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병아리콩 냄비 삶기 병아리콩 삶는법 병아리콩 불리기 오늘은 병아리콩 냄비 삶기를 소개해 볼게요. 병아리콩 삶는법은 다양한데요. 오늘은 간단하게 냄비 삶기를 해보았어요. 저는 콩을 그다지 좋아하지 않는데요. 병아리콩을 삶아서 먹으면 꼭 밤을 먹는 거 같아 간식으로 먹기에 그만이라서요. 다이어트하면서 입이 심심할 때 간식으로 즐겨먹기에 좋더라고요. 병아리콩은 콩 모양이 병아리처럼 생겼다고 해서 붙여진 이름으로 이집트콩이라고도 불리는데요. 단백질, 무기질, 비타민 함량이 높고 섬유질이 풍부해 다이어트에도 좋고 칼슘과 비타민 C, 출분도 풍부하여 면역력 증진과 빈혈에도 도움을 준다고 해요. 병아리콩은 밥에 넣어 먹거나 각종 소스, 샐러드, 과자로도 만들어 먹기 좋아서요. 한 번에 많이 삶아 놓고 여기저기 활용하기에도 좋답니다. 그럼 병아리콩 냄비 삶기 시작할게요. [재료 소개] 병아리콩 소금 조금 [병아리콩 삶는법] 1. 병아리콩 불리기 병아리콩은 일반 콩과는 다르게 정말 딱딱해서요. 삶기 전에 불리는 과정이 필요한데요. 최소 6시간 이상 불려주셔야 한답니다. 우선 불리기 전에 병아리콩은 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요. 깨끗이 씻은 병아리콩은 물을 넉넉히 넣고 6시간 이상 불려주세요. 저는 보통 자기 전에 불려 넣고 다음날 아침 삶는데요. 요즘같이 더운 날씨에는 상할 수 있어서요. 냉장고에 넣고 불려주면 좋답니다. 12시간 정도 불린 모습인...