22가찌아 아니마 GAGGIA ANIMA 주간 청소 커피머신 세척 모든 전자제품이 그렇겠지만, 정기적인 청소, 세척은 유지관리에 매우 중요한 부분 중 하나이다. 게다가 전자동 커피머신은 우리의 입으로 마시는 커피를 내려주기 때문에 무엇보다 위생적으로 관리해야 한다. 특히 전자동 커피머신을 주기적으로 세척하지 않으면 수명도 짧아지기 때문에 필수로 청소를 해야 한다. 주말엔 남편과 함께 커피를 내리는 횟수가 많아 주로 일요일 저녁에 커피 머신을 세척한다. 가찌아 아니마 주간 세척은 매우 간단하다. 전원을 끈 상태에서 상단에 있는 물통을 꺼내고 아래 커피 찌꺼기 통과 물받이를 꺼낸다. 양옆에 동그란 버튼을 동시에 누르고 앞으로 당기면 쉽게 꺼낼 수 있다. 안쪽에 커피 찌꺼기 통을 꺼내 커피 찌꺼기를 비운다. *커피 찌꺼기는 일반 쓰레기에 버린다. 물받이 통을 완전히 꺼낸 뒤 오른쪽 옆, 서비스 도어를 열어보면 추출 그룹을 확인할 수 있다. PUSH 방향으로 밀면서 앞으로 당기면 쉽게 꺼낼 수 있다. *추출 그룹은 매주 1회 이상 세척. *꼭 물로만 세척. 커피 잔류 물통을 분리하고 구입 시 함께 제공된 솔로 남겨진 커피가루를 깔끔하게 털어낸다. 물통, 커피 찌꺼기 통, 커피 잔류 물통은 미지근한 물로만 세척하고, 물받이 통은 세제로 세척한다. 가장 중요한 추출 그룹은 미지근한 물로만 세척한다. *세제 사용 절대 금지 하루 정도 건조 후 다시 ...
17따뜻한 라떼를 좋아하지만 조금 더 진한 커피 맛을 느끼길 원한다면 카푸치노를 선택한다. 카푸치노는 라떼보다 우유의 양은 적고, 우유 거품의 양이 많아 라떼보다 커피의 맛과 향을 더 진하게 느낄 수 있기 때문이다. 가찌아 아니마는 풍성한 거품을 쉽게 만들 수 있는 전용 우유 스팀봉이 탑재되어 있어 가정에서도 카푸치노를 즐길 수 있다. 가찌아 아니마 GAGGIA ANIMA 풍성한 거품이 매력적인 카푸치노 전자동 커피머신, 가찌아 아니마는 이전에 소개했던 바와 같이 우유 스팀 기능이 탑재되어 있어 집에서도 따뜻하고 고급스러운 라떼를 마실 수가 있다. 게다가 우유 거품봉이 함께 제공되어 카푸치노와 같이 풍성한 거품이 필요한 커피도 쉽게 만들 수 있다는 거. 요 우유거품봉은 탈착이 가능해 풍성한 거품을 원한다면 이 우유거품봉을 우유스팀기에 꽂아준 뒤 우유를 데우면 된다. 상단의 고무링이 끝까지 들어가야 제대로 장착된 것이니 참고 :) 카푸치노 만들기 가찌아 아니마 먼저 에스프레소 샷을 취향대로 내리고, 거품이 많이 생성되기 때문에 우유는 약 120-150ml를 담아 준비한다. TIP) 우유통의 1/3 가량만 채우기. 우유스팀기의 고무링이 끝까지 장착되어 있는지 확인. 우유통에 우유스팀봉을 넣고 스팀 버튼을 눌러준다. 정말 잠깐 사이에 풍성한 거품이 우유통에 가득 찼다. 어떤 기술 없이도 쉽게 풍성한 우유 거품을 만들 수 있다니. 전자동 커피머...
21아메리카노와 라떼 중에 고르라면 난 라떼. 따뜻한 라떼를 집에서 만들기란 쉽지 않았는데 가찌아 아니마 덕분에 올 겨울부터는 집에서도 따뜻한 라떼를 즐길 수 있게 되었다. 전자동 커피머신, 가찌아 아니마엔 에스프레소 기능 뿐 아니라 스팀 기능이 탑재되어있어 쉽게 라떼를 만들 수 있다. 가찌아 아니마 GAGGIA ANIMA 집에서 즐기는 따뜻한 라떼 전자동 커피머신, 가찌아 아니마는 전문가가 아니더라도 쉽게 우유 거품을 낼 수 있도록 스팀 기능이 탑재되어 있다. 바로 오른쪽 상단에 있는 스팀 버튼을 눌러주기만 하면 된다는 점. 가찌아 아니마 전면부 왼쪽에 우유 스팀기가 있는데 스팀봉에 우유 거품기를 꽂으면 좀 더 풍성한 우유 거품을 만들어 쉽게 카푸치노를 만들 수 있다. 카푸치노는 다음번에 다루기로 하고 이번엔 우유거품기를 제거한 스팀봉만으로 라떼 만들기에 대해 소개하고자 한다. 가찌아 아니마, 우유 데우기 맛있는 라떼를 만들려면 차가운 우유를 사용해야 한다. 난 소이라떼를 즐겨마시기 때문에 차가운 두유를 준비했다. 보통 라떼 한 잔에 필요한 우유 양은 150ml 정도. 스팀을 하게 되면 우유 거품이 만들어지기 때문에 우유통의 1/3 만큼 차가운 우유를 넣어야 넘침을 예방할 수 있다. 스팀봉에 우유를 담근 뒤 스팀버튼을 누르고 예열 시간동안 기다린다. 예열이 완료되면 왼쪽 하단에 ✔️ 표시가 나타나고 바로 스팀이 시작된다. ✔️ 주의 :...
24가찌아 아니마와 함께 한지도 어느덧 한 달이 다 되어간다. 매일매일 가찌아 아니마와 함께 무척이나 행복한 홈카페 시간을 즐기고 있다. 나는 샷 추가를 꼭 해야 할 정도로 진한 커피를 즐기는 편인데 가찌아 아니마를 만난 뒤엔 내 취향에 맞게 세팅하여 언제든 원하는 맛의 커피를 즐길 수 있게 되었다. 가찌아 아니마의 특별한 점은 오롯이 나의 취향에 맞는 커피를 위해 커스터마이징 할 수 있다는 점이다. 이번엔 가찌아 아니마와 함께 취향에 맞는 커피를 즐기기 위한 4가지 준비 과정에 대해 살펴보고자 한다. 가찌아 아니마 GAGGIA ANIMA 취향껏 즐기는 커피 1. 물의 경도 측정 및 설정 2. 아로마 강도 조절 3. 원두 분쇄기 조절 4. 추출 온도 설정 1. 물 경도 측정 및 설정 물의 경도란 수질의 한 지표로 물의 칼슘과 마그네슘 이온의 농도를 의미한다. 간단히 말해 우리가 마시는 물이나 수돗물의 수질을 나타내는 지표이다. 가찌아 아니마에 사용될 물의 경도를 측정하는 이유는 커피 머신의 스케일(석회질) 제거 일정을 정하기 때문이다. 제때 디스케일링(스케일제거)을 해주지 않으면 커피 머신 내부에 찌꺼기가 쌓여서 고장이 발생할 수 있으니 사용 전 물 경도를 측정하는 건 필수 과정이다. 물 경도 검사 가찌아 아니마와 함께 제공된 일회용 검사지를 물속에 1초 동안 담갔다가 꺼낸 뒤 1분 동안 기다린다. 색이 변하는 네모 칸이 몇 개인지 확인...
22가찌아 아니마 GAGGIA ANIMA 10년 전 결혼할 때 남편이 커피에 많은 관심을 가지기 시작했다. 나는 그 때 만해도 커피의 '커' 짜도 모르던 사람이었는데. 남편을 따라 나도 자연스레 커피에 관심을 가지기 시작했고, 지금은 매일매일 커피를 마시지 않으면 안될 정도로 커피에 대한 애정이 남다르다 :) 이번에 전자동 커피머신기 가찌아 아니마를 만나면서 알게되었는데 10년 전 결혼할 때 친구들에게 선물로 받았던 에스프레소 머신이 바로 가찌아 였던 것. 이사오면서 나눔을 했던 머신기였는데, 이번에 그보다 훨씬 고급스러운 커피를 즐길 수 있는 전자동 커피머신기 가찌아 아니마를 만나게 되었다. 가찌아 아니마는 버튼 하나로 커피를 추출하고 완벽한 카푸치노를 간편하고 신속하게 준비하는 클래식 우유 거품기를 장착하고 있는 전자동커피머신기 이다. 요건 펌프압력이 15bar 라서 가정에서도 커피 전문점 못지 않은 커피 맛을 느낄 수 있다는 점이 가장 큰 장점. 가찌아 아니마 언박싱 두근두근 가찌아 아니마 언박싱 가찌아아니마 커피머신기 외 추가 구성품은 매우 심플하다. 분쇄커피 계량스푼 물의 경도 측정을 위한 일회용 검사지 청소용브러쉬 추출 그룹 윤활유 전원코드 그리고 사용설명서. 특히 분쇄커피 계량스푼은 다기능 도구로 커피 분쇄기 조절 키 와 커피 가루 배출구 덕트 세척 도구로 사용된다. * 추가 구성품에 대해서는 추후 포스팅에서 자세히 살펴볼 ...
