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- 식이섬유는 우리 몸에서 소화되지 않고 장을 통과하는 탄수화물임
- 수용성 식이섬유는 물에 녹아 젤 형태로 변하며, 불용성 식이섬유는 물에 녹지 않음
- 수용성 식이섬유는 혈당 조절, 콜레스테롤 감소, 장내 유익균 증식에 도움을 줌
- 불용성 식이섬유는 배변 촉진, 변비 예방, 장 건강 유지에 도움을 줌
- 수용성 식이섬유가 많은 음식으로는 곡물류, 과일류, 채소류, 콩류 등이 있음
- 불용성 식이섬유가 많은 음식으로는 통곡물, 브로콜리, 당근, 양배추 등이 있음
- 식이섬유를 균형 있게 섭취하려면 적절한 비율로 섭취해야 함
- 식이섬유가 풍부한 음식을 섭취할 때는 충분한 물을 함께 섭취해야 함
- 가공식품보다는 자연 상태의 채소, 과일, 통곡물을 통해 섭취하는 것이 가장 효과적임

- 식이섬유는 우리 몸에 꼭 필요한 영양소 중 하나
- 식이섬유는 장 기능 개선, 혈당 조절, 체중 관리에 도움을 줌
- 식이섬유는 주로 곡물, 채소, 과일 등에 많이 함유되어 있음
- 식이섬유는 두 가지 종류로, 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유가 있음
- 식이섬유는 포만감을 높여 과식을 방지하고 칼로리가 낮아 다이어트에 효과적
- 식이섬유가 많은 음식으로는 곡물류, 채소류, 과일류, 견과류/씨앗류 등이 있음
- 식이섬유는 하루 권장량을 확인하고 다양한 식품을 통해 균형 있게 섭취해야 함
- 식이섬유는 충분한 물과 함께 섭취해야 변비를 예방하고 장 기능을 원활하게 도와줌