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2년 전 오늘! 2021.5.18. 2년 전 오늘 홈메이드 : 떡 대신 라이스페이퍼 떡볶이 만들어 봤어요~ 베트남 떡볶이! 홈메이드 라이스페이퍼 떡볶이 라이스페이퍼 떡볶이라니~ 우연히 발견한 영상보고 궁금해서 바로 만들어 봤어요^^ 떡보다 쫄깃하고 납작당면보다 덜 질긴? 딱 적당한 쫀득한 식감이었어요! 양념도 떡보다 더 잘 스며들고 만들기도 어렵지 않네요~ 김, 스트링치즈, 햄, 달걀 등등 응용해서 다양하게 먹어도 좋을 것 같고 아... @데일리 메이드 벌써 2년 전이네요~~ 나름 조회수 폭발했던 콘텐츠^^ 유튜브에 올리고 이런 조회수는 처음이었던 ㅎㅎ 별일 다 있네요~~^^ 조만간 또 한 번 해먹어야겠어요~~ 떡볶이는 늘 사랑 ♡ 떡 대신 라이스페이퍼 떡볶이 :) 한번 만들어보세요♡ 홈메이드 : 라이스페이퍼 요리! 라이스페이퍼 떡꼬치 재밌게 만들어요~ 홈메이드 라이스페이퍼 떡꼬치 라이스페이퍼 요리들이 호불호가 있기도 하지만~ 저는 떡볶이에 떡보다 어묵... m.blog.naver.com #2년전오늘 #라이스페이퍼요리 #라이스페이퍼떡볶이 #떡볶이만들기 #라이스페이퍼떡볶이만들기 #떡볶이레시피 #집밥 #라이스페이퍼활용 #라이스페이퍼떡

홈메이드 라이스페이퍼 떡볶이 라이스페이퍼 떡볶이라니~ 우연히 발견한 영상보고 궁금해서 바로 만들어 봤어요^^ 떡보다 쫄깃하고 납작당면보다 덜 질긴? 딱 적당한 쫀득한 식감이었어요! 양념도 떡보다 더 잘 스며들고 만들기도 어렵지 않네요~ 김, 스트링치즈, 햄, 달걀 등등 응용해서 다양하게 먹어도 좋을 것 같고 아이들이랑 재밌게 만들면서 해먹어도 좋을 것 같아요~ 분모자와 비슷하다는데 제가 아직 못 먹어봤어요^^; 저는 떡볶이 먹을 때 어묵을 더 선호하는 편인데, 이제는 떡 빼고 이렇게 해먹어야겠어요! ㅎㅎ 재료준비 라이스페이퍼 떡볶이 라이스페이퍼 20~30장 슬라이스 치즈 2~3장 깻잎 2~3장 어묵 2~3장 소시지 4~5개 청양고추 1개 대파 약간 삶은 달걀 2개 국물 : 건새우 + 다시마 양념장 : 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 간장, 설탕, 후추, 올리고당 적당히 통깨 약간 재료는 취향대로 준비하시면 됩니다^^ 유튜버 옥빛&휘황님 영상보고 참고하였습니다. 일반적인 떡볶이 재료에 라이스페이퍼만 더 준비하시면 됩니당! 시작 전에 다시마와 건새우를 넣고 국물을 내주었어요. 물이 팔팔 끓으면 다시마는 빼주셔도 됩니다~ 그리고 삶은 달걀도 미리 준비해두고요~ 다 삶고 바로 차가운물에 담궈두면 껍질이 잘 까집니다^^ 라이스페이퍼 떡은 더 간단해요! 월남쌈을 먹듯 먼저 라이스페이퍼를 뜨거운물에 담궈 풀어줍니다. 2~3초 정도 담궜다빼면 됩니다...