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부드러운 생선 아귀 참 좋아하는데요 이번 백종원 클라쓰 방송에서 아귀 요리를 배우네요 백종원 님이 아귀 수육과 아귀찜 만드는법에 대해 쉽게 가르쳐 주시네요 아귀찜은 사먹어 봤어도 아귀로 수육을 만든다?! 비쥬얼도 처음 보고 아귀수육 만들어 맛도 처음 봤어요 우선 백종원 클라쓰 방송으로만 봐도 손질 된 아귀를 사면 수육 만드는 과정은 넘 쉽고 간단합니다 아귀찜은 손이 많이 가지만 수육은 끓는 물에 간 조금해서 끓여 내기만 하면 되는 간단 요리 입니다 끓는물에 5분 삶아낸 아 귀 수육! 비린내 전혀 없고 생물 아귀라 살이 부드럽고 껍질은 쫀득합니다 간장소스 양념장 만들어 찍어 먹으면 새콤하니 더 맛있어요 매우 담백해서 다이어트 음식으로도 좋을꺼 같아요 아 이래서 백종원 선생님 이구나 했어요 쉽게 가르쳐 줍니다 삶은 아귀 수육 위에 깨를 뿌려주세요 아귀는 손질되지 않은 아귀를 사오고 싶었으나 롯데마트 에서는 편의를 위해 손질된 아귀가 팔았어요 한 마리 들어있는게 있고 두 마리 들어있는게 있었는데요 하나는 아귀찜 해 먹고 하나는 아귀 수육 하려고 두 마리를 사왔습니다 두 마리에 만원이 안됐는데 오후 6시 안되 마트에 가니 아귀가 할인을 해서 두 마리에 8천원 안주고 사왔습니다 외식해서 아귀 먹으면 소 자도 3만원이 훌쩍 넘는데요 역시 뭐든 집에서 만들면 싸지요 아귀가 껍질도 싱싱해 보이고 살도 탱탱하니 넘 신선했어요 백종원 선생님 말대로 아...