복숭아 제철 6월 8월 시작되었어요. 딱딱이, 물복. 천도, 경봉, 백도, 황도 다양한 품종들을 만나보고 맛있게 먹는법, 후숙방법, 보관방법, 세척까지 그리고 복숭아 효능도 알려드려요.
- 천도복숭아는 작고 달콤하며 아삭한 식감을 가짐
- 향이 좋고 칼로리가 낮아 다이어트에 좋음
- 다양한 품종이 있으며, 제철은 7월~8월 사이
- 보관법은 키친타월이나 신문지에 감싸서 냉장실에 보관
- 세척법은 물에 베이킹소다 혹은 1종 세제를 녹여 3분간 담가둔 후 문지름
- 천도복숭아는 펙틴이 다량 들어있어 장운동에 도움, 비타민C가 풍부해 피부미백에 도움
- 수분이 풍부해 여름철 피부에 수분 공급, 100g당 34kcal로 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부
- 간에 좋은 아르기닌산이 풍부, 자르기/깎기는 씨앗이 닿을 정도로 깊숙이 넣어 원하는 크기로 자름
- 주말 아침에는 간단한 식빵 계란 토스트 만들기로 가족들과 식사
- 백도를 이용해 설탕 넣고 병조림 만들기
- TV에서 류수영의 프렌치토스트 만들기를 보고 따라함
- 류수영의 레시피에는 카스텔라 대신 식빵을 사용
- 프렌치토스트 만들기는 달걀, 우유, 버터, 소금, 설탕 등을 사용
- 토스트 요리에는 제철과일인 샤인머스켓, 사과, 무화과 등을 추가 가능
- 계란물에 설탕을 넣거나 완성 후에 설탕을 뿌려도 됨
- 프렌치토스트는 중불에 예열한 후라이팬에 버터를 넣고 부치면 됨
- 구운 식빵에 토핑과일을 올리고 메이플시럽 또는 연유를 뿌려줌
- 프렌치토스트는 완성 후 냉장고에 30분정도 보관 후에 먹는 것이 좋음
- 킴스오아시스는 새벽배송 서비스를 제공하며, 다양한 식품을 구매할 수 있음.
- 택배, 주간, 새벽배송 중 선택 가능하며, 배송비는 5000원이나 3만원 이상 구매시 무료임.
- 아이들 간식으로 좋은 딱딱이복숭아, 양념 소불고기 등을 주문하면 다음날 새벽에 도착함.
- 딱딱이복숭아는 냉장보관 권장하며, 상온에서 하루이틀 후숙하면 당도가 높아짐.
- 킴스오아시스에서 제공하는 반찬, 맛있는 복숭아 등은 신뢰성이 높음.
- 정기 배송 서비스도 이용 가능하며, 추가 할인 혜택을 받을 수 있음.
- 천도복숭아는 6월부터 6월까지 제철이며, 신선하고 맛있는 상태로 즐길 수 있음.
- 여름철 더위에 지친 몸을 시원하게 만들어주고, 과즙이 풍부해 갈증 해소에 좋음.
- 항산화 효과, 소화 촉진, 체중 관리, 피부 건강 등 다양한 건강 효능을 가지고 있음.
- 천도복숭아는 칼로리가 낮고 수분 함량이 높아 다이어트 식단으로 좋음.
- 후숙과일이므로 숙성 후에 먹는 것이 더 맛있음.
- 세척은 식초, 베이킹소다를 이용하면 좋음.
