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고급 레스토랑 부럽지 않은 명란 크림 파스타 만들기 이색 파스타 홈스토랑 메뉴 글, 사진, 요리 @발코키친 🍝 COOKING RECIPE 🍝 오늘은 냉동실에 보관해 두었던 명란을 활용해 크림 파스타를 만들어 보았습니다. 명란의 감칠맛과 크림소스의 고소함이 만나 입안 가득 퍼지는 맛의 조화는 정말 매력적이었어요. 크림소스의 부드러움이 명란의 짭조름함을 부드럽게 감싸주며, 서로의 맛을 더욱 맛있게 만들어 주는듯합니다. 그리고 파스타 면과 함께 어우러져 씹을 때마다 톡톡 터지는 명란의 식감은 이 요리의 또 다른 매력 포인트입니다. 오늘 소개한 레시피에 다양한 재료를 추가해 색다른 맛을 낼 수 있습니다. 예를 들어, 새우나 가리비 같은 해산물을 함께 넣으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있고, 브로콜리 같은 채소를 더하면 맛뿐만 아니라 영양까지 챙길 수 있는 요리가 만들어지죠. 오늘은 명란과 생크림만으로 간편하게 만들 수 있는 방법을 소개해 드릴 테니 다양한 재료를 추가하여 여러분들만의 방식으로 응용해 보세요~ ● 재료 소개 (2인분) ● 파스타 200g 명란 2개 통마늘 5개 양파 1/2개 표고버섯 3개 페페론치노 3개 화이트와인 3 큰 술 생크림 300ml 오레가노 1 큰 술 바질가루 1 큰 술 올리브오일 후추 1. 마늘 5개를 편으로 썰어주고, 양파 1/2개는 약 0.3cm 두께로 채 썰어서 준비합니다. 2. 표고버섯 3개도 양파와 비...