5휴대용 에스프레소 머신 카플라노 컴프레소 추출영상 2017년도 구입, 어느새 6년째 우리집 홈카페에서 열일 중인 카플라노 컴프레소 휴대용 에스프레소 머신, 대한민국이 만든 자랑스러운 세계적인 제품이다. 6년이란 세월의 흔적이 그대로 묻어나지만 에스프레소 추출 성능은 변함없이 짱짱하다. 카플라노 컴프레소를 보면 떠오르는 문장은 'Simple is the best', 가장 정확한 표현이 아닐까 싶은... Simple is the best 원두 사용량 15g 물온도 90도 사전적심 살짝. 추출영상 앞부분은 카메라 핀이 나가서 자름. 카플라노 컴프레소로 달콤하고 찐한 에스프레소 한 잔 추출~ 카플라노 컴프레소는 지난 몇 해동안 너무 자주 포스팅했던터라 더 이상의 자세한 이야기는 패쓰...ㅎ 혹시 궁금하신 분들을 위해 지난 포스팅 링크 https://blog.naver.com/ful7/222209255397 카플라노 컴프레소 추출영상 휴대용이지만 홈카페에서 더 자주 사용하는.. #홈카페 #카플라노컴프레소 #휴대용에스프레소머신 휴대용 에스프레소 머신이지만 홈카페에서 더 자주 사용... blog.naver.com 그냥 포스팅 마무리를 하자니 조금은 서운한 느낌이 들어서 좋아하는 짧은 글 하나 투척. 인생이란 참 이상한 것이다. 아무리 나쁜 일도 지나고 보면 그렇게 나쁘지만은 않았어 라는 생각이 든다. 나이가 든다는 것은 이 모든 복잡한 세상사로부...
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13출근이라 쓰고 여행이라 읽는다. 여행 갈 때마다 가지고 다니던 올인원 커피메이커 카플라노 클래식, 꽤 오랫동안 여행을 떠나지 못했고, 심지어 올 해는 새로 시작한 공부 때문에 남아있는 모든 연차를 이용해 수업을 들어야한다. 결국 올 해는 여름휴가도 가지 못하는 가여운 인생이다. 흑...ㅠ.ㅠ 출근하면서 여행기분이라도 내자며 카플라노 클래식을 챙겼다. 며칠 째 내리는 비가 그칠 줄을 모른다. 이렇게 비오는 날에는 따스한 커피 한 잔이 제격이다. 무더운 여름날에도 따스한 커피가 그리워지는, 흔쾌히 허락되는 비오는 어느 날 오후... 원두는 얼마전 홈로스팅한 과테말라 산타펠라 레드 버번 워시드 라스 누베스. 비오는 날에 어울리는 클래식한 커피다. 과테말라스러운 커피라고 해야할까. 과테말라 아케테낭고(Acatenango) 화산의 떼루아를 고스란히 담아낸 듯한 커피다. 물론 가공방식을 통해 조금은 색다른 맛도 들어있기는 하지만 기본적으로는 아케테낭고의 떼루아를 닮았다. 사진으로만 보아오던 과테말라 아케테낭고, 난 언제 한 번쯤 가볼 수 있으려나. 트레킹을 다녀온 사람들의 여행후기를 읽어보면 금방이라도 엉덩이가 들썩인다. 카플라노 클래식 뚜껑을 열면 핸드밀이 나온다. 원두를 담은 후 핸드밀의 손잡이를 잡고 힘차게 원두를 분쇄하기 시작한다. 사각 사각 원두를 분쇄하는 소리와 함께 풍겨나는 원두의 향을 싫어하는 사람이 있을까 싶다. 커피를 마시지 ...
9My HomeCafe 오랜만에 ROK Presso를 꺼냈다. 전기가 필요없는 대표적인 수동 에스프레소 머신 중 하나로 보통 ROK프레소라고 부르고 있지만 제품의 원래 명칭은 ROK Espresso Maker다. ROK프레소는 1세대와 2세대로 구분할 수 있는데 ROK GC Kit를 장착하느냐에 따른 차이다. 기존 1세대 제품에 비해 더 적은 힘으로 에스프레소를 추출하기 위해 만든 장치가 ROK GC Kit다. ROK GC Kit에 대한 설명은 아래 한 장의 사진을 통해 직관적으로 알 수 있다. ROK Espresso Maker ROK GC Kit ROK프레소 사이즈 210mm X 130mm X 290mm 무게 약 2.5kg 포터필터 사이즈 49.5mm 실런더 용량 약 50mm ROK프레소 사용법 1. ROK프레소 본체에 포터필터를 체결한 상태에서 상부 실린더에 뜨거운 물을 담아 예열한다. 2. 레버를 올렸다 내리면서 실린더의 물을 배출한다. 3. 예열된 포터필터의 물기를 닦아준 후 분쇄된 원두를 담는다. 15~17g(취향에 따라 선택) 4. 탬핑을 해준다. (원두가 뭉쳐있다면 칠침봉을 사용하여 풀어준 후 탬핑을 해준다.) 5. 원두를 담은 포터필터를 ROK프레소 본체에 체결해준다. 6. 뜨거운 물을 실린더(본체 상부)에 담아준다. 7. 양 레버를 천천히 들어올린 상태에서 살며시 레버를 내려 프리인퓨전을 해준다. 8. 양 레버를 일정한...
23#홈카페 #카플라노컴프레소 #휴대용에스프레소머신 휴대용 에스프레소 머신이지만 홈카페에서 더 자주 사용하고 있는 카플라노 컴프레소, 벌써 카플라노 컴프레소가 홈카페에 온지도 3년이 훨씬 넘었다. 에스프레소 추출도구 중 이런 가성비가 없습니다. 정말 가성비 끝판왕이죠. 간혹 카플라노 컴프레소의 내구성을 문제시 하는 사람들이 있는데, 과한 욕심으로 과도한 압력을 무리하게 시도한 탓이라 생각합니다. 어느 날 오후, 홈카페에서.... 이 작고 가벼운 카플라노 컴프레소로 추출한 에스프레소입니다. 눈으로 보기에도 쫀득해보이시죠? 추출이 잘 되었습니다. 정말 잘 만든 제품이라는 생각을 합니다. 추출한 에스프레소 결과물도 훌륭하지만 결정적으로 관리(세척)이 너무나도 간단하다는 것. 카플라노 컴프레소로 추출한 에스프레소 카플라노 컴프레소 사용법이나 카플라노 컴프레소 추출영상은 그동안 제 블로그에 여러차례 소개한 바가 있어서 더 이상의 설명은 이 포스팅에서는 지양하고(같은 이야기를 반복하는 것 같아서요. ㅎㅎㅎ) 대신 이전에 포스팅했던 카플라노 컴프레소 사용법을 링크해둡니다. 이제 막 카플라노 컴프레소를 구입하시는 분들에게는 도움이 되시리라 생각해요. 홈카페 요물 카플라노 컴프레소 사용법 & 휴대용 에스프레소 머신 강자 휴대용 에스프레소 머신카플라노코리아에서 만든 휴대용 에스프레소 머신 카플라노 컴프레소 사용법에 대해... blog.naver.com 카...
63세상에서 가장 작은 휴대용 에스프레소 레버머신 Small but tasty espresso you can make. NEW LEVERPRESSO Portable Lever Espresso Maker 세상에서 가장 작은 휴대용 에스프레소 레버머신 2020년형 뉴레버프레소 리뷰를 의뢰받았습니다. 업체로부터 제품만을 지원받았으며 직접 체험을 통한 솔직하고 가감없는 리뷰를 진행할 예정입니다. 이전 레버프레소와 어떤 부분이 달라졌는지, 각 구조와 기능 및 사용법에 대해 순차적으로 리뷰를 진행할 예정이며, 오늘 리뷰는 개봉기입니다. 영상 속에는 테스트 추출모습도 들어있습니다. ▶ 제품 본체 + 스텐드 국내는 물론 특히 해외에서 많은 인정을 받은 레버프레소는 현재 전 세계 총 64개국에 수출중인 대한민국에서 만든 휴대용 에스프레소 레버머신입니다. 2017년 미국 Kickstarter을 통해 세상에 첫 선을 보였으며, 2018년 정식 출시, 미국 INPEX에서 3개의 금상 수상을 한 바 있는 제품입니다. 개발자의 시선 / 소비자의 시선 모든 제품은 개발자의 시선과 소비자(사용자)의 시선이 다릅니다. 개발단계에서 미처 생각하지 못했던 부분들을 실사용자들은 다양한 환경에서 사용을 하면서 발생하는 문제에 대해 컴플레인을 합니다. 실 사용자의 컴플레인은 더 좋은 제품을 생산할 수 있도록 도움을 주는 역할을 하게 되어 있습니다. 뉴레버프레소는 첫 출시 이후...
11오랜만에 등장하는 홈카페 애정템 카플라노컴프레소 Cafflanokompress 블로그에는 여러번 포스팅한 바 있기에 블로그 이웃들에게는 조금 식상할 수도 있겠지만, 여전히 애정하는 카플라노컴프레소는 휴대용 에스프레소 머신입니다. 완전 홈카페 애정템이죠. 태생은 휴대용 에스프레소 머신이지만 저희집 홈카페에서는 홈카페머신으로 더 자주 사용을 하고 있습니다. 맨 처음 카플라노 컴프레소를 사용했을 땐, 그 정확한 사용법을 몰라서 바스켓을 뜨거운 물에 덥히기도 하고, 너무 많은 양을 담아서 압력에 과부하가 걸리기도 했었습니다. 지금 이순간에도 사람들은 홈카페 애정템인 카플라노 컴프레소를 이용해서 더 좋은 에스프레소 추출을 하기 위한 여러가지 카플라노컴프레소 사용법을 찾고, 다양한 아이디어를 생각해서 에스프레소 추출을 시도하고 있습니다. 제 생각으로는 기본에 충실하는 것이 가장 좋은 방법 같습니다. 카플라노코리아에서 추천하는 카플라노 컴프레소를 이용한 에스프레소 추출 레시피는 개발자가 수없이 많은 테스트 과정을 통해 도출한 레시피일 것입니다. 신선한 원두 15g, 적절한 분쇄도, 적당한 템핑과 적정 압력, 그것만으로도 충분히 좋은 에스프레소를 추출할 수 있습니다. 신선한 원두 적정 분쇄도 탬핑 Cafflanokompress 로고 추출 이 모든 것들이 갖춰지면 좋은 에스프레소를 추출해줍니다. 카플라노컴프레소로 추출한 에스프레소 카플라노 컴프레소 ...
