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미국 언니들이 다이어트할 때 즐겨먹는 간식 다크초콜릿으로 만드는 바크!! 먹다가 남은 후숙이 잘 된 바나나도 있고 작년에 50% 가격 할인할 때 구매해 놓은 다크초콜릿이 있어서 저도 바크를 만들어 봤어요 바나나 다크초콜릿 바크를 만들어서 먹어보니 정말 JMT!! 도무지 한 조각만 먹을 수 없는 맛있음이라 엄청난 절제력이 아니라며 다이어트 간식이 아니라 벌크업 간식이 될 것 같아요 ㅎㅎ 손을 멈출 수 없는 다이어트 간식 바나나 다크초콜릿 바크 만들기 시작해 볼게요^^ (※요 레시피는 "먹빼채널"님의 숏츠를 보고 만들었어요) 바나나 다크초콜릿 바크 만들기 준비재료 바나나 2개, 무설탕 땅콩버터(퀸즈트리 피넛버터) 3스푼, 다크초콜릿(린트 엑셀런스 다크 90%) 100g, 견과류 25g ★재료 양은 어떻게 만드냐에 따라 달라질 수 있을 거 같아요 만들면서 기호에 맞게 각 재료의 양을 조절해 주세요 1. 후숙이 잘 된 바나나를 준비했어요 2. 바나나 껍질을 벗기고 적당한 두께로 썰어 주었어요 3. 쟁반에 종이 호일을 놓은 후 자른 바나나를 가지런히 올려놓았어요 4. 전자레인지 사용 가능한 그릇을 준비해 피넛버터(땅콩버터)를 담았어요 그리고 전자레인지에 20~30초 정도 돌려서 꾸덕한 피넛버터(땅콩버터)를 녹여 주었어요 제가 사용한 땅콩버터는 설탕이 없는 퀸즈트리 100% 피넛버터(땅콩버터)에요 무설탕 땅콩버터 볶은 땅콩 100%로 만든 퀸....

다이어트를 하는 것은 아니지만 탄수화물 섭취를 줄이기 위해서 군것질을 안 하려고 노력하는 중이지만 요즘 과자와 아이스크림을 하나씩 사서 먹다 보니 입 터진 거 같아요^^ 장 볼 때마다 망설임 없이 하나씩 장바구니에 담게 되네요 ㅎㅎ 이번에는 미니 초코 아이스크림인 롯데 티코 다크초코를 구매했어요 구매처는 홈플러스 온라인몰이고 가격 할인으로 1박스 4,800원에 구매했어요 (롯데 티코는 다코초코와 밀크초코 2종류가 있어요) 롯데 티코는 1박스에 34ml *15개입이에요 상장 윗면에는 전체 내용량 510ml, 1,125칼로리, 아이스크림(유지방분 8%), 초콜릿 28%로 표기되어 있어요 상자 옆면에는 2023년 10월 5일로 제조일자가 표기되어 있어요 그리고 상자 뒷면에는 원재료명, 제조원, 영양정보 등이 표기되어 있어요 영양정보를 보면 1봉당 34ml, 75칼로리에요 영양성분을 보면 1봉씩만 먹는다면 탄수화물, 당류, 칼로리가 높지 않아서 크게 부담은 안 될 거 같아요 문제는 제가 1봉만 먹을 수가 없다는 것이지요ㅎㅎ 상자를 개봉했어요 개별 포장된 티코 다크초코가 가지런히 담겨있어요 꺼내보면 크기는 아기자기하고 포장지마다 예쁜 말이 담겨있는 것이 귀여워요^^ '기운 내!" " 사랑해!" "같이 놀자" "미안해요" "정말 멋져" 요렇게 5개의 문구가 3개씩 담겨있어요 티코 다크초코 1봉 뜯어서 꺼내봤어요 한 입에 넣어도 될 것 같은 크기...

한 번 과자에 손을 댔더니 마트에서 과자와 아이스크림을 사다가 쟁여놓게 되고 식사 후 배가 부른데도 무의식적으로 간식을 찾아서 먹게 되네요^^ 어차피 먹는 간식 탄수화물 함량이 낮고 건강하게 먹을 수 있는 간식을 찾아보다가 산과들에 다크초코 프로틴 아몬드를 구매해 봤어요 요렇게 박스에 담겨 주문 후 2일 만에 배송되었어요 구매처는 GS SHOP이고 다크초코 프로틴 아몬드 1봉 * 10개 총 2봉 20개, 구매가격은 13,900원에 무료배송이에요 더 저렴한 가격으로 판매하는 사이트가 있었지만 가지고 있는 할인 쿠폰 사용하면 GS SHOP이 저렴해서 9,900원에 구매했어요 판매 가격은 사이트마다 차이가 많이 나더라고요 인터넷 검색해서 무료배송에 가장 저렴한 곳에서 구매하면 될 것 같아요 10개씩 들어있는 포장지를 개봉하니 낱개 포장이 세로 방향으로 2개씩 붙어있어요 2개씩 붙어 있는 것은 살짝 힘을 줘서 당기면 쉽게 뜯어져요 뜯고 나니 포장지 크기가 가방에 쏙~ 들어갈 크기라 하나씩 가지고 다니기 괜찮은 크기인 거 같아요 다크초코 프로틴 아몬드는 1봉에 20g이고 105 칼로리에요 그리고 단백질 5g 함유, 아몬드 20.2%, 코코아 분말 18.36%로 표기되어 있어요 포장지 뒷면에는 원재료명, 영양정보, 유통기한, HACCP 마크 등이 표기되어 있어요 유통기한은 2023년 12월 22일까지로 넉넉해요 영양정보를 보면 1봉 총 내용량 ...

얼마전에 만든 크럼블 파운드케이크를 며칠만에 순삭하고 이번에는 바나나와 다크초콜릿을 넣어 달달한 초코 파운드 케이크를 만들어 봤어요 씨꺼먼것이 얼마난 맛있는지 커피 도둑이 따로 없네요^^ 이번에도 밀가루 대신 아몬드 가루를 넣었고 단맛은 바나나와 에리스리톨로 설탕을 대신했어요 먹어보면 속세의 빵 못지 않게 달달하고 맛있어요^^ 만드는 방법도 재료를 섞기만 하면 반죽이 완성되서 에어프라이가 있다면 쉽게 만들어서 맛있게 먹을 수 있어요 바나나 초코 파운드케이크 만들기 준비재료 : 바나나 200g, 계란(상온) 2개, 버터 60g, 플레인 요거트(무가당) 50ml, 아몬드 가루 180g, 에리스리톨 60g, 무가당 코코아 파우더(100% 카카오) 20g, 베이킹소다 6g, 다크 초콜릿 40g, 소금 1g 잘 익은 바나나를 준비해 주세요 (검은 반점이 없는 생생한 바나나는 상온에 며칠 두고 후숙해 주세요) 2. 바나나 껍질을 벗기고 으깨 주세요 3. 계란을 넣고 풀어주면서 으꺤 바나나와 골고루 섞어 주세요 4. 플레인 요거트를 넣어 주세요 으깬 바나나와 계란 푼 것과 골고루 섞어 주세요 5. 버터를 깍두기 모양으로 썰은 후 전자레인지에 넣고 30초 정도 돌려서 녹여 주세요 6. 바나나, 계란, 요거트 섞은 것에 녹인 버터를 넣고 골고루 섞어 주세요 7. 다른 그릇을 준비해 아몬드 가루를 넣어 주세요 8. 에리스리톨을 넣어 주세요 9. 베이킹...

며칠 전에 포스팅했던 딸기잼 넣은 크럼블 3일 만에 순삭하고 간식을 잠시 끊어 보려고 했는데 밥 외에는 먹을 것이 없으니 자꾸 속세의 간식들에 눈이 가서 결국 못 참고 오트밀 초코 스콘을 만들었어요^^ 아침마다 차와 함께 먹는데 맛있고 든든해요^^ 오트밀 초코스콘 만들기 준비재료 : 오트밀 가루 280g, 코코아 파우더(100% 카카오) 20g, 버터 60g, 설탕(또는 에리스리톨) 60g, 다크초콜릿 50g, 베이킹파우더 10g, 소금 1g, 계란(특란) 1개, 아몬드 브리즈(또는 우유) 120ml 반죽을 만들 볼에 오트밀 가루를 넣어 주세요 저는 퀵오트밀을 믹서기에 넣고 곱게 갈았어요 2. 코코아 파우더를 넣어 주세요 3. 설탕을 넣어 주세요 스테비아나 에리스리톨을 있으신 분들은 설탕 대신 넣어 주세요 저는 스콘 만들 때 에리스리톨이 배송 전이라 설탕 넣었어요 60g 넣었는데 많이 달지 않아요 달달한 초코스콘을 원하는 분은 더 넣어 주세요 4. 베이킹파우더와 소금도 넣어 주세요 5. 가루 재료를 골고루 섞어 주세요 6. 차가운 버터를 깍두기처럼 썰어서 가루 재료에 넣어 주세요 7. 버터를 가루 재료와 섞으면서 위에서 아래 방향으로 자르듯이 쌀알 느낌이 될 때까지 섞어 주세요 8. 다른 그릇을 준비해 계란과 아몬드 브리즈(또는 우유)를 넣고 풀어 주세요 9. 가루 재료에 계란과 아몬드 브리즈 푼 것을 넣고 가루가 보이지 않을 때까지...

밀가루 대신 아몬드 가루, 버터 대신 올리브오일, 우유 대신 아몬드 브리즈를 이용해서 비건 브라우니를 만들어 봤어요 만드는 방법은 일반 브라우니를 만드는 방법과 거의 비슷해요 묵직하고 진한 초콜릿 가득인 브라우니!! 꾸덕하고 달달하고 한 조각만 먹어도 출출함을 달래주는 맛있는 키토 간식이에요^^ 비건 초코 브라우니 만들기 준비재료 : 다크초콜릿 90g, 올리브오일(또는 코코넛오일) 80ml, 아몬드 가루 80g, 에리스리톨 50g, 아몬드 브리즈(또는 두유) 50ml, 소금 1~2꼬집 반죽을 만들 용기에 올리브오일을 넣어주세요 2. 다크초콜릿을 작게 잘라서 넣어주세요 제가 사용한 초콜릿은 린트 엑설런스 다크 90%이에요 3. 전자레인지에 30초 정도 돌려주세요 그리고 젓가락으로 저으면서 녹여주세요 초콜릿이 녹는 정도를 살펴보고 혹시 잘 녹지 않으면 전자레인지에 10초 정도 더 돌려주세요 4. 에리스리톨을 넣고 섞어주세요 저는 50g 넣었는데 적당히 달달했어요 시중에 파는 브라우니보다는 덜 달달하니 많이 달콤한 것을 좋아하는 분은 에리스리톨을 더 넣어주세요 5. 아몬드 브리즈를 전자레인지에 30초 정도 돌려서 따뜻한 상태로 넣은 후 섞어주세요 저는 냉장고에 있던 것이라 30초 정도로 따뜻해졌어요 혹시 상온에 있던 아몬드 브리즈라면 20초 정도 돌려주세요 6. 아몬드 가루를 넣고 섞어주세요 가루가 보이지 않을 때까지 섞어주면 브라우니 반...

이것저것 검색하다가 눈이 번쩍 떠지는 레시피를 보았어요 아몬드 가루로 만든 달달구리 초코 브라우니!! 그것도 반죽을 만들어서 전자레인지에 1분 정도만 조리하면 완성되는 초코 브라우니에요 요런 것을 발견하면 안 만들 수가 없지요?^^ 정말 애정하는 좋은엄니님의 저탄수 디저트 레시피들~~💗 전자레인지로 만든 요 초코 브라우니 정말 맛있어요👍 (※좋은엄니님의 '전자렌지 브라우니' 레시피를 참고해서 만들었고, 일부 재료는 대체되고, 중량은 제 기호에 맞게 변경했어요) 저탄수 초코 브라우니 전자레인지로 만들기 준비재료 : 버터 40g, 다크초콜릿 50g, 에리스리톨 30g, 휘핑크림(또는 생크림) 40ml, 아몬드 가루 100g, 소금 1꼬집 1. 반죽을 만들 용기에 버터를 넣어주세요 2. 다크초콜릿도 넣어주세요 저는 린트 엑설런스 다크 99% 초콜릿을 넣었어요 3. 버터와 다크초콜릿을 전자레인지에 돌려서 녹여준 후 골고루 섞어주세요 4. 에리스리톨을 넣고 섞어 주세요 5. 휘핑크림도 넣고 섞어주세요 6. 아몬드 가루를 넣고 섞어주면 초코 브라우니 반죽 완성이에요 7. 전자레인지용 용기에 종일 호일(또는 유산지)을 깔고 반죽을 넣어 주세요 8. 전자레인지에 1분~1분 10초 정도 조리 후 차갑게 식혀주세요 저는 날씨가 추워서 베란다에 뒀더니 금방 차가워졌어요~ 저탄수 초코 브라우니 완성입니다^^ 차가워진 초코 브라우니를 만져보면 단단해졌어...

오랜만에 쿠키를 만들었어요 항상 그렇듯이 이번에도 밀가루 대신 아몬드 가루로 만든 저탄수화물 쿠키, 키토 쿠키에요 다크초콜릿과 코코아 파우더로 진한 초콜릿 맛이 느껴지고 제 입맛에 맞게 많이 달지 않게 만들어서 좋았고 쿠키 한 개만 먹고는 멈출 수가 없는 맛~계속 손이 가는 초코쿠키에요^^ 수제 초코쿠키 만들기 준비재료 : 아몬드 가루 180g, 코코아 파우더 20g, 에리스리톨(설탕 대체물) 40g, 견과류 80g 정도, 다크초콜릿 50g 정도, 버터 50g, 크림치즈 50g, 베이킹파우더 5g 1. 반죽을 만들 볼에 크림치즈와 버터를 넣고 반죽기나 주걱으로 여러 번 치대서 덩어리지지 않게 섞어주세요 2. 달걀을 넣고 골고루 섞어주세요 3. 다른 그릇을 준비해 아몬드 가루, 코코아 파우더, 에리스리톨, 베이킹파우더 가루 재료 모두 넣어주세요 저는 에리스리톨을 40g 넣었는데 달지 않아요 달달한 쿠키 맛을 원하는 분은 60~70g은 넣어야 될 것 같아요 코코아 파우더는 허쉬 100% 카카오 코코아 파우더를 넣었어요 4. 가루 재료를 골고루 섞어주세요 5. 크림치즈, 버터, 달걀을 섞은 곳에 가루 재료를 넣어주세요 6. 가루 재료가 보이지 않을 때까지 골고루 섞어서 쿠키 반죽을 만들어 주세요 7. 견과류를 작게 잘라서 반죽에 넣어주세요 (저는 견과류 좋아해서 많이 넣었어요. 기호에 맞에 양을 조절해서 넣어주세요) 8. 다크초콜릿도 작게...

마트에서 엑설런스 다크 99% 초콜릿을 보고 어떤 맛인지 궁금해서 구매해 봤어요 일전에 홈플러스 다크 90% 초콜릿을 먹었을 때 쓴맛이 기억에 있어 99% 초콜릿은 더 쓴맛이 있을 거라 생각했어요 그런데 막상 먹어보니 다크 99% 초콜릿임에도 홈플러스 다크 90% 초콜릿보다 훨씬 더 부드럽고 특유의 쓴맛은 느껴지지 않았아요 맛을 표현할 적당한 단어가 생각이 안 나는데 약간의 쌉쌀한 맛과 무(無) 맛에 가까워요 그리고 단맛은 거의 없어요^^ 홈플러스 다크 90% 초콜릿과 가격차도 많이 나고 린트 엑설런스 다크 99% 초콜릿이 프리미엄 초콜릿이라 그런가 맛도 휠씬 좋고 부드러운 것 같아요 엑설런스 다크 99% 초콜릿은 총 내용량 50g이에요 뒷면에 영양정보가 표기되어 있어 있는데 원산지는 프랑스이고, 총 300 칼로리에요 포장재질의 겉면 하단에 뜯기 쉽게 점선으로 표시된 부분이 있어요~ 화살표를 잡고 반대 방향으로 잡아당기면 쉽게 뜯을 수 있어요 뜯은 부분을 뒤로 넘기면 번쩍번쩍~황금색 비닐 재질로 포장된 초콜릿이 보여요 초콜릿을 먹고 남으면 윗부분을 다시 덮어서 보관하면 될 것 같아요 종이 포장지에서 꺼내면 황금색으로 싸여있는 초콜릿~ 미끌거리는 황금색 포장지를 벗겨볼게요~ 99% 다크 초콜릿답게 까만색 초콜릿이 보여요 초콜릿을 꺼내볼게요 21개로 잘라먹을 수 있게 나눠져 있어요 전체가 300칼로리이니까 1조각 당 15칼로리가 조금 안...

국민건강보험공단에 일이 있어 갔는데 건물에 주차장이 만차라 근처에 있는 홈플러스에 주차를 했어요 볼 일이 끝난 후 겸사겸사 홈플러스에서 장을 보았어요 쿠키 만들기에 사용할 다크초콜릿을 구매하러 초콜릿 매대로 갔는데... 오~호~~ 홈플러스 엑스트라 다크 90% 초콜릿이 1+1 행사를 하네요^^ 매대에 홈플러스 엑스트라 다크 90% 초콜릿이 거의 다 팔리고 딱 4개 남았길래 몽땅 집어왔습니다 가격은 정말 착하게도 1+1에 1,990원이에요~ 원산지는 벨기에이고 총 내용량은 100g에 620칼로리에요 칼로리가 적은 편은 아니지만 탄수화물과 당류가 적어 단거 땡길 때 밀크초콜릿을 먹는 것 보다는 좋을 것 같아요 주변 지인 중에서도 함량이 높은 다크초콜릿은 써서 못 먹겠다는 분도 있지만 저는 살짝 달콤한 맛, 쌉싸름한 맛, 쓴맛이 어우러져 좋아요~ 에스프레소를 즐기시는 분이나 아메리카노 먹을 때 샷 추가해서 먹는 분들은 다크의 쓴맛이 나쁘게 느껴지지는 않을거라는 생각이 들어요 뒷면에는 홈플러스 엑스트라 다크 90% 초콜릿의 제품명,원산지,원재료명과 함량, 영양정보가 표기되어 있어요 종이 포장지를 개봉했어요 모서리에 포장지 개봉이 쉽게 점선으로 표기된 부분이 있는데 사진으로 구분이 안되네요 안에 얇은 은박지(?)로 포장이 한 버 더 되어있어요 속 포장지도 벗겨보았어요~ 단단하고 100g이라서 그런가 묵직합니다 홈플러스 엑스트라 다크 90% 초...