오골계에 대해서
이것저것 알아보는 시간을 가져봅시다
이번 토픽에서는 금가루에 대해
대해서 이것저것 알아보겠습니다~~!
- 오골계는 암자색, 검은색을 띄는 닭 품종으로 단백질이 풍부하고 저지방임
- 오골계는 원기회복을 위한 보약으로 알려져 있음
- 오골계 수컷은 여성 건강에 효과적이며, 혈액순환을 도와 생리불순 등에 효과적임
- 오골계 속에는 칼슘, 인, 철분, 비타민D가 다량 존재하여 뼈 건강 증진에 도움이 됨
- 오골계에는 비타민A인 레티놀 성분이 있어 시력보호, 눈 질환 예방 등의 효능이 있음
- 오골계는 몸을 따듯하게 해 주고 신진대사를 활발하게 해 주어 기력회복에 효과적임
- 오골계는 불포화 지방산과 리놀렌산이 풍부하게 존재하여 혈관건강에 좋음
- 오골계는 소고기, 돼지고기보다 낮은 칼로리를 보유하고 있어 다이어트에 효과적임
- 오골계는 열이 많은 성질을 가진 사람이 많이 먹지 않는 것을 추천함
- 식용 금가루는 음식의 퀄리티를 높이고 고급스럽게 보이게 하는 효과가 있다.
- 대부분의 식용 금가루는 순금과 가까운 24k, 23k로 표시되어 있다.
- 식용 금가루는 순금을 가루로 빻은 후 첨가제를 혼합해 만든다.
- 대한민국에서는 순도가 95.0% 이상, 유럽에서는 92% 이상이어야 한다.
- 미국은 식용을 허가하지 않는다.
- 식용 금가루는 가격이 저렴하며, 100mg 당 약 1만 원~2만 원에 구입할 수 있다.
- 식용 금가루는 과학적 효능이 밝혀지지 않았지만, 혈액순환을 원활하게 하는 등의 효능이 있다고 알려져 있다.
