요즘 황치즈에 빠졌으니까 버터바도 황치즈로 만들었습니다*-* 사진 보세요! 단면, 보기만해도 그냥 꾸덕이죠? 버터바, 만들기 쉬워요>-< 황치즈 버터바 *재료* 정사각팬 2호 16.5cm 박력분 75g 아몬드가루 25g 설탕 35g 베이킹 파우더 1g 소금 0.5g 버터 65g 버터 140g 황설탕 120g 꿀 50g 계란 55g 중력분 100g 황치즈 가루 40g 뽀또 9개 출처 : 유튜브 진영 버터바 레시피 페이장 브레통 물레버터 사용했습니다*-* (위에 재료에서 보시다시피 버터 무-지 많이 들어가는 제과입니당) 지난 발렌타인데이 베이킹에서도 언급했지만 전 페이장브레통버터 서포터즈입니다! 페이장 브레통 버터에 대해서 말씀드리자면, 페이장브레통 버터는 - 고삐에 묶이지 않고 방목해서 자란 소들의 우유로 만들어졌고, - 물레버터, 빼띠버터, 사각버터는 프랑스 브르타뉴 지방에서 브르타뉴 소의 우유를 사용해 만든 고메(발효)버터로 아주 고급진 버터이며, - 환경보호를 위해 쓸모 없는 포장을 최소화하였고,(사진 보이시죠? 되게 가볍고 촉감도 좋아요!) - 무엇보다 베이커들에게 가장 중요한 풍미가 좋아 베이킹, 특히 구움과자에 적합하답니다! 이제 버터바 만들어볼게요! 스텐 스크래퍼로 버터 잘라보라고 하셔서 !꿀팁 감사합니다*-* 1. 스콘 만들듯이 잘게 쪼개줘야 하니까 버터 65g 정사각으로 썰어서 담아주기 2. 가루류 체 치고, 박력분 7...

페이장브레통 버터 서포터즈 두번째 미션은 버터바 만들기에요*_* 버터바 만들기에 앞서 비스무리한 블론디를 만들어보았습니다 정말 쉬운데 맛은 꾸덕파라면 무조건 좋아할 식감에 맛이에요! 블론디 마카다미아+헤이즐넛+화이트초코 *재료* 정사각 2호팬 버터 80g 머스코바도 또는 황설탕 80g 흰설탕 40g 소금 1g 계란 35g 바닐라 익스트랙 2g 중력분 85g 화이트 초코칩 60g 마카다미아 30g 헤이즐넛 30g 출처 : 자도르 블론디 레시피 1. 버터 태우기 버터는 페이장브레통 버터 사용했습니당*-* 아시죠? 페이장브레통 버터는 - 고삐에 묶이지 않고 방목해서 자란 소들의 우유로 만들어진 제품이고, - 프랑스 브르타뉴 지방에서 브르타뉴 소의 우유를 사용해 만든 고메(발효)버터이며, (이런 블론디나 버터바에는 발효버터 쓰시는게 좋아요!) - 환경보호를 위해 쓸모 없는 포장을 최소화하였고,(포장, 사용해 보신 분은 아시죠? 되게 가볍고 좋은거!) - 무엇보다 풍미가 매우 좋아 베이킹, 특히 홈베이커들이 많이 하는 구움과자에 적합하답니다! 우리 페이장 브레통 버터로 홈베이킹합시다*-* 자, 그럼 버터를 태워볼게요! 옅은 갈색이 날 때까지 태워주기 2. 잠시 식힌 후에 머스코바도(황설탕), 흰설탕, 소금 넣기 3. 계란(실온) 35g, 바닐라 익스트랙 2g 넣고 겉돌지 않을 때까지 섞기 4. 중력분 체 치고 날가루 보이지 않을 때까지 가볍게...

내가 제~일 좋아하는 구움과자는 까눌레 틀 사 놓은지 2개월 더 됐는데..미루고 미루다 드디어 만들어보았다 *재료* -모든 재료 실온 상태- 6개 분량 우유 250g 바닐라 페이스트 12.5g 버터 10g 전란 25g 황란 20g 설탕 75g 박력분 62.5g 럼주 15g(럼레진 5-7g) + 까눌레 틀! 출처 : 젬빵로그님 레시피, 맨날 핸드폰으로 보다가 남푠이 아이패드로 유튜브 틀어주셨당,♥ 1. 버터 컷팅부터 시이작 앵커버터... 가성비 좋은 넌.. 너무 너무 자르기 힘들다 2. 냄비에 우유250g+바닐라빈 페이스트12.5g+버터10g넣고 데우기 우유 온도는 정석대로라면 80도이지만 조금 더 높아도 상관없다고 한당 가장자리 살짝 끓기 시작하면 불 끄기! 3. 냄비는 서늘한 곳에 놓고 식히기(난 싱크대.. ᄒᄒ) 4. 전란25g과 황란20g 풀어주기 노른자 분리기 넘 귀여워↑ 5. 설탕 75g 넣고 잘 섞어주기(거품 낼 필요 없음) 6. 박력분 체 쳐주기(미리 계량 안 하고.. .지금 계량하는 자...ㅎ 미리미리 해두자) 7. 잘 섞어주기, 페이스트 상태 8. 식은 버터 우유 가져와서(손으로 만졌을 때 따뜻, 39도 정도) 여러 번 나누어 섞어주기 9. 반죽 끝! 반죽 체에 내려서(체도 안내림..ㅎㅎ) 담고 랩핑(밀착해서 수증기 생기지 않도록)해서 냉장 숙성 (12시간~48시간, 시간이 없는 주말부부는 14시간 숙성) 10. 다음...

오랜만에 홈베이킹데이였어요*-* 붕어빵 파는 곳 은근 찾기 어려우니까 집에서 만들어봅니다 작년엔 오븐에 미니 붕어빵 만들었었는데 역시 붕어는 가스불에 구워먹는게 맛있더라구요 그리고! 쉬 워 요! 피자 붕어빵 그리고 팥 붕어빵 *재료* 붕어빵 8-9개 붕어빵팬 박력분 130g 베이킹파우더 6g 옥수수전분 3g(생략가능) 녹인버터 또는 식물성 오일 30g 소금 2g 설탕 30g 우유 200g(200ml) 팥앙금 적당량 캔옥수수, 햄, 피자소스 출처 : 유튜브 마미오븐 붕어빵 레시피 1. 박력분 130g+ 옥수수전분 3g 체치기 옥수수전분은 생략가능해요 옥수수 전분을 넣어야 더 바삭하답니다*-* 2. 베이킹파우더 6g 넣기 3. 소금 3g+설탕 30g 넣기 4. 우유 200ml 넣기 5. 버터 또는 식물성 오일 30g 넣기 전 오일사용했는데 충-분히 맛있답니다 6. 계란 1개도 넣어주시고 7. 잘 섞어주시면 반죽 끝이에요 묽은 반죽이에요 8. 붕어빵은 틀이 필수죠! 붕어빵 팬에 오일 발라서 약불에서 양면 다 예열해주세요 저는 오일 붕어 옆 평평한 곳도 다 발라줍니다 예열하기 팬이 안열리게 해주는! 9. 반죽 부어주시고 적당히 부어주세요 많이 부으시면 토핑 넣고 다시 반죽 붓다가 대참사가 일어납니다.. 10. 원하는 토핑 넣어주세요 팥 넣기 피자맛이 대세죠? 피자소스 옥수수와 팬에 살짝 익힌 햄 넣고 (햄 안익히고 넣어도 맛있더라구요! 양파...

붕어틀이 넘나 귀여워서 샀습니다*-* 붕어틀 샀으니 팥붕 만들어봐야쥬 붕어빵, 붕어 모찌꼬 *재료* 12-16개 계란 2개 설탕 50g 버터 20g 우유 150g(습식 찹쌀가루 사용 시 80g) 건식 찹쌀가루 150g 베이킹파우더 2g 팥앙금 개당 10g 캔 옥수수, 치즈, 설탕, 마요네즈 1. 계란 2개 풀어주기 2. 설탕 50g넣고, 섞어주기 3. 틀에 버터칠하기 4. 녹인 버터 20g 넣고 잘 섞기 5. 찹쌀가루 150g 체 쳐서 넣기 6. 우유 150g 넣고 날가루 안 보이게 잘 섞으면 반죽 끝 7. 냉장 휴지 30분 8. 짤 주머니에 담기 9. 7-80% 팬닝 10. 팥, 콘치즈 토핑 올리고 남은 반죽으로 살짝 덮기 팥 올리고 피칸 올렸구 콘치즈는 옥수수에 설탕 마요네즈 치즈! 위에 반죽 덮은 사진은 못찍었네요ㅜ.ㅜ 11. 예열된 오븐 180도 26분 굽 굽타임 다 구워진 붕어들 귀엽따 이건 콘치즈붕 반죽이 넘쳐서 틀이 생겼네^^ 붕어빵 비싸고 사기도 힘드니까 만들어 먹어용☻️ 이쁘게 침대에서 갬성사진도 찍기*-* 넘 귀여운 팥붕, 하루 지나고 먹는게 더 맛있더라구요 (따뜻하게 데워서*-*) 비슷하지만 다른 사진입니당 블로그 책도^.^보면서 아직 끝나지 않은 클스느낌을 즐기며 아아와 붕어 세마리 확대샷 속도 보세요오 앙금이 달달해서 맛있었어용~.~ 반죽은 찹쌀로 해서 쫄긧쫠긧 콘치즈붕, 맛없없이겠죠? 남편은 콘치즈붕>팥붕 저...

오랜만에 홈베이킹데이였어요*-* 붕어빵 파는 곳 은근 찾기 어려우니까 집에서 만들어봅니다 작년엔 오븐에 미니 붕어빵 만들었었는데 역시 붕어는 가스불에 구워먹는게 맛있더라구요 그리고! 쉬 워 요! 피자 붕어빵 그리고 팥 붕어빵 *재료* 붕어빵 8-9개 붕어빵팬 박력분 130g 베이킹파우더 6g 옥수수전분 3g(생략가능) 녹인버터 또는 식물성 오일 30g 소금 2g 설탕 30g 우유 200g(200ml) 팥앙금 적당량 캔옥수수, 햄, 피자소스 출처 : 유튜브 마미오븐 붕어빵 레시피 1. 박력분 130g+ 옥수수전분 3g 체치기 옥수수전분은 생략가능해요 옥수수 전분을 넣어야 더 바삭하답니다*-* 2. 베이킹파우더 6g 넣기 3. 소금 3g+설탕 30g 넣기 4. 우유 200ml 넣기 5. 버터 또는 식물성 오일 30g 넣기 전 오일사용했는데 충-분히 맛있답니다 6. 계란 1개도 넣어주시고 7. 잘 섞어주시면 반죽 끝이에요 묽은 반죽이에요 8. 붕어빵은 틀이 필수죠! 붕어빵 팬에 오일 발라서 약불에서 양면 다 예열해주세요 저는 오일 붕어 옆 평평한 곳도 다 발라줍니다 예열하기 팬이 안열리게 해주는! 9. 반죽 부어주시고 적당히 부어주세요 많이 부으시면 토핑 넣고 다시 반죽 붓다가 대참사가 일어납니다.. 10. 원하는 토핑 넣어주세요 팥 넣기 피자맛이 대세죠? 피자소스 옥수수와 팬에 살짝 익힌 햄 넣고 (햄 안익히고 넣어도 맛있더라구요! 양파...

붕어틀이 넘나 귀여워서 샀습니다*-* 붕어틀 샀으니 팥붕 만들어봐야쥬 붕어빵, 붕어 모찌꼬 *재료* 12-16개 계란 2개 설탕 50g 버터 20g 우유 150g(습식 찹쌀가루 사용 시 80g) 건식 찹쌀가루 150g 베이킹파우더 2g 팥앙금 개당 10g 캔 옥수수, 치즈, 설탕, 마요네즈 1. 계란 2개 풀어주기 2. 설탕 50g넣고, 섞어주기 3. 틀에 버터칠하기 4. 녹인 버터 20g 넣고 잘 섞기 5. 찹쌀가루 150g 체 쳐서 넣기 6. 우유 150g 넣고 날가루 안 보이게 잘 섞으면 반죽 끝 7. 냉장 휴지 30분 8. 짤 주머니에 담기 9. 7-80% 팬닝 10. 팥, 콘치즈 토핑 올리고 남은 반죽으로 살짝 덮기 팥 올리고 피칸 올렸구 콘치즈는 옥수수에 설탕 마요네즈 치즈! 위에 반죽 덮은 사진은 못찍었네요ㅜ.ㅜ 11. 예열된 오븐 180도 26분 굽 굽타임 다 구워진 붕어들 귀엽따 이건 콘치즈붕 반죽이 넘쳐서 틀이 생겼네^^ 붕어빵 비싸고 사기도 힘드니까 만들어 먹어용☻️ 이쁘게 침대에서 갬성사진도 찍기*-* 넘 귀여운 팥붕, 하루 지나고 먹는게 더 맛있더라구요 (따뜻하게 데워서*-*) 비슷하지만 다른 사진입니당 블로그 책도^.^보면서 아직 끝나지 않은 클스느낌을 즐기며 아아와 붕어 세마리 확대샷 속도 보세요오 앙금이 달달해서 맛있었어용~.~ 반죽은 찹쌀로 해서 쫄긧쫠긧 콘치즈붕, 맛없없이겠죠? 남편은 콘치즈붕>팥붕 저...

내가 제~일 좋아하는 구움과자는 까눌레 틀 사 놓은지 2개월 더 됐는데..미루고 미루다 드디어 만들어보았다 *재료* -모든 재료 실온 상태- 6개 분량 우유 250g 바닐라 페이스트 12.5g 버터 10g 전란 25g 황란 20g 설탕 75g 박력분 62.5g 럼주 15g(럼레진 5-7g) + 까눌레 틀! 출처 : 젬빵로그님 레시피, 맨날 핸드폰으로 보다가 남푠이 아이패드로 유튜브 틀어주셨당,♥ 1. 버터 컷팅부터 시이작 앵커버터... 가성비 좋은 넌.. 너무 너무 자르기 힘들다 2. 냄비에 우유250g+바닐라빈 페이스트12.5g+버터10g넣고 데우기 우유 온도는 정석대로라면 80도이지만 조금 더 높아도 상관없다고 한당 가장자리 살짝 끓기 시작하면 불 끄기! 3. 냄비는 서늘한 곳에 놓고 식히기(난 싱크대.. ᄒᄒ) 4. 전란25g과 황란20g 풀어주기 노른자 분리기 넘 귀여워↑ 5. 설탕 75g 넣고 잘 섞어주기(거품 낼 필요 없음) 6. 박력분 체 쳐주기(미리 계량 안 하고.. .지금 계량하는 자...ㅎ 미리미리 해두자) 7. 잘 섞어주기, 페이스트 상태 8. 식은 버터 우유 가져와서(손으로 만졌을 때 따뜻, 39도 정도) 여러 번 나누어 섞어주기 9. 반죽 끝! 반죽 체에 내려서(체도 안내림..ㅎㅎ) 담고 랩핑(밀착해서 수증기 생기지 않도록)해서 냉장 숙성 (12시간~48시간, 시간이 없는 주말부부는 14시간 숙성) 10. 다음...

1000일 기념으로 초코 크럼블 브라우니를 만들었어요*-* 브라우니는 초코가 제일 맛있는 거 같아요 히히 그냥 브라우니는 밋밋하니까 초코 크럼블을 깔고 올려서 만들어보았습니다 초코 크럼블 브라우니 *재료* 16.5cm 정사각팬 2호 버터 45g 아몬드 가루 15g 코코아 파우더 15g 설탕 45g 박력분 60g 계란 100g(2개) 황설탕 90g 물엿 20g 소금 1g 바닐라익스트랙 2g 중력분 45g 다크커버춰 140g 버터 100g 생크림 30g 출처 : 자도르 파베 브라우니 레시피 1. 버터 45g+아몬드 가루 15g+코코아 파우더 15g+설탕 45g+박력분 60g 넣고 손으로 크럼블 만들어주기 잘 섞어서 손으로 섞다 보면 크럼블이 됩니당 완성입니다 초코크럼블! 초코초코 향이 아주 최고에요 2. 냉동실에 잠시 넣어두기 3. 버터 100g+다크커버춰 140g 전자레인지에 녹이기 Previous image Next image 이렇게 아주 달달~하게 녹았어요 4. 황설탕 90g(모자라서 흰 설탕 섞기)+물엿 20g +소금 1g+바닐라익스트랙 2g 넣고 잘 섞기 5. 계란 2개+생크림 30g(휘핑크림 사용) 넣고 잘 섞기 6. 중력분 45g 체 쳐서 넣고 날가루 안 보이게 섞기 윤기날 때까지 섞어주면 반죽 완성 섞어주세용 8. 크럼블 바닥에 얇게 깔아주기 꾹꾹 눌러주세요*-* 9. 팬에 반죽 붓기 기포 없게 탕탕 쳐주세요 10. 남은 ...

간단하지만 맛은 좋은 보관도 쉬운 비스코티를 만들었어요*-* 초코 비스코티에 초코코팅까지 더하면 왕맛있어요*-* 초코 비스코티 JMTGR *재료* 버터 100g(전 버터 50+오일 50) 계란 2개 바닐라익스트랙 2g 설탕 125g 소금 2g 박력분 220g 통밀가루 100g 초코파우더 20g 베이킹 파우더 4g 슬라이스 아몬드 90g 화이트초코 150g 출처 : 올드패션 초코 비스코티 레시피 1. 계란 2개에 설탕 125g+소금 2g 넣고 섞기 설탕 125g+소금 2g넣기 2. 바닐라익스트랙 2g 넣기 3. 녹인버터 100g 넣고 섞기(버터50+오일50) 4. 박력분 220g+통밀가루 100g+초코파우더 20g+베이킹 파우더 4g 넣고 섞기 5. 반쯤 섞이면 아몬드 90g 넣고 섞으면 반죽 끝 6. 팬 위에 두고 모양 잡기 (적당히 직사각형) 7. 예열된 오븐 170도 30분 굽(위즈웰 인헨스 180도) 8. 식히고 1-1.5cm 간격으로 잘라서 170도 10분 굽 잘 식히고 잘라야 안부서져요...전 급한 마음에 ...... 10분 구워줍니당! 9. 뒤집어서 170도 5분 굽 10. 잘 식히고 초코 코팅 하기 (커버춰 75g+코팅초코 75g) 빠르게 발라주세요-! 안그럼 초코 굳어요 ㅠ_ㅠ 크 넘 이뿌네요 이렇게 다 발라놓으니까*-* 실온에서 빨리 안굳으면 냉동실 15분 정도 넣어두면 금방 굳어요! 얼른 먹어보고 싶어요*-*! 덜 ...

전 주말에만 베이킹을 하고 있는데 평일에 만나기로 한 친구들에게 선물하고 싶어서 보관기간이 긴 비스코티!를 만들어보았답니다*-* 오독오독 식감 넘 좋죠 노밀가루에 노버터라니! 근데 맛은 넘 좋구요? 고소한 맛이에요*-* 달게 드시고 싶다면 설탕이나 꿀을 더 추가하시길! 그치만 비스코티는 고소~하게 먹어야 좋더라구요(저는 히히) 그리고 정말 간단하고 왕쉬우니까 초보분들 도전하기 딱이에요! 통밀비스코티 *재료* 12-14개 분량(저는 2배합 했습니당) 통밀가루 110g 머스코바도 or 황설탕 40g 꿀 20g 계란 40g 오일 30g(포도씨유, 카놀라유 등) 소금 1g 베이킹파우더 1g +견과류 (피칸 30g, 크랜베리 25g, 캐슈넛 10g 사용 했습니당, 초코칩, 아몬드, 호두, 무화과 등등 사용 가능) 피칸은 160도 10분 구워서 사용 1. 계란 잘 풀기 2. 황설탕 40g, 꿀 20g, 소금 1g 넣고 잘 섞기 섞고 나면 꾸덕한 느끰이 좋아요*-* 3. 오일 30g 넣고 잘 섞기(겉돌지 않을 때까지) 4. 통밀가루 110g, 베이킹 파우더 1g 체 쳐서 날가루 안보이게 잘 섞기 전 통밀 요거 써용 5. 크랜베리, 피칸, 캐슈넛 넣고 잘 섞기 캐슈넛도 조금 피칸은 160도 10분 구워서 사용 6. 반죽을 시트 위에 올리고 손으로 납작한 직사각형 모양으로 만들기 7. 예열된 오븐 170도 25분 굽 거의다구워진 8. 오븐에서 빼서 ...

냉장고에 레몬이 방치되어 있어서 상큼한 레몬 타르트를 만들어보았다 냉장고에 레몬이 있으시면 얼른 꺼내셔서 세척을 합시다*-* 레몬 타르트 *재료* 중력분 120g 설탕 20g 소금 1g 무염버터 50g 노른자 또는 물 30mL 계란 노른자 2개 물 110mL 설탕 70g 소금 1g 옥수수전분 15g 레몬 1개 무염버터 20g 출처 : 하다앳홈님 레몬타르트 레시피 1. 중력분 체 치기 2. 소금 1g, 설탕 20g, 버터 50g(차가운 버터) 넣고 스크래퍼로 버터 쪼개주면 섞어주기 3. 노른자 또는 물 넣고 덩어리로 뭉쳐주기, 휘낭시에 하고 남은 노른자로 만들기 4. 반죽 랩 씌워서 30분 냉장 휴지 5. 레몬 커드 만들기 1) 레몬 세척(베이킹 소다->꽃소금->끓는 물) 꽃소금으로 박박 끓는 물에 10초 정도 2) 레몬 제스트 만들기(.. 내가 먹을 거니까 이번엔 그냥 힘 많이 안 들이고 적당히 다지기^^) 이건 다지기 전 3) 팬에 설탕 70g, 소금 1g, 옥수수 전분 15g, 레몬 제스트와 레몬즙 1개 분량, 물 110ml 넣고 중불에서 4-5분 끓이기 끓이면 처음엔 이렇게 하얗다 더 끓이면 투명해진다, 이쁘게 4) 걸쭉한 농도가 될 때까지 4-5분 끓이다 불 끄기 5) 불 끄고 버터 넣기 6) 끓인 레몬 필링을 노른자에 여러 번 나누어 섞어주기 7) 레몬 커드 완성 6. 냉장고에서 반죽 꺼내서 2-3mm로 타르트 팬에 맞게 밀...

안녕하세용 오랜만에 신혼밥상입니다*-* 남편이 지난번에 먹은 매운 등갈비를 또 먹고 싶다 셔서 다시 매운 등갈비를 했거든요..? ㅋㅋㅋㅋㅋ 먹을 때까지 이상하다 왜 등갈비 모양이 이래? 쿠팡에서 산 건데? ㅋㅋㅋㅋㅋ. .. 허허 갈비찜용을 샀더라구여^^; 그래서 매운 돼지갈비찜 이 되었답니다*-* *재료* 갈비찜용 갈비 1kg 월계수잎 서너장 맛술 통후추 10개 고춧가루 4스푼 고추장 4스푼 매실액 2스푼 설탕 3스푼 물엿 4스푼 참치액 2스푼 후추 1티스푼 생강가루 0.5티스푼 다진마늘 2스푼 당면 조금 양파 반개 버섯 1개 대파 2대 모짜렐라치즈 한컵 1. 등갈비를..아니 갈비찜용 갈비 준비 ㅜ.ㅜㅋㅋㅋ등갈비찜이 먹고 싶었는데 2. 흐르는 물에 씻어주기 3. 물 1.2-1.5L에 월계수잎, 통후추 넣고 맛술 한 바퀴 넣기 4. 끓으면 갈비 넣기 5. 20분 정도 삶기(핏기 보이지 않을 때까지) 6. 양념장 만들기 고춧가루 4스푼 고추장 4스푼 매실액 2스푼 설탕 3스푼 물엿 4스푼 참치액 2스푼 후추 1티스푼 생강가루 0.5티스푼 다진마늘 2스푼 이쁘게 야채도 준비하고 보글 보글 끓여서 7. 찬물로 씻어주기 8. 고기 넣고 양념장 넣고 물 150ml 정도 넣기 9. 대파, 버섯, 떡, 양파(부재료) 넣고 잘 버무리며 익혀주기 10. 불려뒀던 당면 넣기 (ㅋㅋㅋㅋ덜 불었죠..괜차나요..익히면 됩니다) 크 옴총 맛있게쪼? 진짜 맛있었...

살이 쪄서...밀가루를 줄여야 합니다.. 허허 빵은 먹고 싶고 살은 덜 찌고 싶으니까 바나나와 통밀 100%로 빵을 만들어보았습니당 *-* 바나나 통밀 브레드 *재료* 파운드틀 23*10*10 (2/3배합, 1호 높은 원형틀 사용) 바나나 280g 통밀가루 210g 베이킹소다 6g 시나몬가루 2g 꿀 150g 오일 60g 계란 2개 바닐라익스트랙 1티스푼 우유(두유, 오트밀크) 50g 소금 4g 초코칩 80g(생략) 출처 : 올리비아 뷰옼 바나나빵 레시피 1. 잘 익은 바나나 으깨기 푹 익혀서 사용해야 달아용 2. 꿀+오일 넣기 3. 계란+바닐라익스트랙+오트밀크 넣기 오트밀크 사용 우유나 아몬드우유 등 대체 가능합니당 4. 통밀가루+베이킹소다+시나몬가루+소금 넣고 날가루 안보이게 섞기 (초코칩 넣으셔도 됩니다 전 생략) 5. 팬닝하고 위에 바나나 데코 바나나 위에 황설탕 뿌리기 6. 190도 35-40분 굽 완성! 바나나향기*~* 좋아용 틀에서 빼서 식히기 먹음직스럽죠*-* 바나나 올리고 남아서 빠뜨렸더니 콕*-* 이제 한조각을 접시에 담아용 딱봐도 촉촉해보이죠? 달달 촉촉 맛있어요*-* 통밀 특유의 향도 없어요 뜨아와 아주 잘어울린답니당 한끼 식사로 좋을거 같아용*-* 색도 이쁘고 향도 좋고 맛도 좋고 건강에도 좋은 통밀 바나나 브레드랍니당 설탕 올린 바나나 넘 맛있어용*-* 바닥과 옆면은 바삭은 아니고 촉촉도 아닌 딱 좋은 식감이...

빵순이는 오늘도 조금이나마 건강한빵을 찾아봅니다 모닝빵 사이즈의 빵에 단백질이 무려 8g인 빵이 있더라구요 그림의빵 아침에 간단하게 먹기 좋은 저당고단백 코코모닝빵을 맛보았어요! 35g빵에 단백질 8g 식이섬유 6g 당은 1g 미만인데 맛은 코코넛향이 나고 부드러운 맛있는 모닝빵이랍니다 코코모닝빵은 100% 식물 단백질이에요 밀, 귀리, 콩에서 추출한 식물 단백질로 단백질 특유의 향이 없답니다 발효숙성으로 쫄깃 퐁신한 빵입니다 앵커버터로 풍미까지 더해서 정말 아침식시대용으로 딱이에요! 성분 정말 좋죠? 조리방법은 자연해동이 제일 좋아요 고단백 제품의 특성상 오븐이나 에프사용시 수분이 날아가 맛이 현저히 떨어져요 저도 빵을 자연해동해서 먹어보려구요 2개를 랩 씌워 4-50분 해동합니다 저칼로리 저당 딸기잼을 곁들여 먹을거에용 당도 낮고 칼로리도 1/9로 줄인 딸기잼 맛은요? 진짜 일반 당가득한 딸기잼보다 깔끔하고 맛있더라구요*-* 반숙으로 계란을 2개 프라이해서 먹어봅니다 버터와 크림치즈도 함께! 나름 근사한? 브런치가 되었어요 야채도 곁들이면 더 좋겠죠? 드디어 빵의 맛을 봅니다 은은한 코코넛 향이 좋아요 빵이 1도 퍼석하지 않고 촉촉 보들 퐁신 쫄깃도 하고 그냥 먹어도 맛있어요! 저당 딸기잼 바르면 당연히 더 맛있죠? 바쁜 아침에 먹기 정말 좋아요 계란과의 조합도 최고랍니다 계란에 딸기잼 조합 코코넛 향의 빵과 잘어울려요 Previ...

요즘 통밀로 베이킹을 하고 있는데 통밀 100%에 호두와 귀리가 들어간 비건빵을 맛보게 되었습니다*-* 그것은 바로 시나피 통밀 100% 빵 빨간빵이 바로 통밀 100% 빵이랍니다 시나피 통밀빵은 노설탕, 노우유, 노버터, 노계란 국산 통밀 100% 저칼로리빵 세계 최초 묵은김치 천연발효종을 배양 속이 편한 비건빵 혈액순환에 좋은 흥국쌀로 RED빵 (노색소) 칼로리 제로인 스테비아로 맛 좋은 빵 시나피 통밀빵, 울아빠빵은 (시나피 사장님께서 당뇨이신 아버님을 위해서 만드신 빵이라고 합니다!) 1kg, 400g 두 종류가 있어요 컷팅은 요청시 해서 배송되고 있습니당 1kg 짜리 진짜 거대하죠 당분간 식사빵은 안 만들어도 되겠어요 히히 진짜 왕크고 무겁습니다! 냉동해두었던 빵을 먹어봅니다*-*! 색감이 정말 곱죠? 그냥 식빵 색보다 붉은색이니까 더 맛있을 거 같고 그래요 *~* 노색소랍니다! 흥국쌀은 빨개요*-*!!! 호두와 귀리 많이 들은 거 보세요*-* 빵도 안 퍼석하고 촉촉할 거 같죠? 이렇게 소분 봉투도 주신답니다 먹을 만큼 꺼내고 남은 빵은 넣어서 밀봉하고 냉동 보관해 주시면 된답니다 두 조각을 200도(냉동상태) 발뮤다에 4분 정도 구워주면 아주 맛있더라고요*-*! (전자레인지, 오븐, 프라이팬 등등 2-4분 구워주시면 맛있게 드실 수 있어요!) 발뮤다에 물 넣는 거 아시죠? 촉촉하게 물 넣기 계란 후라이 2개에 버터와 크림치...

안녕하세요*..* 마지막 발렌타인데이 베이킹은 호랑이 무늬를 닮은 티그레입니당*-* (휘낭시에와 진짜 비슷한데 +초코칩, +가나슈! 더 달콤하겠죠?) 티그레 *재료* 무염버터 100g 계란 흰자 85g 설탕 65g 꿀 15g 소금 약간 바닐라 익스트랙 3g 박력분 15g 중력분 15g 아몬드가루 80g 다크 초콜릿(커버춰) 40g 다크 초콜릿(커버춰) 30g 생크림 30g 출처 : 씨즈닝 티그레 레시피 1. 계란흰자 85g에 설탕 65g+꿀 15g+소금 약간+바닐라 익스트랙 3g 넣기 Previous image Next image 2. 박력분 15g+중력분 15g+아몬드가루 80g 체 치고 날가루 안보이게 섞어두기 3. 페이장브레통 물레버터 100g 냄비에 버터를 넣고 가열하여 브라운 버터 만들기 (맥주보다 조금 더 진할 때까지, 색이 진할수록 풍미가 좋아용) 색이 어느 정도 짙어지면, 불을 끄고 냄비 채로 찬물에 담구어 65℃ 이하로 떨어질 때까지 식히기(그냥..적..당히 식혀주세요) 페이장브레통 물레버터 태우니까 풍미 최고네요 진쫘!*-* 4.반죽에 완성한 브라운 버터를 2번에 나누어 부어주며 섞어주기 5. 버터와 반죽이 잘 섞이면, 다진 다크 초콜릿을 넣고 반죽에 고르게 퍼지도록 조금만 저어주며 섞기(녹지 않도록 후다닥) 6. 완성된 반죽은 랩을 덮어 냉장 휴지(1시간 이상) 7. 1시간 후 휴지가 완료된 반죽을 짤주머니에 넣고...

오랜만에 홈베이킹데이였어요*-* 붕어빵 파는 곳 은근 찾기 어려우니까 집에서 만들어봅니다 작년엔 오븐에 미니 붕어빵 만들었었는데 역시 붕어는 가스불에 구워먹는게 맛있더라구요 그리고! 쉬 워 요! 피자 붕어빵 그리고 팥 붕어빵 *재료* 붕어빵 8-9개 붕어빵팬 박력분 130g 베이킹파우더 6g 옥수수전분 3g(생략가능) 녹인버터 또는 식물성 오일 30g 소금 2g 설탕 30g 우유 200g(200ml) 팥앙금 적당량 캔옥수수, 햄, 피자소스 출처 : 유튜브 마미오븐 붕어빵 레시피 1. 박력분 130g+ 옥수수전분 3g 체치기 옥수수전분은 생략가능해요 옥수수 전분을 넣어야 더 바삭하답니다*-* 2. 베이킹파우더 6g 넣기 3. 소금 3g+설탕 30g 넣기 4. 우유 200ml 넣기 5. 버터 또는 식물성 오일 30g 넣기 전 오일사용했는데 충-분히 맛있답니다 6. 계란 1개도 넣어주시고 7. 잘 섞어주시면 반죽 끝이에요 묽은 반죽이에요 8. 붕어빵은 틀이 필수죠! 붕어빵 팬에 오일 발라서 약불에서 양면 다 예열해주세요 저는 오일 붕어 옆 평평한 곳도 다 발라줍니다 예열하기 팬이 안열리게 해주는! 9. 반죽 부어주시고 적당히 부어주세요 많이 부으시면 토핑 넣고 다시 반죽 붓다가 대참사가 일어납니다.. 10. 원하는 토핑 넣어주세요 팥 넣기 피자맛이 대세죠? 피자소스 옥수수와 팬에 살짝 익힌 햄 넣고 (햄 안익히고 넣어도 맛있더라구요! 양파...

오랜만에 베이킹을 했어요*-* 아빠 생신 케이크로 피칸타르트, 피칸파이를 만들었어용 호두파이와 마찬가지로 정말 쉬워요! 왕초보도 가능한, 그러나 비주얼은 고급진 피칸파이 귀여운 하트초와*-* *재료* 낮은 타르트 틀 3호 박력분 88g 아몬드 가루 11g 슈가파우더 33g 버터 53g 소금 1g 계란 17g 계란 76g 꿀 30g 물엿 40g 머스코바도 50g(흑설탕 대체 가능) 버터 50g 바닐라익스트랙 2g 소금 2g 피칸 215g 출처 : 자도르 피칸파이 레시피 1. 박력분 88g, 아몬드 가루 11g, 슈가파우더 33g 체치기 Previous image Next image 2. 깍둑썰기 한 버터 53g 넣고 스크래퍼로 쌀알 크기로 쪼개기 잘게 쪼개주기 요 정도로 완성입니다 3. 계란+소금 넣고 섞어서 한 덩어리 만들기 더워지니까 금방 질척거려요.. 화이팅 4. 냉장 휴지 30분-1시간(전 밤에 넣어두고 다음날 꺼냈어요!) 5. 반죽을 밀대로 3mm 정도로 밀기 ㅋㅋㅋㅋ난리네요 ..ㅋㅋㅋ 정말 날이 더워서 금방 늘어 붙더라구요...덧가루 넉넉히 뿌려주세요 6. 타르트지에 반죽 올리고 잘 밀착시키기 찢어져도..괜찮아요!..식으면 새지 않습니다! 7. 단단해질 수 있도록 냉장고에서 휴지 8. 누름돌 올려 예열된 오븐 170도 10분, 누름돌 제거하고 10분(위즈웰 인헨스) 누름돌 없어서 원형틀 올리고 구웠습니다 9. 꿀 30g, 물...

황치즈 가나슈 가득 넣은 쿠키가 너무 맛있었어서 이번에는 크림치즈 넣고 만들어보았답니당*-* 초코보단 크림치즈가 몸에도 더 좋죠? ㅎㅎㅎㅎ 황치즈 크림치즈 쿠키 *재료* 쿠키 8개 버터 120g 중력분 120g 박력분 80g 황치즈가루 40g 파마산가루 15g 설탕 130g 베이킹 파우더 3g 베이킹 소다 1g 계란 1개 크림치즈 150g 슈가파우더 25g 출처 : 주콩 황치즈 쿠키 레시피 1. 버터 120g 전자레인지에 녹이기 ( 원레시피는 버터 크림화..전 버터 크림화 싫으니까 그냥 다 녹입니다^^!) 2. 설탕 130g 넣고 섞기 3. 계란 1개 넣고 섞기 4. 중력분 120g+박력분 80g +황치즈가루 40g+베이킹 파우더 3g+베이킹 소다 1g 체 치기 +파마산가루 15g 넣기 5. 날가루 안보이게 섞기 6. 반죽 끝, 랩 씌워서 냉장 휴지 1시간 7. 실온 크림치즈 150g 풀어주기 8. 슈가파우더 25g 넣고 잘 섞기 이렇게 부드러워집니당 9. 8등분 해서 냉장 보관 10. 1시간 후 반죽 60-65g씩 8등분하고 크림치즈 넣고 감싸주기 8등분 11. 일반 쿠키처럼 크림치즈 넣고 감싸기 or 이번에는 크림치즈를 완전히 감싸고 치즈를 약간 보이게 성형했습니당 Previous image Next image 12. 살짝 눌러서 팬닝 후 예열된 오븐 170도 13분 굽 (위즈웰 인헨스) 굽굽 식힘망에서 완전히 식혀주기 딱봐도 촉...

가나슈 쿠키가 넘나 맛있어서 황치즈맛으로도 만들어 보았답니당 초코도 진짜 맛있었는데, 황치즈 역시 꾸우우~덕한 뽀또맛으로 넘나 맛있어요 황치즈 덕후님들은 만드셔야 합니다*-* 마치 뽀또 광고사진 같네요 *-* 황치즈 가나슈 쿠키 *재료* 88-90g 6개(70g 8개) 버터 120g 설탕 130g 계란 1개 중력분 120g 박력분 80g 황치즈 가루 40g 파마산 치즈 15g(10g 사용) 베이킹 파우더 3g 베이킹 소다 1g 화이트 커버춰 110g 생크림 37g 황치즈 가루 20g 출처 : 주콩 황치즈쿠키 레시피 1. 버터 120g 녹이기 (주콩님은 실온 버터 핸드믹서로 풀어서 사용했으나 핸드믹서..귀찮자나용.... 그냥 버터 녹여서 사용했습니당) Previous image Next image 페이장브레통 물레버터 사용했습니다*-* 2. 녹인 버터에 설탕 130g 넣고 섞어주기 3. 계란 1개 넣고 섞기 4. 중력분 120g, 박력분 80g, 황치즈 가루 40g, 파마산 치즈 15g(10g 사용), 베이킹 파우더 3g,베이킹 소다 1g 체 치고 날가루 안보이게 섞기 11자 그리면서 섞기 반죽 끝!쉽조? 5. 랩 씌워서 냉장 휴지 1시간 6. 휴지 끝난 후 반죽 분할하기 전 70-72g씩 8개로 분할했습니당 황치즈 자체가 많이 퍼져서 너무 크게 하지 않았답니다 7. 동그랗게 나누고 살짝 눌러주기 8. 예열된 오븐 170도 13-15분...

지난 포스팅에 이어 보관이 길어야 할 선물용 두번째, 사브레 쿠키를 만들어보았습니다 노른자만 사용해야 해서 안 만들었는데 찾아보니까 전란을 쓰면 조금 더 단단한 쿠키가 된다고 하더라구요 (선물용지만) 전 이런 쿠키는 바스러지는 거보단 좀 단단한 쿠키가 좋아서 올드패션님 레시피에서 노른자->전란, 슈가파우더->설탕 으로 대체해서 만들었어용*-* 찐 사브레 느낌 만드시려면 원레시피대로 만드시면 됩니당 암툰! 완성된 쿠키는 정말 맛있었어요 하루 지나니까 더 맛있더라구요*-* 사브레 초코칩, 황치즈, 시나몬슈가 *재료* -초코칩- 버터 60g 노른자 12g인데 전란 10g 정도로 변경 슈가파우더 30g인데 설탕 30g으로 변경 소금 1g 박력분 110g 아몬드 가루 10g 초코칩 35-40g 바닐라페이스트 2g +설탕 토핑 -시나몬슈가- 버터 60g 노른자 12g인데 전란 10g 정도로 변경 슈가파우더 30g인데 설탕 30g으로 변경 소금 1g 박력분 110g 아몬드 가루 10g 시나몬 가루 1g 바닐라페이스트 2g +설탕, 시나몬 토핑 -황치즈- 버터 60g 노른자 12g인데 전란 10g 정도로 변경 슈가파우더 30g인데 설탕 30g으로 변경 소금 1g 박력분 105g 황치즈가루 20g 파마산 가루 5g 바닐라페이스트 2g +설탕 토핑 출처 : 올드패션님 사브레 쿠키 레시피 1. 실온에 둔 말랑한 버터 준비 2. 설탕 90g(30g씩)과 ...

학창 시절 종종 사 먹었던 치즈불닭+누룽지가 먹고 싶었다 해보좌! *재료* 닭 500g(닭정육 400g+안심 100g사용) 소금 2~3꼬집 후추 조금 고추장 2수저 설탕 1수저 올리고당 1수저 진간장 2수저 다진 마늘 1수저 고춧가루 3수저 (불닭 소스 1수저, 안 넣어도 되겠지만 더 맛있게..하려면!) 참치액 1수저 베트남 고추 5개 청양고추 3개 양파 1개 깻잎 적당량 새송이버섯 소세지 조금 대파 1대 마늘 6-7알 모짜렐라치즈 150g 1. 닭 먹기 좋은 크기로 잘라서 소금, 후추 밑간 2. 청양고추, 양파 썰어 놓기 3. 양념장 만들기 고추장 2수저+설탕 1수저+올리고당 1수저+진간장 2수저+다진마늘 1수저 +고춧가루 3수저+불닭소스 1수저+참치액 1수저 재료 준비 끗! 4. 올리브유 두르고 대파, 마늘 기름 내기 5. 밑간 한 닭, 양파 넣고 익히기(양파 못 넣어서..나중에 넣어따..하하 정신 챙기기) 6. 닭 익었으면 양념장 넣고 볶기(다 넣지 말고 반 넣고 볶으면서 간 보고 더 넣기!) 양파..이제야 넣었다..하하 7. 청양고추, 베트남 고추(잘라서), 버섯 넣고 잘 익히기 보까보까~~ 귀여븐 뽀로로 소세지도 넣고!(요거 맛있당) 8. 깻잎, 대파 많~이 넣고 볶기 9. 치즈 넣고 녹이기 하면 완성! 계란국이랑 누룽지랑 같이 먹기! 조합 최고다 다른 반찬 필요 없는 메뉴당 계란국은 정말 계란+양파만 넣고 끓여서 깔꿈하게 ...

에그타르트를 많이 좋아하지는 않는데 리스본 벨렘 에그타르트 먹고..진짜 와- 진짜.. 꼭 꼭 꼭 리스본 가시면 드셔보세요 말도 안 되는 맛입니다 5개를 먹어도 전혀 질리지 않고 느끼지하지 않은 맛 사 먹는 건 그런 맛이 안 나서 맛있고 쉽다는 쿠킹씨님의 레시피대로 에그타르트를 만들어보았어요 에그타르트 *재료* 중력분 150g 버터 30g 찬물 60g 설탕 6g 소금 2g 버터(필링용) 70g 노른자 4개 설탕 85g 옥수수전분 10g 생크림 200g 우유 150g 바닐라 익스트랙 3g 출처 : 쿠킹씨 에그타르트 레시피 1. 찬물 60g에 설탕 6g, 소금 2g 녹이기 2. 중력분 150g 체 치고, 버터 30g 넣고 손으로 버터 쪼개가며 섞어주기 Previous image Next image 3. 설탕 소금물 2번 분할해서 넣고 섞기 4. 한 덩어리로 뭉치기 5. 랩으로 싸서 30분 냉장 휴지 6. 말랑한 버터 70g 준비 7. 30분 후에 반죽 얇게 밀고 실온의 말랑한 버터 올리기 버터 올리기 8. 반죽에 고루 잘 펴 주기(힘듭니다.. 말랑한 상태의 버터 꼭 사용) 9. 4절 접기 1절 2절 3절 4절 완성은 요런느낌 10. 랩으로 싸서 30분 냉장 휴지 11. 30분 후 반죽 얇게 밀어주기 12. 끝부분부터 동그랗게 말아주기 13. 끝부분 꼬집꼬집 해주기 14. 랩으로 싸서 30분 냉장 휴지 15. 필링 만들기(에그타르트는 6개만...

오늘도 비건 베이킹으로 왔습니당*-* 크럼블 덕후입니다 저는 그리하여 블루베리 크럼블(딸기 크럼블) *재료* 16.5cm 정사각 2호팬 아몬드가루 80g 통밀가루 85g 알룰로스스 15g(설탕 23g 사용) 두유 25g(오트밀크 사용) 식물성 오일 35g(카놀라유 사용) 베이킹 파우더 5g 소금 약간 블루베리잼 적당량(블루베리 반, 딸기 반 사용) 옵션 : 바닐라 에센스 약간 출처 : 기메 비건 블루베리 크럼블 쿠키 레시피 1. 아몬드가루 80g+통밀가루 85g+베이킹 파우더 5g 체 치기 2. 설탕 23g 넣기 3. 오트밀크 25g+식물성 오일 35g 넣기 오트밀크 요거 넘 좋아요*-* 4. 바닐라 에센스 약간(생략 가능) 5. 날가루 안보이게 잘 섞기 6. 정사각 팬에 종이호일 깔고 반죽 반절 꾹꾹 눌러 담기 꾹꾹 누르면 된답니당 7. 잼 올리기 (무설탕 잼이면 더 좋겠지만...무설탕은 복숭아 뿐이더라구요 ㅠ_ㅠ..복숭아 크럼블은 아닌거 같아서 설탕 그득한 딸기잼과 블루베리잼 반반 올려봅니당) 잼 짜주고 잘 펴발라 주세용 블루베리반 까득바르기 이왕 먹는거 달달하게 먹고 싶습니다! 반은 딸기도 바릅니다*-* 8. 남은 반죽 크럼블로 올리기 크럼블은 많아야 맛있어요~.~히히 9. 예열된 오븐 180도 20분 굽(위즈웰 인헨스) 완성입니다 잘 꺼내서 잠시 식히고 자르세용! 바로 먹고 싶지만...11시 반인지라. . 냉장숙성을 해둡니다....

어렵지 않은 호두파이 레시피입니다*-* 파이 박스 사서 포장하면 산 거 같아요? 호두파이 *재료* 타르트 팬 2호, 16.5cm 박력분 또는 중력분 120g 버터 50g 설탕 20g 소금 1g 물 30ml 호두 100g 설탕 60g 녹인 버터 20g 조청쌀엿 50g(물엿 사용..) 계란 2개(실온) 시나몬 파우더 2g 1. 호두 전처리하기 끓는 물에 2분 정도 데친 후 오븐에 굽!(이 과정은 생략 가능, 하지만 훨-신 고소해짐!) 물기 잘 닦고~ 이쁘라고 피칸도 몇 알 넣어보아따 170도 15분 굽 굽 2. 파이지 만들기 박력분 또는 중력분 120g 체 쳐 넣고 소금 1g과 설탕 20g 넣기 잘 섞기 3. 차가운 버터 넣기 4. 스크래퍼로 잘개 쪼개주며 밀가루와 섞어주기 5. 물 30ml 넣고 뭉쳐주기, 포크로 섞어주다가 뭉쳐진다 싶으면 손으로 재빨리 뭉치기 6. 다 뭉쳐졌으면 비닐이나 랩으로 싸서 냉장 30분 휴지 7. 필링 만들기 설탕 60g+녹인 버터 20g+물엿 50g+계란 2개(실온)+시나몬 파우더 2g 넣고 잘 섞어주기 끝! 완성된 필링 8. 팬에 버터나 오일 발라주기 9. 30분 후-, 파이지 밀어주는 시간! 2-3mm 두께로 밀어주기 10. 타르트 팬에 올려서 바닥 옆면 잘 고정하고 가장자리는 밀대로 밀어 정리 11. 부풀지 말라고 포크로 찔러주기 12. 팬에 호두 넣고 필링 부어주기(필링 부은 사진. .왜 없지) 13...

물 많이 드시나요? 맹물을 마시기에는 물비린내..가 나는거 같고 못마시겠더라구요 ㅠ_ㅠ 그래서 결혼 전에 호박팥차를 마셔보고 오-정말 붓기가 빠지네!라는걸 느끼고 꾸준히 마시려고 하고 있어요*-* 붓기제거차 핑쿠티 넘 귀엽죠 우리네 모습 아닌가요..? 거울보고 놀라는 요즘 허허 결혼식 전에 처음으로 붓기라는거에 관심을 갖고 관리를 해봤는데 진짜 몸에 붓기가 많더라구요... (은근 좋은거에요^^..) 피부를 위해서도 물은 많이 마셔야 하니까 이왕이면 붓기까지 빠지면 좋겠다 싶어서 붓기차를 마시기 시작했는데 만족스러웠답니당 여우티를 마셨었는데 이제 이쁜 핑쿠티 마시려구용 핑쿠티 호박팥차는 1. 호박 호박은 이뇨 작용을 도와주기 때문에 노폐물을 배출시기켜 붓기 제거하는데좋아요 2. 팥 팥 역시 노폐물과 독소를 배출하는데 도움이 됩니 3. 옥수수 4. 건모사탕무뿌리 5. 루이보스잎 으로 만들어진 티백이랍니당 1티백에 2.5g으로 500mL이상 우려도 좋을 양이에요 따뜻한 물에는 당연히 금-방 우러나고, 0.1초컷이랍니다 담고 따뜻한물 금방 이쁜 핑크색이 된답니다*-* 게다가 끈이 14cm으로 컵 속으로 빠지지 않아요 찬물에도 빠르게 우러난답니당*-*! 500물에 하나씩 넣어 다니면 딱 좋아요 외출시에 텀블러나 물병에*-*! 아주아주 잘 우러나요 아주 훅 우러나죵? 맛은요? 고소해용 보리차스러운 맛이에용 + 루이보스의 은은함이 더해졌답니당 티...