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오늘도 비건 베이킹으로 왔습니당*-* 크럼블 덕후입니다 저는 그리하여 블루베리 크럼블(딸기 크럼블) *재료* 16.5cm 정사각 2호팬 아몬드가루 80g 통밀가루 85g 알룰로스스 15g(설탕 23g 사용) 두유 25g(오트밀크 사용) 식물성 오일 35g(카놀라유 사용) 베이킹 파우더 5g 소금 약간 블루베리잼 적당량(블루베리 반, 딸기 반 사용) 옵션 : 바닐라 에센스 약간 출처 : 기메 비건 블루베리 크럼블 쿠키 레시피 1. 아몬드가루 80g+통밀가루 85g+베이킹 파우더 5g 체 치기 2. 설탕 23g 넣기 3. 오트밀크 25g+식물성 오일 35g 넣기 오트밀크 요거 넘 좋아요*-* 4. 바닐라 에센스 약간(생략 가능) 5. 날가루 안보이게 잘 섞기 6. 정사각 팬에 종이호일 깔고 반죽 반절 꾹꾹 눌러 담기 꾹꾹 누르면 된답니당 7. 잼 올리기 (무설탕 잼이면 더 좋겠지만...무설탕은 복숭아 뿐이더라구요 ㅠ_ㅠ..복숭아 크럼블은 아닌거 같아서 설탕 그득한 딸기잼과 블루베리잼 반반 올려봅니당) 잼 짜주고 잘 펴발라 주세용 블루베리반 까득바르기 이왕 먹는거 달달하게 먹고 싶습니다! 반은 딸기도 바릅니다*-* 8. 남은 반죽 크럼블로 올리기 크럼블은 많아야 맛있어요~.~히히 9. 예열된 오븐 180도 20분 굽(위즈웰 인헨스) 완성입니다 잘 꺼내서 잠시 식히고 자르세용! 바로 먹고 싶지만...11시 반인지라. . 냉장숙성을 해둡니다....