단당류를 많이 먹으면 혈당이 급격하고 오르락 내리락 합니다.
따라서 식이섬유를 섭취하는 것이 혈당 관리에는 도움이 되는데요.
대표적인 혈당 관리에 좋은 음식
식이섬유 풍부한 음식 소개합니다.
- 부추는 1년 내내 나오는 채소로, 손질 후 빠르게 섭취 가능
- 산부추는 8~9월에 제철이며, 야산의 양지에서 많이 보임
- 두메부추는 일반 부추보다 두껍고 튼튼하며, 비타민 A와 C, 칼륨과 칼슘이 풍부
- 부추는 비타민C가 풍부하여 면역력 향상, 질병 예방, 피부 미용에 좋음
- 부추에는 비타민A가 풍부하여 눈 건강에 도움
- 부추에는 황화알릴이라는 성분이 풍부하여 혈액순환 개선에 효과적
- 부추는 따뜻한 성질로 복통이나 설사, 몸이 냉한 경우에 도움
- 부추에는 칼슘과 인이 풍부하여 치아와 뼈를 튼튼하게 하며, 철분이 풍부하여 빈혈 예방
- 산부추는 철분과 칼슘, 아연, 식이섬유가 풍부하여 장 건강에 좋음
- 뽕나무 오디는 신비한 열매로 맛이 달콤하고 모양이 독특함
- 오디는 쉽게 물러져 손에 물이 들거나 과육이 망그러질 수 있음
- 오디의 효능으로는 항산화 성분이 풍부하여 면역력 향상에 도움
- 오디에는 루틴이 풍부하여 심혈관 질환 예방에 도움
- 오디에는 비타민A가 풍부하여 눈 건강에 도움
- 오디에는 비타민B 군이 풍부하여 피로 회복에 도움
- 오디에는 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 도움
- 오디에는 수용성 식이섬유인 펙틴이 풍부하여 장 건강에 도움
- 귀리는 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나
- 귀리에는 식이섬유 베타글루칸이 풍부하여 혈당 조절과 면역력 향상에 도움
- 귀리에는 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부하여 심혈관 질환 예방에 도움
- 귀리에는 소염, 진통 효과를 가진 프로스타글란딘 성분이 풍부
- 귀리에는 식이섬유가 풍부하여 장 건강에 도움
- 귀리에는 빈혈 예방과 치아, 뼈 건강에 도움이 되는 철분과 칼슘이 풍부
- 새싹 귀리는 귀리에서 자란 어린잎으로, 영양소 함량이 증가
- 새싹 귀리에는 베타글루칸이 일반 귀리보다 더 많이 들어있음
- 새싹 귀리 분말을 섭취할 때는 농약을 사용하지 않은 국내산 제품을 선택하는 것이 좋음
- 곤약은 구약나물의 알줄기로 만든 가공식품
- 곤약은 대부분이 수분과 식이섬유로 구성, 칼로리는 거의 없음
- 곤약은 다이어트에 효과적, 당뇨병 예방에도 도움
- 곤약은 심혈관 질환 예방에 도움
- 곤약은 장기간 섭취 시 영양결핍을 초래할 수 있음
- 곤약은 복부에 염증성 질환이나 신경과민이 있는 경우에는 주의 필요
- 곤약은 잘게 썰어 먹는 것이 좋음
- 바나나는 당질과 비타민이 풍부하여 아침에 먹기 좋음
- 바나나에는 뇌 회전에 도움이 되는 포도당과 비타민B가 함유되어 있음
- 바나나는 항산화 작용을 하는 비타민C와 E를 포함하고 있음
- 바나나는 칼륨과 마그네슘이 풍부하여 신경 안정과 장 건강에 도움이 됨
- 공복에 바나나를 섭취하면 바나나 설사를 유발할 수 있음
- 바나나에 함유된 마그네슘은 하루 권장량의 1/10 정도이므로, 아침에 바나나를 먹어도 괜찮음
- 신장 기능에 문제가 있는 경우에는 주의해서 섭취해야 함
- 바나나는 적절한 양을 꾸준하게 섭취하는 것이 좋음
