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케첩으로 만드는 나폴리탄 스파게티 소스 레시피 스파게티, 파스타 하면 이탈리아죠 하지만 오늘 소개해 드릴 스파게티의 고향은 이탈리아가 아닌 일본이랍니다. 나폴리탄 스파게티는 일본 영화 '심야 식당'에 등장하며 유명해졌는데요 일본에서는 가정에서 간단하게 만들어 즐기는 요리로 인기 있는 메뉴라고 합니다. 특히나 소스의 주재료가 케첩이라니 깜짝 놀라셨죠? 저도 이게 스파게티의 맛이 날까? 의아해하며 만들어봤는데 놀랍게도 맛이 있네요 ㅎㅎ 이탈리아의 토마토소스 파스타랑 비교하면 조금은 다른 종류의 맛입니다. 토마토 본연의 깊은 맛을 살린 게 이탈리아의 토마토소스 파스타라면 입에 착 달라붙는 고급스럽지는 않지만 맛깔나는 맛이랄까요? 굳이 비유하자면 장칼국수와 인스턴트 라면의 맛?? ㅎㅎ 그래서 장칼국수도 좋아하지만 신라면도 좋아하는 제 입맛에는 맛있었습니다. 소시지 야채볶음에 면사리 추가한 느낌이요 이제 맛이 그려지시죠? 간단하게 만들 수 있으니 휘리릭 한번 만들어볼게요 2인분 스파게티 200g 피망 1개 양파 ½개 비엔나소시지 100g 소스 케첩 6T, 우스터소스 1T 물 100ml, 치킨스톡 약간 버터 20g, 물 2L에 소금 1T을 넣고 물이 끓으면 스파게티를 넣고 다시 물이 끓어오를 때 부터 4분 30초 삶아줍니다. 삶아진 스파게티는 물기를 빼 줍니다. 여기에 올리브오일이나 마요네즈 1T로 코팅해 주세요 저는 올리브오일로 코팅했어요 나...