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조기조림 양념장 레시피 조기 양념 황금 레시피 조기 손질법 백종원 레시피 오늘은 냉동실에 고이 잠들고 있는 조기를 꺼내 조기 양념 조림을 해 보았어요 가끔 냉장고 파먹기를 해 줘야지 안 그러면 정리가 안되어서 냉장고에 뭐가 들어 있는지 모르게 되더라고요 얼마 전에 조기를 사서 구워 먹다가 손질해서 냉동실에 넣어 두었는데 오늘은 냉동실 조기를 꺼내어 백종원 생선 조림 양념 레시피로 조림해서 맛있게 먹어야겠어요 이웃님들 요리하기 쉽도록 간단하지만 맛있게 만들어 볼게요 생선은 쉽게 부스러질 수 있어서 요리하는 순서가 중요해요 잘 따라오세요~ 한큰술=한숟가락 한티스푼=찻숟가락 *재료 중 조기 5마리 무 5센치 정도 물 500ml 육수팩 한개 대파 한대 양파 1/4개 홍고추 반개 청양고추 한개 생선 양념장 굵은 고춧가루 한 큰 술 가는 고춧가루 반 큰술 고추장 반 큰술 양조간장 두 큰 술 된장 반 큰술 멸치 액젓 한 큰 술 설탕 반 큰술 다진마늘 한큰술 미림 한큰술 생강 한티스푼 후추 톡톡 *레시피 1.조기와 야채를 손질해주세요 2.무를 0.5센티 두깨로 썰어주세요 3.냄비에 500ml 물을 붑고 무를 깔아주고 육수팩을 넣고 15분간 끓여줍니다 4.익힌 무 위에 조기를 얹고 양념장을 올려준후 숟가락으로 육수를 끼얹어 주며 15분간 중약불로 끓여주세요 5.손질된 야채을 넣고 2분간 더 끓여주세요 조기 양념 조림 시작해 볼게요 조기는 손질해서 냉...