#알토란깍두기
152022.09.13
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엘리맘
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알토란 배깍두기 레시피 알토란 403회 명절 남은 음식 배요리

배깍두기 레시피 알토란 403회 명절 남은 음식 올해 태풍때문이었는지 딱히 명절과일들이 맛있지 않더라구요 . #맛없는배 를 이용한 #배요리 중 대표적인 시그니처 #배깍두기 를 만들어 본 날인데요 . #알토란403회명절남은음식 편에서 #남은명절음식 들을 활용한 레시피들을 참고해서 냉장고파먹기를 시도해보려고해요 . 남은 전으로는 전찌개나 동그랑땡조림과 같은 메뉴들로 .. 남은 송편은 와플이나 오늘 #알토란403회 레시피처럼 송편강정 등으로 만들 수 있으니 이런 방법들도 참고해보셔요 :) 오늘 만드는 #알토란배깍두기 는 양념재료들이 화려해요 . 배와 무를 같이 넣어 만드는 #깍두기레시피 라서 일반적인 #배깍두기레시피 들보다 훨씬 #깍두기김치 느낌으로 먹기 좋을듯해요 . #깍두기찹쌀풀만들기 방법은 냄비에 물 1컵을 끓인 뒤 찹쌀가루 2큰술 고구마가루 1작은술 생콩가루 1작은술을 넣어 거품기로 잘 풀어주면 됩니다 . 식혀서 #알토란깍두기 레시피에 넣어주세요 . 배깍두기 레시피 알토란 배깍두기 배요리 만드는법 레시피출처 알토란 403회 명절 남은 음식 박미숙 배깍두기 글 사진 엘리맘 copyright2022 All reserved ellymom 배깍두기 재료준비 배 3개 무 1개 ( 1.5kg ) 실파 100g 홍고추 2개 풋고추 2개 소금 1큰술 #배깍두기찹쌀풀재료 물 1컵 찹쌀가루 2큰술 고구마가루 1작은술 생콩가루 1작은술 #배깍두기양념재...

2022.09.13
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새콤달콤 오이무침 레시피 오이 깍두기 반찬

새콤달콤 오이무침 레시피 오이 반찬, 오이깍두기 완소 #오이반찬 메뉴 양념장이 맵지 않고 무난해서 조용하게 음악틀어놓고 요리하는 시간에 .. 휘뚜마뚜 그때그때 만들어 바로 상콤하게 먹기 좋은 #오이무침레시피 랍니다 . 오늘도 #반찬 을 만들어 #집밥 을 차려야 하는 집밥요정님들께 쉽고 호불호없는 #새콤달콤오이무침 으로 추천하고 싶어요 . 아이도 좋아하는 메뉴라 주말에 쓱 만들어두셔도 좋을거예요 . 새콤달콤 오이무침 레시피 요즘 달래나 미나리 등등을 매일 주문하고 있다보니 . 미나리 달래등을 #오이무침 에 같이 넣어도 너무 좋더라구요 . 양파 오이 그 외에 들어가는 #오이무침재료 들은 세척해서 충분히 물기를 날리고 #무침요리 를 만들어야 완성하고나서 물기가 흥건하지 않아요 #오이무침레시피 는 오이를 절여 거기에서 나오는 수분기를 모두 사용하는데다가 오이자체가 냉장고에 한번 들어갔다가 나오면 .. 물기가 촉촉하게 베이니 . 오래 버무리지 않고 큰 볼에 넣어 살살 무치는게 중요하답니다 . 새콤달콤 오이무침 레시피 오이깍두기 레시피출처 알토란 이보은 오이깍두기 글 사진 엘리맘 copyright2021 All reserved ellymom 오이깍두기 재료준비 오이 6개분량 ( 오이양에 따라 양념장은 조절해주세요 ) 부추나 실파 100g 양파 홍고추1개 청양고추 1개 통깨 1큰술 오이무침 레시피 양념장 오이무침 절임재료 : 설탕 2큰술 소금 1...

2022.03.18
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알토란 이보은의 오이깍두기 오이김치 만드는 법

오이깍두기 오이김치 봄김치 만드는 법 봄김치는 조금 더 상콤하고 짜지 않아야 될거같아요 . 묵은지나 익은김치 말고 .. 바로바로 만들어서 먹을 수 있는 오이김치 오이깍두기를 만들었는데 새콤 달콤 짜지않아 반찬으로 부담없고 좋답니다 . 알토란 이보은의 오이깍두기 만드는 법 레시피출처 - 알토란 326회 봄김치열전 ! 글 사진 엘리맘 취청오이 6개 분량의 레시피이니 참고해주세요 . 그냥 청오이를 사용해서 만들었어요 . 맛있네요 . 알토란 오이깍두기의 재료준비 취청오이 6개 부추 100g 쪽파 5대 홍고추 청양고추 각각 1개 통깨 1큰술 알토란 오이깍두기의 양념장재료준비 절임물1컵 ( 알토란 오이깍두기는 설탕2큰술 꽃소금1큰술에 재워서 나온 절임물을 버리지 않고 사용합니다 . ) 중간고추가루 3큰술 고운고추가루 1큰술 멸치액젓 1큰술 다진마늘 1큰술 생강즙 1작은술 매실청 2큰술 소금은 취향에 따라 마지막 간에 사용합니다 . 1. 알토란 오이깍두기는 오이세척부터 깔끔하게 시작해요 . 굵은소금으로 문지르듯 세척한 오이는 칼로 살살 긁어서 껍질도 정돈하고 . 2. 오이를 반 갈라 숟가락으로 씨를 모두 긁어빼줍니다 . 3. 오이는 1.5cm정도 굵기로 어슷썰기 해주고 4. 소금과 설탕에 30분을 절여줍니다 . 5. 오이를 절이는 동안 부추 쪽파는 깨끗하게 씻어서 3-4cm정도 길이로 썰어줍니다 . 6. 홍고추는 씨를 제거해서 얄팍하게 채썰어두고...

2021.03.15
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알토란 임성근 사과배깍두기 만드는 법 ( 알토란 352회 )

알토란 352회 임성근 사과배깍두기 오늘은 조금 더 상큼하게 짜지 않게 만드는 깍두기이야기예요 . 저는 과일을 좋아하지 않으니 늘 갈아서 혹은 다른방법으로 다양하게 먹곤 하는데 . #사과배깍두기 처럼 #김치반찬 으로 만들어 끼니때마다 먹으면 부담없고 좋더라구요 . 바로바로 만들어 먹을 수 있도록 만들기도 쉬웠어요 . 이건 알토란 352회 100%맛보장 ! 추석 밥상 1탄에서 소개된 레시피랍니다 . 그냥 김치가 물리는 날에 조금 색다르게 만들어 먹기 좋을거예요 . 집에 있는 배는 너무 달아서 왠지 #배깍두기 로 소비하기가 아까운 맘에 #사과깍두기 로 도전 ! #맛없는사과 #맛없는배 로 만드셔도 좋아요 . 오전 루틴 포스팅부터 슬슬 시작합니다 . 알토란 임성근 사과배깍두기 만드는 법 레시피출처 알토란 352회 글 사진 엘리맘 copyright2021 All reserved ellymom 사과배깍두기 재료준비 사과1개 배 1개 쪽파3대 사과배깍두기 양념장 중간고추가루 4큰술 다진마늘 1큰술 설탕 1큰술 새우젓 1큰술 멸치액젓 1큰술 1. 사과배깍두기 재료손질 저는 사과2개로 만들었어요 . 사과를 윗동과 밑동을 썰어내고 껍질을 벗겨서 반으로 갈라 씨를 제거 . 엄지손가락정도 크기로 깍둑썰기를 해주세요 . 배도 같은 방법으로 손질해줍니다 . 쪽파는 약 3cm길이로 썰어둡니다 . 2.고추가루 색입히기 썰어둔 사과와 배는 큰 통에 담아 다진마늘 ...

2021.09.16
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알토란 이보은 깍두기 담그기 ( 알토란 356회 )

알토란 356회 이보은 깍두기 담그기 밤이 깊었네요 :) 이 시간에 실시간 포스팅은 참으로 오랜만이예요 . 비내리는 연휴 즐기고 계신가요 . 저는 음주포스팅 살짝해두고 , , 다음주 계획을 짜볼까합니다 . 내일부터 자유부인이라 벌써부터 하고싶은게 백만개쯤 생각이 나고있어요 . 오늘은 급식도우미로 열일을 하던 와중에 #깍두기담그기 에도 도전을 해보았어요 . 돼지런한 나를 칭찬해 !! 호이호이 김치는 해본적이 없었는데 나름 첫도전치고는 성공적이었어요 . 비내리면서 바람도 촉촉했던 주말 마무리는 알토란 356회 깍두기 레시피로 해볼게요 . 맛있게 익어라 ~ 포스팅하며 가을무찬양을 몇번은 한거같아요 . ^^;; 가을무는 보약이다 . 달다 등등 워낙 찬양글을 많이 보기도 했고 만만하게 대강 만들어도 늘 맛있게 익는 무생채덕분에 최애식재료가 되기도했지만 저에게 #깍두기 는 어려운 미션처럼 보였어요 . 오늘 만드는 이보은 깍두기는 육수에 고추가루 새우젓 배 등등을 믹스해서 숨죽은 무랑 익혀 먹는 #반찬 입니다 . 저의 이보은 깍두기는 익기전에 촬영부터 해주었어요 . 알토란 이보은 깍두기 담그기 레시피출처 알토란 356회 글 사진 엘리맘 copyright2021 All reserved ellymom 이보은 깍두기 재료준비 무 5kg기준 굵은 소금 1컵반 양파 1개 배 1개 새우젓 100g 찬밥 반공기정도 120g 다진마늘 2큰술 멸치액젓 3큰술 다...

2021.10.10