24온가족이 맛있게 먹는 닭다리조림 레시피 아이 닭다리 간장조림 (C) 롱만이 슬기로운 하드털기 시간입니다 : ) 예전에 만들어 놓고는 올리지 못하고 계속 매달 폴더에 따라다니면서 쟁여지고 있는 요리 레시피들이 있는데요- 한번 쭉 정리를 해야하기도 하고 찍어 놓은 사진들이 아깝기도 하니 천천히 중간중간 올려봐야겠어요- 오늘의 레시피는 아이부터 어른까지 좋아하는 닭다리 간장조림입니다 +_+ 치킨 주문하면 닭다리 가지고 싸우시는 분들 많으시죠? 그럴 때 그냥 닭다리 부위만 있는 것 주문해서 먹기도 하잖아요 저는 퍽퍽살파여서 저희집은 남자 둘이서 다리 하나씩 사이좋게 먹기는 하지만 부드럽고 쫄깃하고 맛있는 닭 부위 닭다리 간장조림으로 단짠단짠 하게 만들어 먹으면 한사람앞에 3개씩 충분하게 먹을 수 있는 닭요리 입니다! 닭다리 간장조림 재료 : 닭다리 10개 +우유 대파+식용유 물 1컵 간장 5스푼 맛술 3스푼 설탕 2스푼 다진마늘 1스푼 후추 톡톡톡 참기름 1스푼 올리고당 1-2스푼 1. 닭다리 10개 준비했고요 : ) 잡내를 제거해주기 위해서 우유+물 반반 섞어서 담궈 두세요 10분 정도 담궈두시면 됩니다- 2. 우유에 담궈 놓았던 닭다리는 깨끗하게 씻어서 양념이 잘 스며들 수 있도록 칼집을 내주세요 3. 우유에 닭다리 담궈두는 동안 양념장을 만들면 됩니다 어린 아이들도 먹을 수 있게 너무 짜지 않게 만드는 양념이고요 물 1컵에 간장 5스푼...
25단짠단짠 닭다리 간장조림 잡고 뜯고 먹기 딱 좋은 인기만점 아이반찬 어렸을 때 아빠가 가끔 만들어주시던 요리 중 하나가 닭다리조림이었어요 저는 닭부위중에 퍽퍽살을 좋아하는 편이긴 한데 사실 객관적으로 말하면 닭다리부위가 제일 맛있잖아요 : ) 부드럽기도 하고 쫄깃하기도 하고 살도 많고 뜯는재미도 있고 말이예요 그런데 쥬니가 크니 치킨을 불러먹어도 닭다리는 2개다 쥬니의 차지가 되고 원래 엄마는 퍽퍽살을 좋아한다만 아빠는 닭다리 좋아한단다 쥬니야 라는 말이 목까지 차서 나오지는 못하는 그런 경험 저희집 뿐 아니라 아이들 키우는 집이라면 많이 그러시겠죠? 그럴때는 닭다리만 요리를 하면 됩니다 : ) 그래서 닭다리 2팩을 사서 만든 닭다리 간장조림 공평하게 2개씩 뜯기로 하고말이예요 간장양념으로 어렵지 않게 밖에서 사먹는 간장치킨 처럼 만드실 수 있어요 아이반찬 아이들반찬레시피로 만들어주기 딱 좋으니 한번 만들어보세요 재료 : 닭다리살 2팩 10개 +우유, 후추 톡톡톡 대파 조금+식용유 물1컵 간장 5스푼 맛술 3스푼 설탕 2스푼 다진마늘 1스푼 후추 톡톡톡 올리고당 1-2스푼 참기름 1스푼 1. 닭다리살 두팩 양념이 잘 베이고 잘 익을 수 있게 칼집을 요렇게 내주세요 2. 닭의 잡내를 없애기에는 우유가 좋아요 : ) 김빠진 콜라 이용해서 하셔도 되고요 저는 우유로 하는 편이네요 우유도 아까우니 다 우유로 채우실 필요는 없고요 절반은 우유...
25부드럽고 쫄깃한 닭다리살로 만든 고기반찬 닭다리살 간장조림 일주일에 한두번씩 새벽배송으로 장을 보는데요 마트에서 찾으면 잘 없고 비싼 닭다리살이 이날 세일을 하더라구요 : ) 치킨 시켜도 이제는 쥬니에게 닭다리 2개 다 뺏기는 현실 저는 닭다리보다는 퍽퍽살파이지만 그래도 가끔은 부드러우면서도 쫄깃한 닭다리살 먹고 싶을 때 있잖아요 어렸을 때는 아빠가 가끔 닭다리만 사다가 간장조림 해주고는 하셨는데 그 생각도 나고 뼈없는 닭다리살로 요리해 놓으면 맛있잖아요 그래서 담아온 닭다리살 한팩 닭갈비를 할까 하다가 쥬니도 먹어야 하니 이번에는 닭다리살 간장조림으로 선택 (다음에는 꼭 닭갈비를 하고 말꺼임요 ㅋㅋㅋ) 단짠단짠 진짜 맛있게 순삭하는 고기반찬 닭다리살 간장조림 아이부터 어른까지 인기만점이랍니다 재료 : 닭다리살 600g (우유로 잡내 제거) 양파, 대파 선택 밑간 : 종이컵 기준 물 1컵 간장 1/2컵 다진마늘 1스푼 설탕 1스푼 맛술 1스푼 후추 톡톡톡 구울 때 간장 1스푼 올리고당 1~2스푼 취향껏 조절해서 간하기 1. 닭다리살 한팩 껍질과 살 사이에 기름들이 붙어 있어요 한번 물에 씻으면서 큰 기름덩어리들은 제거해주시는 것이 깔끔하게 드실 수 있어요 닭 잡내 제거에는 우유가 제격 우유가 아까우니 물과 조금 섞어서 (요즘 쥬니가 우유를 많이 먹어서 우유 사다 나르느라 바쁩니다 ㅋㅋㅋ 아껴야해요) 10분정도 담궈놓고 잡내를 제거해줘...
