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- 불포화지방산은 식물성 기름, 견과류, 생선 등에서 찾을 수 있음
- 이 지방산은 탄소 간의 이중 결합을 포함하고 있어 액체 상태로 존재
- 불포화지방산은 콜레스테롤 수치를 조절하고, 뇌 기능을 향상시키며, 염증 반응을 억제
- 불포화지방산은 포만감을 유지시켜 체중 관리에 도움을 줌
- 불포화지방산은 인슐린 감수성을 높여 혈당 수치를 안정적으로 유지
- 불포화지방산을 더 많이 섭취하려면 요리 시 올리브유나 아보카도 오일을 사용하고, 주간 식단에 생선을 추가하며, 간식으로 견과류를 선택

- 지방은 우리 몸의 중요한 에너지원이며, 세포의 구성 요소로서 중요한 역할을 함
- 포화지방과 불포화지방은 그 역할이 다르며, 섭취 시 주의가 필요함
- 포화지방은 주로 동물성 지방에 포함되어 있으며, 과다 섭취 시 심혈관 질환 위험을 높일 수 있음
- 불포화지방은 주로 식물성 기름, 견과류, 아보카도 등에 포함되어 있으며, 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미침
- 포화지방과 불포화지방은 음식에 배합되어 있는 형태로 나타남
- 포화지방과 불포화지방의 적절한 섭취를 위해 균형 잡힌 식단 구성이 필요함