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부모님 생신 상차림 메뉴 레시피 초대 요리/집들이 요리 메뉴 (어른 4명 영유아 2명) 안녕하세요 YUNA입니다 :) 얼마 전 친정 엄마의 생신 그래서 온 가족이 모여 식사를 하면 좋겠지만 평일이라 조촐히 부모님만 초대하고 아이들과 함께 외식 대신 집에서 먹는 걸 택했는데요 아무래도 3살 5살 아이들과 외식하며 생신을 챙기기에는 더 정신이 없겠더라고요; 저희들은 괜찮지만 아무래도 바깥에서 먹으면 부모님도 아이들 챙기느라 식사를 제대로 못 드시니 외식보다는 초대가 좋겠다는 판단이었어요. 집에서 불과 차로 5분 거리에 살고 계신 부모님 그래서 자주 뵙기도 하지만 오늘은 특별히 엄마 생일을 맞이하여 초대한 거라 조금 고민이 되더라고요 평소라면 대충 먹어도 될 수 있지만 이번 밥상은 그래도 명분이 있으니! 생일상 메뉴 소갈비찜, 홈메이드 족발 모둠전 (애호박전 고구마 전 깻잎 전) 막국수,미역국 등 부모님 생신 상 평소라면 잡채나 다른 메뉴들을 더 해보겠지만 7월부터 생일 릴레이를 달리다 보니 조금 버거운 것도 사실; 소갈비찜 재료 소갈비 한 팩, 감자, 양파, 대파 양념 양파, 마늘, 대파, 사과, 키 위 등 진간장 200ml, 맛술 3t, 흑설탕 3t, 후추, 물, 올리고 당 2t 1. 미리 소갈비는 따로 핏물 2시간 정도 빼줍니다. (설탕을 살짝 넣으면 쉽게 빠짐) 2. 핏물 빼는 시간 동안 양념재료들 갈아주면 돼요 달큼한 맛을 내려면...

부모님 집들이 음식 음식 메뉴 추천 부모님 초대 음식 추천 / 집들이 메뉴 추천 @YUNA의 꽃같은 날들 인원 : 총 어른 6명, 아이 2명 + (아기 1) 예산 금액 : 약 15만원 안녕하세요 YUNA입니다 :) 정말 오랜만에 가족 모두가 모였던 날이었어요. 어버이날 전 날 미리 모여서 함께 식사자리였는데요 올해에는 저희 부부에게도 좋은 일도 많았고 겸사 겸사 저희 부부가 한턱 쏘는 날이라 미리 메뉴들은 엄선해서 간단하게 차려본 집들이 음식 메뉴입니다. 7살 아이 4살 아이가 있어서 아이들이 먹을 메뉴도 있어야 할것 같고 술 안주도 충분해야할것 같아서 차려본 집들이 메뉴 공개해볼게요 ! 신랑이 출근한 주말이라서 아이들을 보면서 음식을 준비한다는건 생각보다 어렵더라구요. 저녁시간보다 조금 더 일찍 부모님이 와주셔서 아이들 봐주시고 부리나케 준비해 보았어요. 사실 오시기전부터 어느정도는 준비해둬야 가능한 메뉴들이라 아이들 낮잠시간부터 조금씩 조용히? 준비했답니다 ㅎㅎ 우선 술은 조금씩 마시는 편이라 술도 종류별로 준비해뒀는데 이날은 결국 중국 명주와 양주로만 달려보았답니다. 안주로도 좋았던 메뉴들과 어른들이 함께 먹을 메뉴를 찾는건 생각보다 쉽지만 어려운 부분도 있었네요. 시간을 절약하면서 할수 있는 요리들과 장비들을 사용할수 있는 메뉴들로 모아봤어요 매콤한 해물찜 우선 매콤한 요리는 있어야 할거 같더라구요 날것과 백숙이 있으니까 육해...

안녕하세요 yuna입니다 :) 부모님과 가족들이 저희 신혼집에 집들이 오는날 제 생일과 조카 생일이 겹쳐있어서 신랑과 함께 나름대로 준비해본 식사자리! 메인요리는 총5가지 총인원은 4살조카 포함 7명이였네요ㅎㅎ 도미찜 시간과 심혈을 기울인.. 우선 밑간과 미림을 적신 후 열기가득 찜통에 10분이상 찌고 흐트러지지않게 조심히 꺼내어 170도 예열 오븐에 다시 15분정도 더 구웠어요 기름기는 빠지고 더욱 담백해지겠죠? 데친 청경채, 그리고 파채도 얼음물에 담궜다가 몇분방치해두고 꺼내서 깔아두었어요 무..무섭게 생긴 도미.. 냄비에 올리브유,진간장,굴소스,미림,설탕,후추,소금 물조금,파프리카,양파,마늘,생강을 다져넣고 끓여내어 튀기듯이 도미위에 얹어낼거에요-! 그리고 미리 준비해둔 지단과 깻잎 채를 가지런히 열맞춰! 제법 중식요리 느낌이 나죠?ㅎㅎ 어른들의 취향을 저격할 맛💕 소불고기 미리 전날 양념에 재워둬요 간장,배,설탕,다진마늘,물 약간,소금후추 등에 자작하게 재워두도록 해요! 파프리카,당근,브로콜리,버섯,대파를 미리 오일두른 팬에 볶다가 소불고기 투하! 간을보며 굴소스를 추가하세융ㅎㅎ 쭈꾸미 볶음 신랑의 야심작! 쭈꾸미는 밀가루로 깨끗히 세척 고추장,고춧가루,매실액,설탕,참기름 으로 양념베이스를 만들어둔 뒤 야채들 먼저볶고 양념과 믹스한 쭈꾸미들을 함께 볶아냅니다 센불에 빨리 볶아내야 질기지않아요! 잡채 쉽지만 손이많이 가는 요리...

안녕하세요 yuna입니다 :) 집들이 하기에 괜찮은 메뉴들 들고 포스팅 할께요! 신랑 지인들 초대하기로 한거라 죄다 남자뿐이라 더 고민되더라구요.. 여자들보단 아무래도 고기를 먹여야겠단 생각밖에ㅋㅋㅋ 7명정도 식사하기위한 자리였습니다! 낮에는 바빠서 미리 전날 재료 손질은 다해두고 당일날 하면 더손쉽게 빠르답니다 자 이제 집들이 음식! 하나하나 간단한 레시피설명할께요 :) 보쌈 커피가루,된장1스푼,양파 껍질채1,대파,후추,소금 물에 게어 넣고 수육고기 넣고 센불에 1시간정도 푹 삶으면 끝~!🍖 무쌈 야채말이 맛살,오이,새싹,파프리카 노랑이 빨강이,당근 다 같은 길이로 채썰어서 알록달록 예쁘게 김밥말듯 쌈무에 말고 데친 미나리로 묶어주세요! 겨자물도 함께 겻들여주시구요ㅎㅎ🌮 찹스테이크 치마살 스테이크를 큐브형으로 준비하고 양파,파프리카,버섯을 준비합니다 소스:케찹,굴소스,간장,소금,후추, 시판용 갈비소스도 있으면 넣어주시구요! 고기에 소스를 먼저 붓고 조리다가 야채는 마지막으로 했어요 아삭함을 위해🥩 가리비,동죽 찜 홍가리비와 동죽조개를 솥에 쪄내고 조개가 입을벌리면 익은거에요! 반으로 보기좋게 놓고 초고추장,홍,청고추,새싹으로 데코해서 플레이팅해주시면되요🐚 토스트 피자 식빵에 먼저 케찹과 토마토소스를 골고루 발라주고 옥수수콘,다진 햄,치즈,양파,파프리카 잘게 다져서 적당한 양으로 골고루 뿌려줍니다 예열된 오븐 170도에서 5-...