네이버

#예산여행 예산시장 예산시장은 처음 오픈했던 1월에 다녀온 적 있다. 매장 수는 지금보다 훨씬 적었지만 손님이 몰리기 전 서둘러 맛봐야 한다며 반나절 동안 부지런히 먹고 왔다. 이후 매장이 늘어나면서 다시 한번 가야겠다며 맘먹고 있던 중, 하루 종일 비가 내린다는 예보를 보고 예산시장으로 출발했다. 종일 비가 내리면 길도 덜 막히고 찾는 사람이 적을 거란 예상을 했다나. 게다가 예산시장은 실내에 대부분 있으니 비가 오든 말든 크게 상관없었다. 다행히 예상은 맞아 떨어졌다. 주말이었음에도 길이 안 막혀 2시간 만에 예산시장 도착. 예산시장은 백종원 유튜브 <백종원 시장이 되다>에 소개되면서 모르는 사람이 없는 재래시장이 되었다. <백종원 시장이 되다>는 구도심 지역상생 프로젝트. 그동안 백종원이 방송으로 참여했던 프로그램과 차원이 다른 대규모 프로젝트다. 지역 경제 활성화를 목적으로 예산시장을 1960~1970년대 감성을 살려낸 것이 특징. 메뉴도 하나하나 특색 있게 만들었으니 성공할 수밖에 없는 조합이다. [예산 여행] 예산시장 백종원 시장이 되다 맛집 모음 #예산여행 예산시장 심심할 때 가끔 보는 백종원 유튜브. <님아 그 시장을 가오> 시리즈가 재미있어 ... blog.naver.com 선봉국수. 신광정육점, 시장닭볶음, 골목양조장은 지난 글을 참조. 주차는 예산시장 공영주차장을 이용하면 된다. 처음 왔을 때보다 주차장이 넓게 준...

#예산여행 예산시장 심심할 때 가끔 보는 백종원 유튜브. <님아 그 시장을 가오> 시리즈가 재미있어 지방으로 여행 가면 소개된 시장에 가봐야겠다며 맛집을 저장하곤 했다. 이번에 나온 <백종원 시장이 되다>는 저장하고 싶은 정도가 아닌 당장 가고 싶게 만든 컨텐츠! 이건 참을 수 없다며 주말 나들이 삼아 충남 예산을 다녀오게 되었다. <백종원 시장이 되다>는 구도심 지역상생 프로젝트. 그동안 백종원이 방송으로 참여했던 프로그램과 차원이 다른 대규모 프로젝트다. 예산시장을 1960~1970년대 감성을 살려 리모델링 하는 작업이니 회사에서는 감당하기 쉽지 않은 규모. 지역에서 어느 정도 지원을 받는지는 정확히 알 수 없으나 지역 경제 활성화하는 명목으로 시장을 대대적으로 리모델링 하는 내용이다. 레트로 분위기도 분위기지만 그에 어울리는 식당을 시장 안에 오픈한다는 거. 이미 유튜브를 통해 소개된 것처럼 백종원의 회사인 더본코리아에서 금오바베큐, 신광정육점, 선봉국수, 시장닭볶음, 불판빌려주는집 등 5개의 점포를 새로 열었다. 그 외에 기존에 영업 중인 점포는 메뉴 개발 컨설팅을 도와주는 방식. 레트로에 맛집 조합이니 여행객을 예산으로 유인하는 전략인 셈이다. 지난 일요일, 유튜브에서는 이제 막 시작한 시리즈라 공사가 한창인 장면까지 나왔지만 이미 예산시장 리모델링은 손님을 맞을 수 있는 준비 완료. 게다가 장날이라 식사하고 시장 한 바퀴 ...