9🍃꿈의정원 한그루입니다. 저희 집 아이들은 장조림 반찬을 크게 좋아하지 않아요. 메추리알 장조림도 돼지고기, 소고기장조림도 만들어 놓으면 남편과 저만 열심히 먹어요. 그래서 언젠가부터 그냥 조금씩 사서 남편과 한 끼 먹고 끝내고 있어요. 노브랜드 메추리알 장조림 본 포스팅은 내돈내산으로 주관적인 후기입니다. 다른 분들과 의견 차이가 있을 수 있습니다. 제조사 : 농업회사법인 나래(주) 유통 전문 : (주) 이마트 보관방법 : 0~10℃ 냉장 보관 소비 유통기한 : 제가 집에 들인 후로 약 2달 정도 남아 있었습니다. 저는 400g 한 봉지를 3,680원에 샀습니다. 고품질의 국내산 메추리알에 특제 간장으로 조려 짭조름하면서도 고소한 맛을 자랑한다는 노브랜드 메추리알 장조림 노브랜드 메추리알장조림 원재료명을 살펴봤습니다. 메추리알(국산), 정제수,양조간장 [양조간장원액{탈지대두(인도산)}, 염수{천일염(호주산)},기타과당, 주정, 스테비올배당체],기타과당,기타설탕, 조림간장소스-p<양조간장[양조간장원액 {탈지대두(인도산)}],미향[레몬식초 {레몬농축과즙(이스라엘산)}]>,양조간장 진[탈지대두{외국산(인도산,미국산,중국산)} 소맥(미국산)],정제소금,글리신, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 당류가공품,산도조절제,혼합제제(규소수지, 정제수,폴리소르베이트65,소르비탄지방 산에스테르,카복시메틸셀룰로스나트륨) 노브랜드 메추리알장조림 영양성분을...
15🍃꿈의 정원 한그루입니다. 요즘 생업이 너무 바빠서 하루 종일 종종거리며 움직였더니 온몸이 두드려 맞은 것처럼 아파요. 제가 이 정도면 저희 남편은 얼마나 힘들까 싶은 생각이 들어서 마음이 안 좋네요. 남편을 생각하고 만든 밑반찬을 오늘은 소개해 드릴게요. 백종원 ♪ 메추리알 꽈리고추 장조림 깐 메추리알 500g 꽈리고추 8개 (약 40g) 통마늘 5개 (약 25g) 다시마 적당량 청양고추 1~2개 선택 물 2컵 (400ml) 진간장 1/2컵 (100ml) 황설탕 2~3큰술 맛술 1작은술 선택 카라멜 또는 노두유 1/3작은술 선택 깐 메추리알은 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 빼놓습니다. 통마늘은 얇게 저미거나 반으로 잘라 준비해 주세요. 꽈리고추는 깨끗이 씻어 꼭지는 떼내서 버립니다. 작은 고추는 그대로 사용하고 긴 꽈리고추는 반으로 잘라줍니다. 칼칼한 맛이 나는 메추리알 장조림을 원하시면 청양고추를 1~2개 넣어 주세요. 저는 어린아이와 함께 먹으려고 청양고추는 넣지 않았습니다. 냄비에 깐메추리알 + 마늘 + 꽈리고추를 넣어 주세요. 여기에 물 2컵 (400ml) 진간장 1/2컵 (100ml) 황설탕 2큰술을 넣어 줍니다. 단맛이 높은 메추리알 장조림을 좋아하시면 황설탕을 1큰술 더 넣어 주세요. 나는 꽈리고추의 푸릇한 색을 지키고 싶다 하시면 같이 넣지 말고 나중에 장조림을 완성한 후 넣어서 섞어 주세요. 저는 반은 처음부터 같...
