나물은 다 거기서 거기다?
전혀, 모르는 말씀 !!!!
나물마다 각각의 효능이 다르며
몸에 도움이 되는 부위 모두 다르기 때문에
제대로 알고 먹으면 더 도움이 될 수 있었어요 :-)
- 씀바귀는 여러 별칭을 가지고 있으며, 흰색이 나오는 특징이 있음
- 씀바귀는 주로 3월과 4월에 수확하여 김치나 차로 만들어 먹음
- 씀바귀는 위장 건강에 도움을 주며, 암 예방에도 효과적
- 씀바귀는 혈관 질환 예방에 효과적이며, 면역력 향상에도 도움
- 씀바귀는 간에 독소와 노폐물을 배출시켜주는 효능이 있음
- 씀바귀는 스트레스를 완화시켜주며 불면증 예방에 도움을 줌
- 씀바귀는 차가운 성질을 가지고 있어 과다 섭취 시 복통이나 설사를 유발할 수 있음
- 두릅은 봄철에 가장 맛있는 봄나물 중 하나
- 두릅은 독특한 향과 식감으로 미식가들에게 사랑받음
- 두릅은 4월에서 5월 사이에 가장 맛있음
- 봄 두릅은 면역력에 도움이 되는 사포닌이 풍부
- 두릅은 피로회복에 도움이 되며, 혈당 조절과 혈액 순환을 도와줌
- 두릅은 우리 몸의 콜레스테롤을 녹여서 배출시키는 역할을 함
- 두릅은 다양한 영양소를 함유하고 있어 체중조절에 도움이 됨
- 두릅은 당뇨에 도움이 되는 물질인 사포닌과 비타민C가 풍부
- 두릅은 골다공증 예방에 도움이 되는 칼슘이 매우 풍부
- 두릅은 과다 섭취시 설사나 복통을 유발할 수 있으므로 주의 필요
- 두릅은 끓는 물에 데쳐서 섭취하는 것이 좋음
- 땅두릅, 개두릅, 참두릅은 각각 특징이 있음
- 세발나물은 갯벌의 염분을 먹고 자라는 식물로, 봄에 캐서 나물로 먹음
- 세발나물은 소금기가 있는 갯가에서 자라며, 짭짤한 맛과 오도독 씹히는 식감을 가짐
- 세발나물은 미네랄과 베타카로틴이 풍부하여 혈관 질환 예방에 도움
- 세발나물은 칼로리가 낮고 식이섬유와 칼륨 성분이 많아 체중조절에 도움
- 세발나물은 식이섬유가 풍부하고 엽록소가 많아 변비에 도움
- 세발나물은 칼슘 성분이 풍부하여 뼈 건강에 도움
- 세발나물은 강력한 항산화 작용을 하는 베타카로틴 성분이 풍부하여 암 예방에 도움
- 세발나물은 염분을 많이 함유하고 있어 신장질환이 있는 분들은 주의 필요
