서울 파인다이닝 모음집 공유드립니다~ 각자의 매력이 상당한 곳들이라 직접 방문해보신다면 미식 경험치를 올리는 데에 부족함이 없으리라 생각합니다 :)
- 서울 한강뷰 파인다이닝 서강8경을 방문함
- 서강8경은 매일 12:00~24:00 운영, 브레이크타임 있음
- 예약은 캐치테이블 어플리케이션 활용 권장
- 서강8경은 발렛 파킹 가능, 8층에서 한강뷰 감상 가능
- 서강8경은 누벨퀴진 프렌치를 베이스로 함, 접시 위에 결과물을 보여줌
- 서강8경의 인테리어는 고급스러우며, 룸에서 황홀한 감정을 느낌
- 서강8경의 메뉴는 다양하며, 각각의 식재료와 플레이팅이 인상적임
- 서강8경에서 와인, 위스키, 데킬라 등 다양한 주류 주문 가능.
- 강남에 위치한 한식 파인다이닝 수묵당에서 디너 가성비 한식 오마카세 와인 모임을 진행했음.
- 수묵당은 서울 강남구 도곡로23길 33에 위치하며, 영업 시간은 수~목 18:00 ~ 22:00, 금~일 12:00 ~ 22:00 (15:00~18:00 BT).
- 주차는 식당 앞에 5대까지 가능하며, 꽉 찼을 시 '도곡로21길7 공영주차장' 이용 권장.
- 수묵당 디너 코스는 10만원에 제공되며, 총 11개의 코스로 구성됨.
- 추가 옵션으로 육회와 매실장아찌, 구운 한우 등을 선택 가능.
- 수묵당은 계절별로 메뉴가 변경되며, 항상 신선한 제철 식재료를 사용함.
- 첫 번째 코스 메뉴는 '작은 한입들'로, 타르트 형태로 제공됨.
- 이어서 방어회, 육회와 매실장아찌, 전병과 잣 등 다양한 메뉴를 즐김.
- 메인 메뉴는 한우 떡갈비와 구운 한우로, 매우 맛있었음.
- 강남에 위치한 파인다이닝 '코타바이뎐'은 고급스러운 분위기와 맛있는 음식으로 유명하다.
- 한식 기반의 요리에 세계 각국의 요리를 접목하여 새로운 맛을 선사한다.
- 방문객들의 이름을 적어주는 등 세심한 서비스를 제공한다.
- Welcome Dish로는 복분자 웰컴드링크, 하몽 메론 레몬스푼, 크룽지 오픈샌드위치 등이 있다.
- 신선파티 메뉴로는 송어 타르트, 한우육회 김부각, 누룽지 닭간파테 등이 있다.
- Cold Dish로는 닭가슴살 카펠리니 냉채 활 랍스터 롤 등이 있다.
- Main Dish로는 영계 만두와 대파꼬치, 트러플 감자전 한우 채끝 등심스테이크 등이 있다.
- 후식으로는 수제 아이스크림이 제공된다.
