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라이스페이퍼 요리 넘 쉬운 찹쌀탕수육 꿔바로우 스타일이에요 바삭 쫄깃 엄청 맛있는거 있죠 게다가 넘넘 쉬워서 요린이들도 뚝딱 만들 #소고기 탕수육 이에요 아이디어 참신해 만들어 봤는데 생각보다 바삭하고 찹쌀탕수육 그대로였어요 소스는 월남쌈 소스 찍어먹어도 맛있고 저처럼 탕수소스 만들어 찍먹 부먹 하면 탕수육 맛 그대로에요 굿~~b #꿔바로우 월남쌈소스에 콕 찍어서 냠냠 간식으로 술안주로 그만이죠 #탕수육 종류 중 하나인 북경식 탕수육 꿔바로우는 전분이나 찹쌀로 튀긴 돼지고기를 말한답니다 탕수육은 길쭉하게 튀겨내는데 꿔바로우는 넙적하고 큼직한 모양이에요 라이스페이퍼로 감싸 간단하게 만들었는데 맛은 그대로 #찹쌀탕수육 맛~~ 부먹도 소스 골고루 배어 바삭쫄깃 맛나구요 이렇게 간편한 꿔바로우 만들기 돼지고기로 만드는데 전 소고기 남은게 있어서 소고기로 했어요 #소고기찹쌀탕수육 꿔바로우 재료 돼지고기 안심 또는 소고기 부채살 라이스페이퍼 #탕수소스 ( 양파,파프리카,오이,양배추 등등 ) 설탕2T,간장2T,식초2T,물 200ml 소고기 부채살 얇게 썰어서 키친타올 눌러 최대한 물기를 제거 해주고 트러플 소금,후추 톡톡톡 뿌려 둡니다 라이스페이퍼는 반으로 잘랐어요 반 자른 라이스페이퍼에 고기를 올리고 나머지 반을 덮어줍니다 팬에 오일을 자작하게 붓고 구워주면 테두리부터 부풀어 오르면서 요런 모양이 되요 앞뒤로 하얗게 튀김옷이 올라오게 구워줍니다...