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1000일 기념으로 초코 크럼블 브라우니를 만들었어요*-* 브라우니는 초코가 제일 맛있는 거 같아요 히히 그냥 브라우니는 밋밋하니까 초코 크럼블을 깔고 올려서 만들어보았습니다 초코 크럼블 브라우니 *재료* 16.5cm 정사각팬 2호 버터 45g 아몬드 가루 15g 코코아 파우더 15g 설탕 45g 박력분 60g 계란 100g(2개) 황설탕 90g 물엿 20g 소금 1g 바닐라익스트랙 2g 중력분 45g 다크커버춰 140g 버터 100g 생크림 30g 출처 : 자도르 파베 브라우니 레시피 1. 버터 45g+아몬드 가루 15g+코코아 파우더 15g+설탕 45g+박력분 60g 넣고 손으로 크럼블 만들어주기 잘 섞어서 손으로 섞다 보면 크럼블이 됩니당 완성입니다 초코크럼블! 초코초코 향이 아주 최고에요 2. 냉동실에 잠시 넣어두기 3. 버터 100g+다크커버춰 140g 전자레인지에 녹이기 Previous image Next image 이렇게 아주 달달~하게 녹았어요 4. 황설탕 90g(모자라서 흰 설탕 섞기)+물엿 20g +소금 1g+바닐라익스트랙 2g 넣고 잘 섞기 5. 계란 2개+생크림 30g(휘핑크림 사용) 넣고 잘 섞기 6. 중력분 45g 체 쳐서 넣고 날가루 안 보이게 섞기 윤기날 때까지 섞어주면 반죽 완성 섞어주세용 8. 크럼블 바닥에 얇게 깔아주기 꾹꾹 눌러주세요*-* 9. 팬에 반죽 붓기 기포 없게 탕탕 쳐주세요 10. 남은 ...