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저칼로리 당뇨와 위건강에 좋은 노루궁뎅이버섯 먹는법 노루궁뎅이버섯이라고 들어보셨어요? 이름을 누가 지으셨는지 처음 들었을 때 다시 물어봤었던 것 같아요 : ) 진짜 버섯이름이 노루궁뎅이라고? 이렇게요 하지만 모습을 보면 이해가 되지요 동글동글한 모양이 정말 아이엉덩이처럼 (노루엉덩이를 보지는 못해서...하하하) 귀여운 동그란 모습으로 생긴 버섯 저는 최근에 보인 버섯인가 라고 생각했는데 중국에서는 꽤 오래전부터 많이 먹던 버섯이라고 하네요 아는 지인분께서 이번에 노루궁뎅이버섯을 챙겨주셔서 저희집에서도 먹고 있는데요 같이온 설명문에 보니까 그냥 생으로 갈아서 먹어도 되고 버섯요리들 처럼 볶거나 찌개 등에 넣어서도 먹으면 되더라구요 위건강과 당뇨에 좋은 저칼로리 버섯 노루궁뎅이 저희가 버섯을 먹는 방식대로 참기름에 달달 볶아서 먹어보았습니다 : ) 노루궁뎅이버섯볶음이예요 재료 : 노루궁뎅이버섯 2개 참기름 1-2스푼 소금 톡톡톡 대파 통깨 1, 사실 레시피라고 할 것도 없이 참기름에 소금 넣고 볶아주는 버섯볶음 버섯은 참 건강에도 좋고 먹기도 편하고 활용도도 높은 식재료인 것 같아요 저희집 가족들도 버섯 좋아해서 밑반찬으로 버섯 볶음 많이 먹는데요 버섯요리 버섯볶음은 즉석으로 해서 먹어야 제일 맛있어요 : ) 요것이 노루궁뎅이버섯 처음에는 뭐 이렇게 생긴 버섯이 있나 했는데 볼수록 귀여운 것 같아요 뽀송뽀송 엉덩이 같은 모습 노루궁뎅이버...