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한통 만들어 놓으면 진짜 다방면으로 활용 가능한 약고추장 밥 비벼 먹을때 매콤달콤 비빔밥 양념으로 고기 쌈싸먹을때 쌈장 지겨울때 입맛살리는 양념으로 대충 밥에 비벼 김밥에 말아내면 매콤 주먹밥으로 간단하게 한통 만들어 놓으면 일주일 내내 반찬 걱정이 없습니다. 영상으로 시청하시려면 아래를 클릭해보세요. ------ 재료 ------ 소고기 다짐육 100g 대파 흰대 40g 양파 중간거 반개 100~120g 식용유 1스푼 6g 참기름 1스푼 6g 다진마늘 1스푼 20g 고추가루 1스푼 7g ---- 양념 ---- 고추장 6스푼 180g 재래된장 1스푼 30g 굴소스 1스푼 12g 설탕 2스푼 20g 꿀 1스푼 16g 갈비탕 육수 100g 또는 물 100 + 다시다 2~3g 1. 대파는 흰대 위주로 잘게 다져주세요. 2. 양파도 입자가 너무 크지 않게 잘게잘게 다져주세요. 3. 팬에 식용유와 참기름을 넣어주세요. 참기름 볶는게 거부감이 있는 분들은 식용유로 대체하셔도 됩니다. 4. 양파를 넣고 강불에 양파가 살짝 투명해지게 볶아주세요. 대략 1분 정도 복으시면 됩니다. 5. 간마늘을 넣고 30초 정도를 볶아주세요. 6. 대파썰어 놓은것과 소고기 다짐육을 넣어주세요. 7. 고기가 뭉치지 않게 풀어가면서 대략 2분 정도를 볶아 고기를 80% 이상 익혀주세요. 8. 고춧가루를 넣고 30~40초를 더 볶아서 고기를 완전히 익혀주세요. 9. 불을...