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현미밥짓는법 압력밥솥 밥하는법 현미밥 다이어트 날이 추워지니 활동량도 줄어드는 것 같고 두꺼운 옷을 입게 되는데요. 그러다 보니 살이 쪘다는 걸 제대로 알기가 어렵더라고요. 마음이와 산책하다 몸이 둔하다고 느껴질 때가 있는데 그럴 때 집에 와서 체중계에 올라가 보면 아니다 다를까 살이 찐 거였어요. 한동안 쌀밥이 맛있어서 자주 먹었더니... 다시 현미밥 다이어트를 해야겠다는 의지가 불끈 솟아올랐어요. 현미는 백미보다 섬유질 함량이 높아 포만감이 더 좋고 또 혈당지수가 낮아서 다이어트에도 효과적이고요. 흰쌀밥에 비해 비타민, 미네랄, 식이섬유가 더 풍부해서 혈당조절이나 체중관리에 도움이 된다고 합니다. 백미와 달리 쌀겨를 완전히 제거하지 않아 영양소도 풍부하지만 거친 식감도 있고 밥을 짓는데 시간이 더 걸리기도 해요. 오늘은 현미밥짓는법으로 부드럽고 구수한 압력밥솥 밥하는법을 알려드릴 거예요. 일단 전기밥솥보다 시간 절약이 가능하고 거친 식감 없이 부드럽고 찰지게 완성하실 수 있으실 거예요. 평소 어렵게 생각하셨다면 참고해 보시기 바랍니다. 현미 3컵 물 4컵 ※ 종이컵(200ml) 기준입니다. 1. 첫물은 받아서 전체적으로 휘리릭 저어준 후 바로 버려주고 손으로 가볍게 돌려가며 씻어주고 다시 물을 받아 헹궈주고를 3번 정도 반복한 후 1시간 정도 담가 불려주세요. 현미는 백미와 달리 뿌연 쌀뜨물이 나오지 않아서 쌀뜨물 활용이 불가하답...

본 포스팅은 더미식으로부터 제품과 소정의 원고료를 지원받아 작성된 후기입니다. 현미밥 추천 밥소믈리에가 인정한 더미식밥 어떤 사람들은 하루 끼니를 밥 대신에 빵이나 면으로 대체가 가능한 사람이 있는데요. 저는 밥을 무조건 먹어야 하루가 시작되고 하루가 든든하게 느껴지는 사람이라 밥! 자체를 아주 중요시합니다. 반찬은 대충 먹더라도 밥은 제대로 된 걸 먹자!라는 주의에요. 현미밥은 직접 지어 먹으려면 불리는 과정이 있어 시간이 오래 걸리기 때문에 즉석밥으로 즐기는데 더미식밥으로 먹고 있어요. 현미밥, 현미쌀밥, 찰현미쌀밥 3종류라서 다양한 식단으로 구성하여 먹기 좋고 취향에 따라 골라 먹기도 좋거든요. 밥맛을 중요시하는 제가 선택한 이유 중 한 가지는 밥소믈리에가 인정한 더미식밥이기 때문이에요. 밥의 주원료인 쌀에 관한 전반적인 지식과 밥을 짓는 조리과정에서 필요한 기술과 밥의 영양학적 가치뿐 아니라 맛있는 밥을 구분하는 관능 평가를 수행할 수 있는 밥 전문가를 밥 소믈리에라 합니다. 일본취반협회에서 자격증을 발급하고 쌀과 밥에 대한 전문 지식과 품종별로 맛을 구분할 수 있는 섬세한 미각을 가진 사람에게 수여가 됩니다. 우리나라의 유명한 밥소믈리에 한 분을 소개해 드릴게요. 일본취반협회와 일본곡물검정협회가 인증한 제 12기 밥소믈리에 박재현 님입니다. 현재 밥소믈리에 곡물 전문 가게 미미정미소를 운영 중이시고 롯데백화점, 롯데마트 곡물...

현미밥짓는법 다이어트 현미밥 맛있게 전기밥솥 밥하는법 오랫동안 백미 밥만 먹고살았었는데 나이를 조금 먹어가자 건강에 신경을 쓰기 시작했어요. 제일 먼저 밥을 바꿔야겠더라고요. 잡곡을 넣어 만들어 먹기도 했지만 지금까지 꾸준하게 현미밥짓는법을 해서 먹고 있답니다. 백미에 비해 비타민이나 식이섬유가 많이 들어 있고 섬유질이 많아 소화가 천천히 되기 때문인데요. 다이어트 현미밥을 드실 때 식감 때문에 거부감이 있으신 분들도 계시던데 제가 알려드리는 전기밥솥 밥하는법으로 따라서 만들어 보시면 풍미까지 좋게 드실 수 있어요. 현미밥 맛있게 짓는법의 비결은 바로 소주인데요. 밥을 지을 때 넣어주면 부드럽고 구수하게 지을 수 있답니다. 소주를 넣으면 알코올 성분으로 끓는 점이 낮아져서 더 빨리 끓기 시작하고 식감은 부드러워지고 영양소는 늘어난다고 해요. 밥을 다 지었을 때는 알코올 성분이 다 날아가서 술 냄새는 전혀 나지 않으니 걱정하지 않으셔도 됩니다. 현미 3컵 물 4컵 소주 1/2컵 ※ 종이컵(200ml) 기준입니다. 1. 현미 불리기 현미는 깨끗이 씻은 후에 물에 담가 30분~ 1시간 정도 불려주세요. 보통 1시간 정도 불리는데 이번에는 시간이 부족해서 30분간 불려주었어요. 2. 쌀 씻기 불린 후 체에 밭쳐 물기를 최대한 빼주세요. 채반 밑을 손바닥으로 가볍게 탁탁 쳐가며 고여있는 물기까지 최대한 빼주셔야 밥물 맞추기가 정확해요. 3. ...

현미밥짓는법 다이어트 현미밥 전기밥솥 찹쌀이나 백미를 섞지 않아도 찰지고 구수하고 부드러운 현미밥짓는법을 알려드릴게요. 전기밥솥으로 백미처럼 부드러운 다이어트 현미밥 짓기가 가능해요. 일반 쌀로 지을 때처럼 하면 되지 않나? 하시는 분들도 계시던데 그럼 까슬까슬하고 거칠어서 드시기가 힘드실 거예요. 현, 미는 백미보다 물이 많이 필요하고 또 느리게 흡수되기 때문에 시간도 조금 더 오래 걸린답니다. 전날 불리고 물도 넉넉히 넣어도 딱딱하고 거칠어서 매번 실패하셨던 분들이라면 오늘 알려드리는 불리기와 물의 비율을 잘 참고하셔서 현미밥 만들어보세요. 준비할 재료 현미 3컵 물 4.5컵 ※ 종이컵 200ml 기준입니다. 1. 현미는 깨끗이 씻은 후 물에 1시간 정도 담가 불려준 후 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다. 손바닥으로 채반 밑을 가볍게 탁탁 쳐주면 고여있는 물기까지 제거하기 쉬워요. 2. 전기밥솥 내솥에 불린 현미를 넣고 물은 4.5컵을 부어주세요. 백미는 물을 1:1의 비율로 해주시면 현, 미는 1: 1.5의 비율로 해서 4.5컵을 부어줍니다. 이때 소주를 같이 넣어주면 좋은데요. 물 4컵에 소주 0.5컵을 부어주시면 돼요. 평소 현미밥짓는법을 할 때 소주를 잘 넣는데 이번에는 없어서 생략했어요. 3. 전기밥솥 잡곡 기능으로 취사를 해줍니다. 취사가 완료되어 바로 뚜껑을 열었을 때 모습이에요. 위로 물이 촉촉하게 올라와 있어 조금 질어...

다이어트 음식 더미식 현미밥으로 양배추쌈밥 만들기 요즘 날씨가 갑자기 더워진 것 같아요. 낮에 산책 나갔다가 지쳐서 들어왔네요. 이제는 옷을 얇게 입고 외출을 해야 하는데 겨우내 두꺼운 옷에 가려져 살이 많이 찐 줄도 몰랐어요. 다음 달 친척 결혼식이 있는데 심각한 것 같아요... 그래서 급하게 다이어트 음식을 알아보고 있는데 현미밥을 베이스로 한 양배추쌈밥을 만들어 먹으려고 해요. 하지만 현미밥은 불리는 과정이 있기 때문에 매번 만들어 먹기는 힘들 것 같아 더미식 현미밥을 먹기로 했어요. 더미식은 현미밥, 현미쌀밥, 찰현미쌀밥 세 종류로 구성이 되어 있기 때문에 질리지 않게 번갈아 먹으며 다양한 식단에 활용을 할 수 있는 건 기본이고 취향에 따라 선택해서 먹을 수 있으니 너무 좋더라고요. 특히나 더미식 현미밥은 국내산 현미와 물로 밥을 지어 재료 본연의 구수한 풍미와 한 알 한 알 살아 있는 식감을 잘 느낄 수 있어요. 다이어트 음식을 찾던 중에 여러 가지 방법이 있어 저처럼 고민하고 계시는 분들을 위해 다이어트 팁 몇 가지 소개해 드릴게요. 짧은 시간 내에 섭취하는 열량을 급격하게 줄여 체중을 빠르게 감량하는 단기 다이어트를 위한 식사법이 있고 간헐적 단식은 8~12시간 동안에만 식사를 하고 나머지 시간은 공복을 유지하는 식사법이에요. 물론 운동과 같이 병행하면 더 좋겠죠? 본인에게 맞는 방법을 찾아 우리 모두 성공하자고요! 저는...

현미밥짓는법 다이어트 현미밥 전기밥솥 잡곡밥을 먹기 시작한 건 아주 오래전부터인데요. 처음에는 까슬한 식감이 싫어서 주로 현미찹쌀로 밥을 지었답니다. 하지만 이제는 현미만으로도 아주 부드럽고 구수하고 찰지게 현미밥 짓는법을 할 수 있게 되었어요. 언젠가부터 밥을 지을 때 소주를 넣기 시작했는데 소주를 넣으니 식감도 부드러워지고 냄새는 구수해지고 밥맛이 더 좋아졌답니다. 소주의 알코올 성분으로 인해 끓는 점이 낮아서 더 빨리 끓기 시작해서 식감은 더 부드러워지고 영양소는 더 늘어난다고 합니다. 또 특유의 냄새도 없어지고 향이 더 구수해지는 것 같아요. 완성 후 밥에는 술 냄새가 나지 않으니 걱정하지 마시고요. 저는 지인들이 먹다 남은 남은 술을 모아서 집으로 갖다주기도 해요. 현미밥 전기밥솥을 활하여 소주를 포함한 밥 물 맞추기를 쉽게 알려드릴 테니 참고하세요. 준비할 재료 현미 2컵 물 2.5컵, 소주 1/2컵. ※ 종이컵(200ml) 기준입니다. 1. 불리기 다이어트 현미밥에 사용할 현미는 깨끗이 씻은 후 물에 담가 1시간 정도 불려줍니다. 2. 씻기 물에 1시간 불린 후 체에 밭쳐 채반 밑을 손바닥으로 가볍게 탁탁 쳐가며 고여있는 물까지 최대한 제거해 주세요. 남은 물기를 잘 제거해 줘야 밥물 맞추기가 정확하답니다. 3. 물, 소주 넣기 전기밥솥 내솥에 불린 현미를 넣고 물 2.5컵과 소주 1/2컵을 부어 밥 물을 맞춰줍니다. 일...

현미밥짓는법 다이어트 현미밥 다이어트 밥 현미밥은 식이섬유가 풍부하고 백미 밥에 비해 당지수가 낮아 체중관리하시는 분들이나 건장 관리하시는 분들이 다이어트 밥으로 즐겨 드시는데요. 밥이 거칠고 부드럽지 않아 꺼리시는 분들도 꽤나 많이 봤답니다. 저 또한 오래전부터 먹어왔는데요. 오늘은 전기밥솥으로 찰지고 부드러운 현미밥짓는법을 소개해 드릴게요. 백미와 섞어서 부드럽게 만드는 법도 있지만 밥을 지을 때 소주를 조금 넣으면 알코올 성분으로 인해 끓는 점이 낮아져 더 빨리 끓기 시작해서 식감은 더 부드러워지고 영양소는 더 늘어나다고 해요. 밥이 다 지어졌을 때는 알코올 성분은 다 날아가서 냄새는 전혀 없으니 걱정하지 마시고요. 구수한 다이어트 현미밥 천천히 읽어보시고 참고해 보시기 바랍니다. 준비할 재료 현미 3컵 물 4컵, 소주 1/2컵. ※ 종이컵(200ml) 기준입니다. 1. 불리기 현미는 깨끗이 씻은 후에 물에 담가 1시간 정도 불려주세요. 더 오래 불리지 않으셔도 됩니다. 물에 불린 후에 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 이때 위의 영상처럼 채반 밑을 손바닥으로 가볍게 탁탁 쳐가며 남아있는 물기까지 최대한 빼주세요. 2. 물과 소주 넣기 물기를 뺀 후 전기밥솥 내솥에 담고 물 4컵과 소주 1/2컵을 부어줍니다. 소주는 먹다 남은 걸 사용하셔도 되고요. 백미는 물과 1:1의 비율로 잡으면 되지만 현미는 1: 1.5의 비율로 해야 해요. ...

현미밥짓는법 다이어트 현미밥 현미는 쌀을 가공할 때 겨층을 완전히 벗기지 않고 쌀겨층과 배아를 남겨두고 왕겨만 제거한 건데요. 현미밥은 백미밥에 비해 당지수가 낮아 식사량 조절이나 건강관리하시는 분들이 즐겨 드시죠. 저도 처음에는 그냥 탄수화물 먹는 양을 좀 줄여보자며 먹기 시작했는데 먹다 보니 먹을만하더라고요. 또 현미밥짓는법을 할 때 소주를 넣으면 알코올 성분으로 인해 끓는 점이 낮아져서 더 빨리 끓기 시작하고 식감은 더 부드러워지면서 영양소는 더 늘어난다고 합니다. 완성 후 알코올 성분은 다 날아가서 냄새는 없으니 걱정하지 않으셔도 돼요. 부드럽고 구수한 다이어트 현미밥 차근히 읽어보시고 참고해 보시기 바랍니다. 준비할 재료 현미 2컵 물 2.5컵, 소주 1/2컵. ※ 종이컵 (200ml) 기준입니다. 1. 현미는 깨끗이 씻은 후 물에 1시간 정도 담가 불려주세요. 더 오래 불리지 않으셔도 돼요. 2. 물에 불린 후 채반에 받쳐 물기를 빼주세요. 이때 채반 밑을 손바닥으로 가볍게 쳐가며 고여있는 물기까지 빼주셔야 밥물 맞추기가 정확해요. 3. 물기를 뺀 쌀을 전기밥솥 내솥에 넣고 물 2.5컵과 소주 1/2컵을 부어줍니다. 소주는 먹다 남은 걸 사용하셔도 상관없어요. 백미는 물의 비율을 1:1 동량으로 넣지만 현미는 1: 1.5의 비율로 넣어야 실패할 확률이 없어요. 믿고 따라 해보세요. 4. 전기밥솥 잡곡 기능으로 취사를 해줍니...

현미밥짓는법 다이어트 현미밥 소주 활용 전기밥솥 언젠가부터 현미밥 다이어트를 하시는 분들이 굉장히 많으신데요. 저도 처음에는 밥을 너무 좋아해서 먹는 양도 좀 줄여봐야겠다며 그때부터 현미밥짓는법을 해서 먹기 시작했어요. 그런데 계속 먹다 보니 그것도 맛있더라니까요. 처음에만 식감 때문에 그런데 지금은 더 고소하고 맛있어요. 현미에는 쌀보다 풍부한 식이섬유, 미네랄, 비타민 등 몸에 좋은 성분들이 많이 포함되어 있다고 해요. 그리고 혈당지수도 낮아 비만이나 당뇨병 예방에도 좋다고 합니다. 맛이 없는 것도 아닌데 안 먹을 이유가 없지요. 저는 집에서도 거의 현미밥 전기밥솥에 만들어 먹어요. 처음 만드시는 분들은 어렵다고 생각하실 수 있지만 진짜 어렵지 않아요. 미리 불려놔야 하는 수고로움이 조금 있지만 1시간 그 정도쯤이야? 소주 활용해 더 구수하고 부드럽게 만들 수 있는 방법을 알려드릴 테니 잘 보시고 따라서 만들어 보세요. 준비할 재료 현미 2컵 물 2.5컵 소주 0.5컵 ※ 종이컵 (200ml) 기준입니다. 1. 불리기 현미는 깨끗이 씻은 후 물에 담가 1시간 정도 불려줍니다. 더 이상 불리지 않아도 되니 걱정하지 마세요. 2. 씻고 물기 빼기 1시간 후 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다. 위의 오른쪽 영상처럼 채반 밑을 손바닥으로 가볍게 쳐주면 고여있는 물기까지 뺄 수 있어요. 남은 물기를 잘 빼줘야 밥물 맞추기가 정확하답니다. 3. ...

현미밥짓는법 전기밥솥 밥하는법 현미밥 무더운 여름이라 식단 관리를 하시는 분들이 많으실 텐데 오늘은 현미밥짓는법을 알려드릴게요. 저는 오래전부터 먹어와서 그런지 이제는 거부감 없이 잘 먹고 있어요. 현미를 기본으로 다른 잡곡류도 섞어서 먹고 있는데요. 현미밥을 전기밥솥 밥하는법으로 하니 불릴 필요도 없고 너무 간편하게 만들 수 있어 어렵지 않답니다. 현미밥이 거칠어서 드시기 힘든 분들은 저처럼 찰현미를 사용하여 밥하는법을 하시면 더 맛도 좋고 먹기도 편하실 거예요. 전기밥솥의 잡곡 기능을 이용하면 부드럽게 밥이 완성되니 제가 알려드리는 물 비율 참고하셔서 만들어 보세요. 준비할 재료 찰현미 3컵 물 3컵 소주 0.9컵 ※ 종이컵(200ml) 기준입니다. 1. 첫물은 받아서 휘리릭 헹궈준 후 바로 버려주고 손을 가볍게 돌려가며 씻어준 후 다시 물에 헹궈주고 씻어주고를 3번 정도 반복해서 씻은 후에 마지막에는 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다. 채반밑을 손바닥으로 가볍게 탁탁 쳐가며 고여있는 물까지 최대한 제거해 주세요. 2. 물기를 뺀 후 전기밥솥 내솥에 넣고 물 3컵과 소주 0.9컵을 부어줍니다. 일반 현미라면 물의 비율을 1:1.5로 해주시고 찰현미는 1:1.3 정도의 비율로 맞춰주시면 됩니다. 그리고 현미밥짓기를 할 때 일정량의 소주를 넣으면 알코올 성분으로 인해 끓는 점이 낮아져서 더 빨리 끓기 시작하고 식감이 더 부드러워지고 영양소...

명란 아보카도 덮밥 아보카도 명란 비빔밥 햇반 현미귀리 곤약밥 저는 평소에도 흰쌀밥을 거의 먹지 않아요. 현미와 귀리를 섞어서 먹은 지가 벌써 몇 년이 지났어요. 탄수화물 섭취도 줄이고 조금 더 건강하고 가볍게 먹기 위해서 시작을 했는데요. 처음에는 식감이나 쌀밥의 단맛이 없어서 조금 힘들었는데 계속 먹다 보니 재료 본연의 구수한 맛까지 알게 되었어요. 제 포스팅을 보시는 이웃분들은 잘 아시겠지만 곤약밥 도 자주 만들어 먹고 있어요. 그런데 곤약밥을 직접 매일 만들어 먹는 게 쉽지 않더라고요. 밥을 지어서 냉동을 해 놓으면 굳어 버리고 너무 딱딱해서 항상 바로바로 해서 먹어야 하는 불편함이 있었어요. 또 맛있게 즐기려면 곤약과 잡곡의 비율도 아주 중요한데요. 제 입에 딱 맞는 곤약밥을 찾았어요. 맛도 있고 편리해서 펜트리에 항상 쟁여두고 먹고 있어요. 저희 집 펜트리 한편에는 항상 햇반이 가득가득 차 있어요. 실온 보관이 가능하니 넉넉하게 구입을 해둘 수 있어 너무 좋아요. 여행 갈 때도 항상 챙겨서 다니는 품목 1순위이기도 하고요. 요즘 제가 즐겨 먹고 있는 현미귀리 곤약밥이 맛이 있을 수밖에 없는 이유를 알려드릴게요. 즉석밥하면 제일 먼저 생각나는 햇반이 4년 넘게 테스트하여 곤약과 잡곡의 황금 배합을 찾아냈어요. 직접 드셔보시면 아시겠지만 기존에 먹던 곤약밥과는 차원이 달라요. 탱글 하면서도 찰진 식감과 구수함까지 느껴지는데 갓...

현미밥짓는법 밥 물조절 다이어트 현미밥 비율 현미밥 효능 어릴 적부터 편식이 워낙 심해서 밥은 흰쌀밥만 먹고 콩이 들어가 있으면 골라내기 바빴었어요. 나이를 먹고 좋은 음식을 챙겨 먹어야겠다며 생각하고 일단은 제일 자주 먹는 주식인 밥부터 바꿔보자며 현미밥짓는법을 시작했어요. 혈당조절과 당뇨병 예방도 되고 다이어트에도 효과적이라는 현미밥 효능을 알아보고는 바로 실행에 옮겼지요. 솔직히 처음에는 먹기가 조금 힘들었어요. 쌀밥처럼 단맛도 없고 구수한 향도 덜했거든요, 그래서 찰현미와 일반 현미를 섞어서 밥을 짓기도 했었는데요. 지금은 오랫동안 먹어와서 그런지 거부감 없이 잘 먹고 있답니다. 또 가끔은 현미밥 비율을 조절하여 만들기도 해요. 쌀을 추가하거나 아니면 귀리를 넣어 만들고요. 그리고 맛있는 밥을 할 때 제일 중요한 밥 물조절 하는법도 알려드릴 테니 지금 바로 만들어 보세요. 준비할 재료 찰현미 3컵 물 3컵 소주 0.9컵 ※ 종이컵 (200ml) 기준입니다. 첫물은 받아서 휘리릭 헹궈준 후 바로 버려주고 손을 돌려가며 가볍게 씻어준 후 다시 물에 헹궈주고를 3번 정도 반복한 후 마지막에는 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다. 채반 밑을 손바닥으로 탁탁 쳐가며 고여있는 물까지 최대한 제거해 주세요. 물기를 뺀 후 전기밥솥 내솥에 넣고 물 3컵을 부어주고 소주 0.9컵을 부어줍니다. 일반 현미 라면 물의 비율을 1 : 1.5의 비율로 넣어...

현미밥짓는법 현미밥 다이어트 전기밥솥 현미에는 하얀 쌀밥보다 미네랄이 많이 함유되어 있고 또 섬유소가 들어 있는데요. 식감이 백미보다 덜 부드러워 오래 씹게 되니 천천히 먹게 되는 장점이 있어요. 그래서 그런지 현미밥 다이어트하시는 분들이 많으신 것 같아요. 저도 처음에는 하루에 먹는 탄수화물의 양을 좀 줄여야겠다는 생각에 현미밥짓는법을 하게 되었어요. 우와.. 근데 먹기 시작한 지 얼마 안 됐을 때는 정말 맛이 없더라고요. 반찬이 맛있어도 밥을 먹기 싫을 정도였으니까요. 하지만 찰현미로 바꾸고 난 후로는 먹기가 훨씬 수월해졌어요. 그렇게 현미밥을 먹기 시작한 게 벌써 몇 년인지 셀 수도 없을 정도예요. 하도 오랫동안 먹다 보니 쌀밥을 먹으면 입에서는 맛있지만 괜히 마음 한구석이 불편할 정도가 되어버렸어요. 이제 처음으로 시작하시는 분들은 제가 알려드리는 레시피대로 드셔보세요. 거부감 없이 즐기실 수 있으실 거예요. 물 비율 맞추는 방법도 쉽게 알려드릴게요. 준비할 재료 찰현미 2컵 백미 1컵 물 3.6컵 ※ 종이컵(200ml) 기준입니다. 현미와 백미는 같이 씻어주시면 되는데요. 첫물은 받아서 전체적으로 휘리릭 저어준 후 바로 버려주고 손으로 가볍게 돌려가며 씻어주세요. 그리고 다시 물을 받아 헹궈 버려주고 다시 손으로 가볍게 씻어주고를 3~4번 정도 반복해 줍니다. 마지막에는 채반에 받쳐 물기를 최대한 제거해 주시고요. 이때 채반...

현미밥짓는법 현미밥 다이어트 메뉴 볶음밥이나 김밥 등을 만들 때 빼고는 보통 일반식으로 현미밥을 먹는답니다. 벌써 오랫동안 먹어왔기에 습관처럼 먹어오다가 어느 순간부터는 꾸준히 먹어온 덕분에 건강에도 도움이 된다는 걸 느끼고 있어요. 그래서 백미보다는 현미의 비율의 높여서 밥을 짓는데요. 부드럽게 구수한 현미밥짓는법을 쉽게 알려드릴게요. 이번에는 찰현미를 이용해서 더욱 부드럽게 찰지게 지어볼 건데 처음 시도하시는 분들에게는 찰현미가 훨씬 더 먹기 좋고 부담 없으실 거예요. 물론 일반 현미밥 짓는법도 똑같고 물 비율과 조금 다르니 꼼꼼히 읽어보시고 현미밥 다이어트 하시는분들은 참고하시면 됩니다. 준비할 재료 찰현미 2컵 백미 1컵 물 3.6컵 ※ 종이컵 (200ml) 기준입니다. 다이어트 메뉴로 좋은 현미와 백미를 같이 씻어 줄 거예요. 첫물은 받아서 전체적으로 휘리릭 섞어준 후 바로 버려주고 손으로 돌려가며 가볍게 씻어줍니다. 그리고 다시 물을 받아 헹궈버려주고 다시 손으로 가볍게 씻어주고 물을 받아 헹궈주고를 3~4번 정도 반복해 주세요. 마지막에는 체에 밭쳐 물기를 최대한 제거해 줍니다. 채반 밑을 손바닥으로 가볍게 쳐주면 남은 물기까지 최대한 뺄 수 있어요. 그리고 물에 불리는 과정은 생략했어요. 불리지 않아도 충분히 찰지고 고소한 현미밥짓는법이 가능해요. 물기를 제거한 쌀을 전기밥솥 내솥에 담고 물은 3.6컵을 부어줍니다. 쌀...

현미밥 전기밥솥 밥하는법 현미 귀리밥 다이어트 잡곡밥 가끔 흰쌀밥을 먹기도 하지만 저희 집은 잡곡밥을 아주 오래전부터 먹어왔어요. 처음에는 거칠고 냄새도 나서 싫었는데 먹다 보니 구수함으로 느껴지고 한 번씩 먹는 흰쌀 밥의 단맛을 더 잘 알게도 되었답니다. 잡곡 중에서도 현미를 빼놓을 수가 없는데요. 오늘은 타임지가 선정한 세계 10대 푸드 중에 유일하게 곡물인 귀리를 섞어서 현미 귀리밥을 소개해 드릴게요. 요즘은 건강을 생각하셔서 잡곡밥을 많이 드시는데 잘 몰라서 못해 드셨던 분들은 오늘 현미밥 전기밥솥 밥하는법을 할 때 중요한 물 비율 맞추는 방법을 쉽게 알려드릴 테니 참고하셔서 직접 귀리밥을 지으실 때 활용해 보세요. 준비할 재료 현미 2컵 귀리 1컵 물 4.5컵 ※ 종이컵 (200ml) 기준입니다. 현미와 귀리는 2: 1의 비율로 준비했어요. 귀리밥 다이어트하시는 분들도 취향껏 조절하시면 되니 비율에는 크게 신경 쓰지 않으셔도 됩니다. 현미와 귀리는 한 번에 같이 씻어주면 돼요. 첫물은 받아서 전체적으로 휘리릭 섞어준 후 바로 버려주고 물을 따라 버린 상태에서 손으로 가볍게 주물러 씻어주고 다시 물을 받아 헹궈버리고 다시 문질러주고 헹궈주고를 3~4 정도 반복해 주세요. 마지막에는 채반에 받쳐 살짝 기울인 상태에서 채반 밑을 손바닥으로 가볍게 탁탁 쳐주며 고여있던 물까지 제거해 줍니다. 쌀을 씻은 후 물기를 잘 제거해 줘야 전...

현미밥짓는법 다이어트 현미밥 현미밥 전기밥솥 이번에는 일반 현미가 아닌 찰현미를 이용해서 현미밥짓는법을 알려드릴게요. 물론 일반 현,미도 같은 방법으로 하시면 되지만 물의 비율이 조금 다르니 아래에 나오는 글을 참고하시면 되겠습니다. 찰현미는 조금 더 부드럽게 찰지게 완성되면 평소 거칠게 느껴져서 싫어하셨던 분들도 부드럽게 드실 수 있으실 거예요. 또 소주를 조금 넣어서 밥을 지으면 소주의 알코올 성분으로 인해 끓는 점이 낮아져서 더 빨리 끓기 시작하고 끓는 시간이 상대적으로 더 길어지니 식감이 더 부드러워지고 영양소도 더 늘어난다고 하더라고요. 알코올 성분은 끓으면서 모두 날아가서 술 냄새도 전혀 나지 않아요. 이번 글을 통해서 쌀 씻는 법과 다이어트 현미밥 전기밥솥에 지을 때 중요한 밥물 맞추는 법을 알려드릴 테니 참고하셔서 찰진밥을 지어보세요. 준비할 재료 찰현미 2컵 백미 1컵 물 3컵 + 소주 0,6컵 ※ 종이컵 (200ml) 기준입니다. 현미와 백미는 같이 씻어줍니다. 첫물은 한번 휘리릭 저은 후 바로 버려주고 손으로 가볍게 돌려가며 씻어준 후 다시 물을 받아 헹궈주고 또 가볍게 씻어주고를 3번 정도 반복해가며 씻어주고 마지막에는 채반에 받쳐 물기를 제거해 주세요. 손바닥으로 채반 밑을 탁탁 쳐주면 남았는 물과 고여있는 물까지 잘 빠진답니다. 따로 물에 불리지 않고 바로 현미밥을 지을 거예요. 현미밥 전기밥솥을 할 때 내솥...

현미밥짓는법 전기밥솥 현미밥 다이어트 잡곡밥 오늘은 현미밥짓는법을 소개해 드릴 건데요. 요즘에는 현미밥을 지을 때 집에 남은 소주가 있다면 같이 넣는답니다. 아무리 술을 잘 못 마신다지만 새병을 따지는 않고요. 소주를 넣으면 알코올 성분으로 끓는점이 낮아져서 더 빨리 끓기 시작해서 끓는 시간이 더 길어지니 식감이 더 부드러워지고 영양소도 늘어난다고 해요. 알코올 성분은 끓으면서 모두 휘발되어 술 냄새는 전혀 나지 않으니 걱정하지 마세요. 또 일반 현미가 아닌 찰현미는 더 찰지고 부드럽고 고소하니 현미밥 다이어트하시는 분들은 백미와 섞어서 밥을 지으면 처음 드시는 분들도 드시기 조금은 더 편하실 거라 생각합니다. 이번 글을 통해서 쌀 씻는 방법과 중요한 밥물 맞추는 법을 알려드리고 전기밥솥을 이용해서 쉽고 간단하게 잡곡밥 짓는 법을 알려드릴 테니 천천히 읽어보시고 참고하셔서 맛있게 만들어보세요. 준비할 재료 찰현미 2컵 백미 2컵 물 3컵 + 소주 0,6컵 ※ 종이컵(200ml) 기준입니다. 잡곡밥에 사용할 쌀과 현미는 같이 씻어줄 거예요. 첫물은 휘리릭 저은 후에 바로 버려주고 손으로 가볍게 돌려가며 씻어준 후 다시 물을 받아서 헹궈주고 가볍게 씻어주고를 3번 정도 반복해가며 씻어주세요. 마지막에는 채반에 받쳐 물기를 탈탈 털어줍니다. 위의 영상처럼 채반밑을 손바닥으로 탁탁 쳐가며 남은 물과 고여있는 물까지 최대한 제거해 주세요. 그...

현미밥짓는법 현미밥 다이어트 오늘은 현미밥짓는법을 알려드릴 텐데요. 그중에서도 찰, 현, 미로 만드는 법을 알려드릴게요. 일반 현미에 비해서 부드럽고 찰지고 고소해서 처음 접하시는 분들은 백미와 섞어서 드시면 조금 더 드시기 편하실 거예요. 또 찰현미는 말 그대로 찹쌀이라 일반 현, 미에 비해서 물을 조금 덜 넣으셔야 해요. 이번 시간을 통해서 쌀 씻는 법과 중요한 밥물 맞추는 법을 알려드리고 전기밥솥을 이용해서 맛있게 짓는법까지 알려드릴 테니 처음 시도해 보시는 분들이라면 주의 깊게 보시고 참고하셔서 맛있게 만들어보세요. 준비할 재료 찰현미 2컵 백미 1컵 물 3,6컵 ※ 종이컵 (200ml) 기준입니다. 첫물은 휘리릭 헹궈서 바로 버려주고 손으로 가볍게 돌려가며 씻어준 후 다시 물을 받아서 헹궈주고를 2~3번 정도 반복해서 씻어줍니다. 그리고 따로 불릴 필요 없이 채반에 받쳐 물기를 탈탈 털어주세요. 남은 물기를 잘 제거해 줘야 밥물 맞추기가 어느 정도 정확하답니다. 현미밥 전기밥솥을 하실 때 내솥에 물기를 뺀 쌀을 넣어주고 물은 쌀을 계량했던 같은 컵으로 3,6컵을 부어줍니다. 찰현미와 물의 비율은 1: 1,3 정도로 잡아주시면 되고 백미는 1: 1로 잡으면 되니 물은 3,6컵을 부어준 거예요. 만약 일반 현미 라면 1: 1,5의 비율로 잡아주시면 됩니다. 잡곡 취사 기능으로 다이어트 현미밥을 지어주세요. 각 가정에서 사용하시는...

개인적으로는 흰쌀밥을 좋아하지만 다이어트 현미밥을 먹은 지 10년도 훨씬 더 넘은 것 같아요. 그 외에도 잡곡밥도 자주 만들지만 기본적으로 현미가 70~80%는 항상 들어간답니다. 거칠고 까슬거려서 평소 안 드신다는 분들도 저희 집에 오시면 부드럽다고 잘 드시고 현미밥짓는법을 물어보시기도 해요. 물의 양만 잘 맞추면 별거 없는데 말이죠. 현미밥 전기밥솥 밥하는법 재료 찰현미 3컵 물 4.5컵 ※ 종이컵 (200ml) 기준입니다. 첫물은 받아서 휘리릭 저은 후 바로 버려주고 손으로 가볍게 돌려가며 씻어주고를 2~3번 정도 반복해서 씻어줍니다. 씻은 후 따로 물에 불리지 않고 바로 채반에 받쳐 채반 밑을 손바닥으로 탁탁 쳐서 남아있는 물기까지 제거해 주세요. 남은 물기까지 제거해 줘야 현미밥짓는법을 할 때 물 맞추기가 어느 정도 정확하답니다. 다이어트 현미밥 짓는법을 할 때 내솥에 물기를 뺀 현, 미를 넣어주고 물은 4.5컵을 부어주세요. 현미와 물의 비율은 1: 1.5로 잡아주시면 돼요. 저는 찰현,미를 이용했지만 일반 현,미를 사용했을 때나 둘을 섞었을 때도 마찬가지입니다. 현미 3컵이니 물은 4.5컵을 넣어주면 맞겠죠. 잡곡 취사 버튼을 눌러서 밥을 지어주세요. 각 가정의 제품에 따라 현미밥 전기밥솥 밥하는법의 시간은 조금 달라질 수 있습니다. 취사 종료 음성과 함께 뚜껑을 열어봅니다. 2~3일에 한 번씩 밥을 하는데 사진을 찍을 ...

#현미밥 을 먹은 지가 벌써 10년은 넘은 것 같은데요. 처음에는 먹기 힘들 정도는 아니었지만 백미처럼 고소한 맛도 덜하고 식감도 안 좋은 듯해서 밥맛도 살짝 떨어지는 것 같았거든요. 요즘은 현미밥이 다이어트에 좋다고 해서 많이들 드시는데 처음에는 저처럼 익숙하지 않아 힘들어하시는 분들을 위해 쌀을 섞어 짓는법을 알려드릴게요. 요즘은 어쩌다 쌀밥을 먹으면 너무 구수하니 맛있게 느껴지지만 현미밥에 너무 익숙해져 있어요. 오랫동안 먹어왔는데도 소주를 넣으면 밥이 부드러워지고 영양소도 많아진다는 걸 최근에서야 알았답니다. #현미밥짓는법 현미 2컵 백미 1컵 물 3½ 컵 소주 ⅔컵 ※ 종이컵 180ml 기준입니다. 현미와 백미는 한 번에 같이 씻을 거예요. 첫물은 가볍게 휘리릭 헹궈서 얼른 따라내버리고요. 손으로 가볍게 살살 문질러가며 씻어주고 다시 물을 받아 헹궈주고를 2~3번 정도 반복합니다. 그리고 #다이어트현미밥 짓는법을 할 때 따로 불리는 과정 없이 채에 받쳐 물기를 확실히 제거해 줍니다. 이때는 채반 밑을 손바닥으로 탁탁 치면 고여있던 물도 잘 빠진답니다. 전기밥솥 내솥에 물기를 뺀 쌀을 넣어주시고요. 이제 물을 부어주시면 되는데요. 현, 미 1컵당 물 1½ 컵, 백미 1컵당 물 1컵으로 계산하시면 됩니다. 그러니 총 4컵이죠. 그리고 물을 일정량의 소주로 대체해 주신다고 생각하시면 돼요. 물 3½ 컵과 소주 ⅔컵을 부어주세요. ...