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돼지 목살 스테이크와 파인애플 샐러드드레싱 레시피 간단한 요리 하나로 일상이 특별한 날이 될 수 있죠? 소고기가 아니어도 맛있게 즐길 수 있는 스테이크!! 돼지 목살 스테이크를 소개합니다. 요리에 자신 없는 요린이들도 무조건 맛나고 예쁘게 나올 수 있는 레시피 함께 곁들여 먹으면 이것만 먹어도 맛있는 파인애플 샐러드드레싱 레시피도 알려 드릴게요 돼지 목살은 촉촉하게 육즙 가득 머금게 구워낼거구요 단짠 단짠 접시 바닥까지 긁어먹게 될 소스까지 만들어볼게요 1인분 돼지 목살 300g 마늘 5개 파인애플 통조림 링 한 조각 양배추 약간 어린잎 채소 약간 계란 1개 밀가루 1T ▶돼지 밑간 후추 약간, 청주 1T ▶소스 재료 간장 1T, 돈까스 소스 2T 설탕 ½T, 청주 1T, 미림 1T 굴 소스 1T, 물 100ml ▶샐러드드레싱 재료 파인애플 통조림 국물 1T 올리브유 1T 화이트 발사믹 ½T 액젓 1t, 흰 후추 약간 다진 파인애플 통조림 1T=15ml 1T=1.5밥 숟가락 고기 밑간하기 핏물을 제거한 돼지 목살은 칼을 어슷하게 눕혀 칼집을 넣어주세요 자칫 퍽퍽해지기 쉬운 목살을 부드럽게 해주고 소스가 깊숙이 들어가 더 맛있어요 칼집을 넣은 고기는 후추와 청주로 밑간을 하여 잡내를 잡아줍니다. 이렇게 딱! 5분만 재워줄게요 2. 스테이크 소스 만들기 간장 1T, 돈가스 소스 2T 설탕 ½T, 청주 1T, 미림 1T 굴 소스 1T, 물...