더렉이랍니다 토마호크 스테이크 양갈비 숄더렉이지요 호주 양고기 최대 생산업체인 alc로 주 1회 수입 엄격한 품질기준에 따라서 엄선된 고기만 직수입된다고 하네요 골드필드에서는 최고급램만을 선별해서 수입한다고 해요 호주에서 천연 방목해서...