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간만에 여유로운 주말을 보내고 있어요 . 언제까지 집콕이 계속될 지 몰라 여름계획도 세워보고 .. 여행이며 공연이며 못했던 일상이 너무 그리운 ` 날이 좋은 `주말입니다 . 글 사진 엘리맘 copyright2020 All reserved ellymom 오늘 만들어본 아점은 술안주로도 쵝오 저녁메뉴로도 쵝오인 제육볶음인데요 인기가 많은만큼 이리저리 레시피가 넘치는 메뉴이기도 해요 . 제가 만든 삼시세끼 차승원의 제육볶음에는 고추장없이 바로 고추가루로만 만드는 .. 그래서 더 깔끔한 맛이 좋았답니다 . 양념장재료 최고 단촐 ! 삼시세끼 어촌편 차승원 제육볶음 레시피출처 삼시세끼 어촌편 10화 담주가 마지막인건지 암튼 아쉬워요 ㅠ 차승원 제육볶음은 제주흑돼지 삼겹살로 만들었어요 . 저는 목살로 했는데 .. 역시 맛나답니다 . 삼시세끼 차승원 제육볶음 재료준비 삼겹살 500-600g ( 목살로 대체 ) 소금후추 대파 1/2대 양파 1개 청양고추나 홍고추 1-2개 다진마늘 굵은고추가루 1T 고운고추가루 2T 설탕1T 오일 + 단짠맛은 취향에 따라 가감합니다 + 1. 삼시세끼 차승원 제육볶음의 주재료인 돼지고기는 삼겹살을 이용해요 목살도 가능 .. 적당한 사이즈로 썰어서 소금 낙낙하게 후추와 다진마늘을 넣어 재워둡니다 . TIP 냉장고숙성 2시간이상 . 저는 미림1작은술도 넣었어요 . 2. 대파기름에 달달 고기를 볶아줄거예요 , 대파는 길게 채...