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🌿꿈의 정원 한그루입니다. 저희 남편이 좋아하는 생다시마 가끔 어머님께서 손질해서 주신 것만 먹다가 마트에서 보이길래 내돈내산으로 한 팩 사봤습니다. 염장 다시마 손질 데치기 보관 쌈다시마 간장 양념장 레시피 간단 초고추장 만드는 법 공급원 : (주) 영심 보관 및 취급 방법 : 서늘한 곳 보관 원재료명 : 다시마 98%(국산) 천일염(호주산), 정제염(국내산) 바다의 풍미를 그대로 담아 담백하고 깔끔한 맛과 풍부한 식감을 갖고 있는 다시마 다시마 효능! 바다의 채소 다시마는 배변의 양을 늘려 변비에 도움을 준다고 합니다. 다시마에 풍부한 알긴산은 지방의 흡수를 방해하기도 하여 다이어트에 도움을 준다고 해요. 염장 다시마를 한 팩 사기는 했는데 먹는 방법을 몰라서 냉장고에 넣어 두기를 여러 날~ 사실 저는 손질이 다 되어서 바로 먹기만 하면 되는 제품인 줄 알았어요. 그런데 사고 보니 염장 다시마로 손질을 직접 해서 먹어야 해서 난감 ㅎㅎ 넓적하니 어마하게 크고 긴 염장 다시마 유튜브도 보고 여기저기 찾아보며 맛있게 먹는 방법을 찾아봤습니다. 흐르는 찬물에 서너 번 헹궈 소금기를 빼주세요. 그 다음 찬물에 담가 짠 기를 빼줍니다. 포장지에 10분이라고 해서 타이머로 시간 맞춰 놓고 담가 놓았는데 시간이 지나 조금 떼어먹어보니 제 입맛에는 짠맛이 강하게 느껴졌습니다. 그래서 저는 10분이 아닌 20분 담가 두었어요. 짠 기를 뺀 다시...