6안녕하세요 푸드 인플루언서 동글이입니다 이번에 들려드릴 푸드 스토리는 정보 공유인데요 바로 '키위보관법' 입니다! 오늘은 많은 분들이 즐겨드시는 과일, 키위 보관 방법에 대해 이야기해 보려 하는데요 키위는 비타민C와 식이섬유가 풍부해 맛과 영양을 모두 잡을 수 있는 과일입니다 하지만, 제대로 보관하지 않고 먹으면 그 본연의 맛을 온전히 느끼기 어려울 수 있죠 그런 의미로 이번 포스팅에서 키위 냉동보관, 냉장보관 등 어떻게 키위를 보관하면 좋은지에 대해 공유드리도록 하겠습니다!ㅎ 키위보관법으로 들어가기 전에 숙성 상태를 확인하는 게 중요한데요 키위는 수확 후에도 계속 숙성되기 때문에 현재 상태에 맞는 보관 방법을 선택해야 합니다 숙성 상태 확인하는 방법은 손으로 눌러봤을 때 단단하면 덜 익은 상태입니다 이 경우 상온에서 3~5일 정도 두면 부드럽게 익게 됩니다 반면, 부드러운 키위의 경우 이미 숙성된 상태로 즉시 냉장 보관이 적합합니다 참고로, 키위를 빨리 숙성시키는 방법으로는 사과나 바나나 같은 에틸렌 가스를 방출하는 과일과 함께 종이봉투에 넣어두면 되겠습니다 그리고 상온에서 숙성시킬 때는 통풍이 잘되고 서늘한 곳에 두는 것이 좋으며 적정 온도는 15~20℃로 너무 높은 온도는 피해야 합니다 다음, 키위 냉장보관 방법으로는 그냥 비닐봉지에 넣고 보관하기 보다 키친타월을 활용해 밀폐용기에 담아 보관하는 게 좋은데요 방법은 밀폐용기 바닥...
6안녕하세요 푸드 인플루언서 동글이입니다 이번에 들려드릴 푸드 스토리는 정보 공유인데요 바로 '키위보관법' 입니다! 키위는 비타민C와 식이섬유가 풍부한 과일로 맛뿐만 아니라 영양소까지 챙길 수 있어 좋죠 이번에 포스팅에서는 많은 분들이 좋아하는 과일인 '키위'를 어떻게 보관하면 좋을지에 대한 정보를 공유드리려 합니다ㅎ 바로 한번 알아보도록 하죠! 키위보관법으로 들어가기 전에 키위의 숙성 상태를 한번 체크해 보면 좋은데요 키위는 수확 후에도 숙성이 진행되는 과일이기 때문에 구입 시 숙성 단계에 따라 적절한 보관 방법을 선택해야 합니다 숙성 상태를 확인하는 방법은 키위는 손으로 눌러보는 건데요 손으로 눌렀을 때 단단하면 덜 익었다는 뜻입니다 이 경우 상온에서 3~5일 정도 두면 자연스럽게 부드러워지며 그 후에 냉장 보관하면 좋습니다 반면, 이미 익은 키위라면 손으로 눌렀을 때 부드러운 느낌이 날 텐데 이때는 바로 냉장 보관하는 것이 바람직합니다 만약, 숙성을 조금 더 빨리 하고 싶으시다면 사과나 바나나처럼 에틸렌 가스를 방출하는 과일과 함께 종이봉투에 넣어두면 숙성이 촉진됩니다 또한, 키위를 상온에서 숙성시킬 때는 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 두는 것이 좋으며 온도는 15~20도 사이가 적당합니다 숙성이 완료된 후에는 바로 냉장 보관하면 된다고 말씀드렸는데 이때에는 단순히 비닐봉지에 넣어 보관하는 것이 아니라 밀폐용기와 키친타월을 활용하...
6안녕하세요 푸드 인플루언서 동글이입니다 이번에 들려드릴 푸드 스토리는 정보 공유인데요 바로 '키위보관법' 입니다! 키위는 비타민 C 성분과 식이섬유가 풍부한 과일로 꾸준한 사랑을 받고 있는데요 특히, 8월부터 10월까지가 제철이라 아마 많은 분들이 즐겨 드시고 계실 겁니다ㅎ 하지만 이런 키위를 어떻게 보관하고 먹어야 할지 잘 모르시는 분들이 계신데 이번 포스팅에서 그린키위, 골드키위 보관법 등 그 보관 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다! 키위보관법의 첫 단계는 숙성 상태를 확인하는 건데요 키위는 수확 후에도 숙성되는 과일로 구입했을 때 키위의 상태에 따라 알맞는 보관법이 필요하겠습니다 덜 익은 키의 경우 손으로 눌렀을 때 단단하고 푹 들어가지 않는데 이 경우 실온에서 3~5일간 숙성시키면 자연스럽게 부드러워지고 이후에 냉장 보관하면 됩니다 익은 키위의 경우에는 손으로 눌렀을 때 부드럽게 눌리며 이때에는 바로 냉장 보관하는 것이 좋습니다 혹시나 숙성을 좀 빠르게 하고 싶다면 사과나 바나나같이 에틸렌 가스를 방출하는 과일과 함께 놓으면 되는데요 키위를 이 과일들과 함께 종이봉투에 넣고 놔두면 숙성이 촉진될 겁니다 그리고 실온에서 숙성시키면서 보관할 때에는 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳이 바람직하며 온도는 15~20도 정도가 적당하다고 합니다 다음, 그린키위, 골드키위 등 키위의 숙성이 다 된 후에는 아까 말씀드린 대로 냉장 보관이 이뤄줘야...
5안녕하세요 푸드 인플루언서 동글이입니다 이번에 들려드릴 푸드 스토리는 정보 공유인데요 바로 '골드키위 보관법' 입니다! 요즘 골드키위 제철인데 다들 많이 드시고 계시나요? 일반 키위보다 더 달콤한 골드키위는 한번 먹으면 다시금 찾게 된다고 하죠ㅎ 하지만, 제대로 보관하지 않고 먹는다면 쉽게 상할 수 있습니다 때문에 올바르게 보관하면서 먹는 게 중요한데 이번 포스팅에서 키위 냉장보관 등 골드키위 보관법에 대해 알아보도록 하겠습니다!ㅎ 일단, 보관 방법에 들어가기에 앞서 골드키위를 잘 골라오는 것 역시 보관하는 데 도움이 되는데요 골드키위를 구매하실 때에는 표면이 매끄럽고 눌렀을 때 약간의 탄력감이 있는게 좋습니다 자 이렇게 잘 구매해왔다면 초반에는 실온에 두었다가 숙성을 좀 시키는 게 좋습니다 그 이유는 구매 후 냉장고에 키위를 바로 넣게 될 경우 냉장고의 낮은 온도 때문에 키위의 숙성이 잘 이루어지지 않아 단맛이 제대로 느껴지지 않을 수 있죠 무튼, 실온에 보관할 때에는 통풍이 잘 되면서 서늘한 곳이 좋고 온도는 15~20도 정도가 알맞습니다 다음으로 숙성이 이뤄졌다면 냉장 보관하는 게 좋은데요 키위 냉장보관 방법으로는 밀폐용기나 비닐봉지에 담아 공기를 최소화시킨 후에 냉장고에 보관하면 되며 보관 장소는 과일칸이 좋습니다 마지막으로 냉동으로 보관하는 방법인데요 이 경우 비교적 오래 보관해야 할 때 활용하면 좋습니다 먼저, 키위를 씻어...
5안녕하세요 푸드 인플루언서 동글이입니다 이번에 들려드릴 푸드 스토리는 정보 공유인데요 바로 '골드키위 보관법' 입니다! 뉴질랜드에서 수입된 골드키위는 부드럽고 칼로리와 당이 낮아 맛도 영양도 좋은 과일입니다 하지만, 보관 방법에 따라서 그 맛과 신선도가 크게 좌우될 수 있는데요 이번 포스팅에서 키위 냉장보관, 키위 냉동보관 등 보관 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다! 골드키위 보관법으로는 일단 신선한 골드키위를 선택하는 게 좋은데요 고를 때에는 표면이 매끄럽고 손으로 살짝 눌렀을 때 약간의 탄력감을 느낄 수 있으면 좋습니다 대신에 너무 단단하거나 너무 물렁한 것은 피하는 게 좋습니다 신선한 골드키위를 구매했다면 첫 보관은 실온에서 하는 게 좋은데요 바로 냉장고에서 보관할 경우 숙성이 늦게 되어 단맛이 덜할 수 있기 때문입니다 실온에서 보관할 때에는 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳, 그리고 온도는 15~20도 사이가 적합합니다 실온 보관 시 숙성된 골드키위는 1주일 정도 신선함을 유지할 수 있습니다 다음, 숙성이 잘 되었다면 키위 냉장보관을 고려할 수 있는데요 냉장고에 넣기 전에 밀폐 용기나 비닐봉지에 담아 공기를 뺀 후 밀봉하면 좋고 보관하는 장소는 과일칸이 알맞습니다 보관 기간은 숙성된 골드키위라면 약 2~3주, 덜 익었다면 약 3~4주 정도 보관 가능합니다 마지막 키위 냉동보관 방법은 가장 오래 보관이 가능한 방법인데요 이 경우에는...
