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간단하지만 맛은 좋은 보관도 쉬운 비스코티를 만들었어요*-* 초코 비스코티에 초코코팅까지 더하면 왕맛있어요*-* 초코 비스코티 JMTGR *재료* 버터 100g(전 버터 50+오일 50) 계란 2개 바닐라익스트랙 2g 설탕 125g 소금 2g 박력분 220g 통밀가루 100g 초코파우더 20g 베이킹 파우더 4g 슬라이스 아몬드 90g 화이트초코 150g 출처 : 올드패션 초코 비스코티 레시피 1. 계란 2개에 설탕 125g+소금 2g 넣고 섞기 설탕 125g+소금 2g넣기 2. 바닐라익스트랙 2g 넣기 3. 녹인버터 100g 넣고 섞기(버터50+오일50) 4. 박력분 220g+통밀가루 100g+초코파우더 20g+베이킹 파우더 4g 넣고 섞기 5. 반쯤 섞이면 아몬드 90g 넣고 섞으면 반죽 끝 6. 팬 위에 두고 모양 잡기 (적당히 직사각형) 7. 예열된 오븐 170도 30분 굽(위즈웰 인헨스 180도) 8. 식히고 1-1.5cm 간격으로 잘라서 170도 10분 굽 잘 식히고 잘라야 안부서져요...전 급한 마음에 ...... 10분 구워줍니당! 9. 뒤집어서 170도 5분 굽 10. 잘 식히고 초코 코팅 하기 (커버춰 75g+코팅초코 75g) 빠르게 발라주세요-! 안그럼 초코 굳어요 ㅠ_ㅠ 크 넘 이뿌네요 이렇게 다 발라놓으니까*-* 실온에서 빨리 안굳으면 냉동실 15분 정도 넣어두면 금방 굳어요! 얼른 먹어보고 싶어요*-*! 덜 ...

전 주말에만 베이킹을 하고 있는데 평일에 만나기로 한 친구들에게 선물하고 싶어서 보관기간이 긴 비스코티!를 만들어보았답니다*-* 오독오독 식감 넘 좋죠 노밀가루에 노버터라니! 근데 맛은 넘 좋구요? 고소한 맛이에요*-* 달게 드시고 싶다면 설탕이나 꿀을 더 추가하시길! 그치만 비스코티는 고소~하게 먹어야 좋더라구요(저는 히히) 그리고 정말 간단하고 왕쉬우니까 초보분들 도전하기 딱이에요! 통밀비스코티 *재료* 12-14개 분량(저는 2배합 했습니당) 통밀가루 110g 머스코바도 or 황설탕 40g 꿀 20g 계란 40g 오일 30g(포도씨유, 카놀라유 등) 소금 1g 베이킹파우더 1g +견과류 (피칸 30g, 크랜베리 25g, 캐슈넛 10g 사용 했습니당, 초코칩, 아몬드, 호두, 무화과 등등 사용 가능) 피칸은 160도 10분 구워서 사용 1. 계란 잘 풀기 2. 황설탕 40g, 꿀 20g, 소금 1g 넣고 잘 섞기 섞고 나면 꾸덕한 느끰이 좋아요*-* 3. 오일 30g 넣고 잘 섞기(겉돌지 않을 때까지) 4. 통밀가루 110g, 베이킹 파우더 1g 체 쳐서 날가루 안보이게 잘 섞기 전 통밀 요거 써용 5. 크랜베리, 피칸, 캐슈넛 넣고 잘 섞기 캐슈넛도 조금 피칸은 160도 10분 구워서 사용 6. 반죽을 시트 위에 올리고 손으로 납작한 직사각형 모양으로 만들기 7. 예열된 오븐 170도 25분 굽 거의다구워진 8. 오븐에서 빼서 ...