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든든한 밑반찬 진미채볶음 맛있게 만들기!! 안녕하세요. 아름드리입니다. ^^ 행복한 하루 보내셨는지요? 요즘은 집콕으로 집에서 식사 하는 일이 많은데요. 사실 코르나19가 터지고 난 뒤로.. 외식은 꿈도 못 꾸고 있어요. 시켜 먹는 것조차도 멀리하다 보니.... 매일 부엌에서 보내는 시간이 더 많아진 것 있죠. ㅠㅠ 매일... 만들어 먹고 치우고.... 만들어 먹고 치우고.... 저의 하루는 그렇게 무한 반복의 생활!!! ㅠㅠ 여튼... 반찬을 만들어 놓아도 금방 금방 ~똑 떨어져서.. 매일매일 반찬 만들기 얼마나 바쁜지 ...^^;; 오늘은 만들어 두면 몇 끼는 든든한 밑반찬이 되어 주어 좋은.. 진미채 조림을 만들었어요. 요런 반찬 너무 좋잖아요? 며칠 전에 마트를 가는 길에 ... 남편이 술안주로 진미채를 즐기는 편이라 한봉 담아 왔는데... 술안주가 아닌 반찬이 되었어요. 히히 쫀득한 양념 옷을 입은 진미채볶음 함께 해 보세요. ^^ 재료는 이렇게 준비해 주세요~ 오징어채 200g, 마요네즈 1/3컵 ( 50g) , 참기름, 통깨 양념- 고운 고춧가루 1/4컵 (18g), 고추장 1/3컵( 66g), 물엿 1/3컵(60g) 황설탕 1/4컵 ( 28g), 물 1/6컵 ( 35g) * 백 선생 레시피 참고 * 오징어채 200g을 준비합니다. * 참고 : 갓 사온 아이가 아니라 오래 두어서 딱딱한 아이라면 물에 불려서 물기를 꽉~~...