레시피 > 이태리/양식손쉽게 즐기는 오일 파스타 레시피
2024.08.04콘텐츠 3

바쁜 일상 속에서도 간단하게 만들 수 있는 오일 파스타를 소개합니다. 신선한 재료와 향긋한 올리브 오일이 어우러져, 짧은 시간 안에 풍미 가득한 한 끼를 완성할 수 있습니다. 이 레시피는 기본적인 재료만으로도 맛있게 즐길 수 있어 요리 초보자부터 전문가까지 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다. 간단한 조리법으로 소중한 사람들과 함께 맛있는 시간을 만들어 보세요!

01.명란 오일 파스타 만들기

- 명란 오일 파스타는 이탈리아와 한식의 맛이 어우러진 요리
- 명란의 진한 맛과 풍미가 파스타에 스며듦
- 가볍게 식사 대용이나 특별한 날 한 끼 식사로 적합
- 알리오 올리오 레시피를 기반으로 하며, 재료가 간단함
- 마늘, 양파, 애호박, 페페론치노, 올리브유, 화이트 와인, 치킨스톡 등이 필요
- 삶은 면과 볶은 재료를 함께 볶아 마무리
- 집에서 간편하면서도 특별한 음식을 만들고 싶은 사람에게 추천

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02.봉골레 스파게티 만들기

- 봉골레 파스타 레시피를 소개한다.
- 재료로는 스파게티 면, 바지락, 부채살, 마늘, 페페론치노, 깻잎 등이 필요하다.
- 스테이크용 부채살은 미리 핏물을 제거하고 소금, 후추, 올리브유로 밑간한다.
- 프라이팬에 올리브유를 두르고 마늘과 페페론치노를 볶아 향을낸다.
- 바지락을 넣고 화이트 와인을 넣은 후 뚜껑을 덮어 끓인다.
- 삶은 스파게티 면과 바지락살, 깻잎을 넣고 볶은 후 소금으로 간한다.
- 스테이크도 따로 구워 곁들인다.

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03.오징어 오일 파스타 만들기

- 오징어 오일 파스타는 오징어와 오일 파스타를 조합한 요리임.
- 이탈리아 가정에서는 파스타를 간단하게 만들어 먹음.
- 오징어 오일 파스타 재료로는 오징어, 스파게티 면, 물, 소금, 통 마늘, 양파, 페페론치노, 올리브유 등이 필요함.
- 삶은 파스타와 볶은 오징어, 마늘, 양파 등을 섞어 오일 소스를 빨아들이게 함.
- 오징어 오일 파스타는 오징어의 풍미와 오일 소스의 맛이 잘 어우러짐.
- 간단한 조리 과정으로 만들 수 있으며, 허브를 추가하면 풍성한 맛을 느낄 수 있음.

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#오일파스타#간편요리#봉골레#오징어파스타