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휴일 오후 냉동실에 튀김용 새우가 눈에 띄여서 반건조 오징어랑 함께 튀김을 만들어 먹었어요 새우튀김과 오징어튀김에 잘 어울리는 소스 두 가지와 곁들어 내놓으니 좀 많다 싶었는데 깨끗하게 먹어 치웠어요 새우튀김 오징어튀김 재료 튀김용 새우 반건조 오징어 튀김가루 1컵 냉수 1컵 파슬리 가루 약간 밀가루(튀김가루) 1컵 오징어는 반건조 오징어 껍질 벗겨 먹기 좋은 크기로 잘라 준비했어요 새우는 튀김용으로 손질이 다 된 것이라 해동시켜서 헹군 후에 물기 제거만 해줬어요 새우튀김할 때 새우 꼬리에 있는 물주머니 제거해 주시는 거 잊지 마세요 아니면 튀김할 때 펑! 펑! 큰일나요ㅠㅠ 예전에 새우 감바스 만들면서 새우 손질법 포스팅 함께 해둔 것 참고하세요 감바스 만들기 - 감바스 알 아히요 레시피 새우 요리/ 새우 손질법 오늘은 초간단 감바스! 만들기는 초간단 맛이야 당연 굳! 감바스 알 아히요 만들기에요~~^^ 디나맘네 집돌... m.blog.naver.com 오징어와 새우 준비 끝났으면 튀김가루 1컵과 차가운 물 1컵 대충 섞어서 튀김 반죽 물 만들어요 얼음 몇 조각 넣으면 튀김옷이 바삭해지는 거 아시죠? 디나맘은 얼음은 패스 냉장고 생수로 ~~ 파슬리 가루 조금 넣어 튀김 반죽 만들었어요 이제 튀김 반죽이 오징어랑 새우에 잘 붙어 있도록 밀가루 옷부터 입혀줘요 비닐팩에 자른 오징어 담아서 밀가루 두큰술 넣고 비닐봉지 입구 돌돌 돌려 막고...