#마카
2020.11.08
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코스트코 익스트림 마카 포맨 1300 마카 효능을 기대해

NZ Ozrigin EXTREME MACA FOR MEN 1300 익스트림 마카 포맨 1300 해발 4,000m 이상 페루 안데스 산맥에서 자란 마카는 고대 잉카제국 전사들이 체력을 증진시키고 전투력을 높이기 위해 섭취하던 식품으로 페루의 산삼이라는 애칭을 가지고 있다고 한다. 누가 붙힌 것인지는 모르겠지만 분명 어느 제조사 혹은 수입사에서 홍보를 목적으로 붙어진 애칭일 것이다. 산삼까지는 아니더라도 마카의 효능에 대해선 널리 알려져있는 건강식품인 것은 분명하다. 퇴근하고 돌아오니 식탁 위에 놓여있는 익스트림 마카 포맨 1300, 2통이 1세트로 구성되어있다. 코스트코에 갔다가 아내가 구입한 듯 싶다. 주로 우리집 건강보조식품은 아내가 구입을 한다. 아니, 우리집 건강보조식품은 모두 아내가 구입을 했다. 아무튼 익스트림 마카 포맨 1300 한 통은 아내가 먹겠다며 회사로 가져갔고, 한 통은 집에 두고 내가 먹을 예정. 한 달 정도 먹어보고 괜찮다싶으면 꾸준하게 사먹자고 한다. 마카 좋다는 건 알고 있다. 예전에 홈플러스에서 구입한 마카 가루도 가끔 우유나 물에 타먹어야하는데 자꾸 잊어버려서 아직도 반이나 남아있다. 그래도 이건 하루에 2정이면 되니까 덜 잊어버리려나.. 마카 효능 한 때 페루 고산지대에 자생하는 뿌리식물인 마카가 세계적으로 품귀현상이 있었던 적이 있다고 한다. 유수의 식품회사들이 마카를 사재기하는 탓에 일 년동안 값이...

2020.11.07
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페루의 산삼 마카 단호박죽 만들기

오늘은 마카 단호박죽을 만들었습니다. 마카는 페루 안데스산맥의 고산지대에서 자생하는 십자화과 채소로 마카에는 알칼로이드, 안토시아닌, 사포닌, 테르페노이드, 텍스트린 등을 비롯, 필수아미노산, 비타민, 천연미네랄, 비타민E, 천연미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있는 슈퍼푸드입니다. 아르기닌 성분의 경우 굴의 1.5배, 철분은 더덕의 10배, 아연은 부추의 11배, 칼슘은 자그마치 마늘의 26배가 함유되어 있는 건강한 식재료죠. 자그마치 3,000년전부터 잉카인들이 즐겨먹던 슈퍼푸드인 마카는 NASA에서 우주식품으로 선정하기까지 한 식품입니다. 페루의 산삼이라고 하더군요. 슈퍼푸드 마카와 단호박이 만났습니다. 단호박에는 항산화작용을 하는 영양성분인 노란색 베타카로틴이 애호박과 늙은 호박에 비해 9~10배 이상 들어있습니다. 이 베타카로틴은 항암효과가 뛰어납니다. 단호박의 펙틴 성분은 위궤양이나 위염에 좋아 소화가 잘 되며, 변비나 붓기를 빼는데에도 효능이 좋습니다. 특히 껍질에는 페놀산이 함유되어 노화방지와 발암물질 억제 효능을 가지고 있습니다. 해독작용이 좋으며 당뇨병을 예방하고 고혈압에도 좋습니다. 영양만점 마카 단호박죽 만들기 재료 단호박 1개 무정제설탕 5ea 찹쌀가루 100g 마카가루 40g 뜨거운물 600ml 1. 단호박을 물에 담근 상태에서 흐르는 물을 이용해 세척을 해줍니다. 2. 단호박의 씨앗을 제거, 껍질을 벗깁니다. ...

2019.08.16