22스타우브 무수분 수육 자주 만들어 먹는 요리 중 하나 . 통삼겹을 에어프라이어에 돌리면 수분기가 너무 없어 팍팍한 느낌이 싫더라구요 .통주물에 만드는 수육은 적당히 촉촉해서 한 번 더 구워도 좋아요 글 사진 엘리맘 copyright2020 All reserved ellymom 무수분 수육 Boiled porK 토요일 오후는 저만의 힐링타임으로 정했어요 집콕이 길어지니 .. 내 자신을 놓게 되어 ㅠㅠ 슬프더라구요 . 아들은 게임으로 힐링 엄마는 마사지와 네일로 힐링을 하는 주말을 보낼까해요 . 아점은 대강 떼우고 저녁을 뭐해줄까 하다가 그냥 .. 매번 고민끝에 걸리는 메뉴중 하나 랍니다 . 쉬워서요 . ^^ 무수분 수육 통삼겹으로 즐겨봐요 실패확률 없는 스타우브 무수분 수육 .. 혹시 냄비 태울까 걱정이면 .. ( 태운 후 ) 베이킹소다물에 팍팍 삶아 하루 그대로 두었다가 부드러운 수세미로 살살 문지르면 잘 해결되니 걱정말아요 . 무수분 수육의 재료준비 통주물냄비 저는 스타우브 이용 통삼겹 600 g 소금 후추 로즈마리홀 월계수잎 서너장 ( 없음 생략 ) 양파 큰거 1개 대파 양껏 마늘 10개 이상 오일 약간 1 가장 먼저 삼겹살은 깨끗하게 씻어서 ( 수육용 고기 가능 ) 소금 후추 챱챱 양면에 고루 뿌리고 로즈마리 홀을 올려 30분 이상 시즈닝 2 팬에 오일을 발라주거나 오일스프레이를 뿌려서 양파가 들러붙는걸 방지해 준 후 양파는 큼...
28편스토랑 기태영 무수분수육 만드는 법 5월의 첫날이예요 :D 왠지 정말 봄이 온 기분 . 오늘은 공기가 참 맑아 창문 활짝 열어 환기하는 중이예요 . 이런날은 무조건 라이딩이라며 남표니는 일찍 자전거 들고 나가시고 5월 첫주는 집에서 쉬는 아들 살찌우기 프로젝트나 해볼까싶어 오늘부터 우리집은 매일 고기고기 식단인데요 . 오늘은 아침부터 스타우브 무수분수육을 해보았어요 . 사실 기름기 쪽 빠진 수육이라 다이어트에도 좋은 메뉴랍니다 . ^^ 편스토랑 기태영의 무수분수육 만드는법 레시피출처 - 편스토랑 77회 2021.04. 30 글 사진 엘리맘 copyright2021 All reserved ellymom 스타우브에 만든 무수분수육은 수육용 한돈을 통주물에 넣고 고기육수와 야채육수만으로 익혀 만들어요 . 고기 모양이 삶는것보다 잘 잡혀요 . 기태영 무수분수육의 재료준비 돼지고기 수육용 500-600g 무 1/4개 양파 1개 대파 통생강과 통마늘 로즈마리 블랙티나 녹차 티백 청주 통후추 소금 1. 기태영의 무수분수육은 고기잡내를 잡는 팁이 블랙티티백입니다 . 녹차티백으로 대체해도 된다고해서 향이 좀 진한 티백을 사용했어요 . 물을 우려내서 넣는거 아니고 티백뜯어서 가루를 고기위에 올려 주어요 2. 무는 스타우브 통주물 바닥에 깔아서 타는걸 방지하고 단맛을 올려주는 일을 해요 . 무의 파란부분이 달아 이부분을 사용합니다 . 도톰하게 썰어주세...
