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계란초밥 만들기 부드러운 일본식 계란말이 만드는법 계란요리 일본식 계란말이 만드는법 주말에 따님이 주문한 계란초밥 만들기입니다. 초밥 먹고 싶다고 해서 새우, 계란초밥에 우동이랑 돈가스까지 세트로 만들어 준다고 큰소리쳤는데, 막상 계란초밥과 돈가스밖에 준비를 못했어요. 계란말이가 생각보다 정성과 시간이 꽤 들어가더라고요. 계란초밥 보자마자 계란색깔이 다르다며 실망을 하더니만, 먹어보고는 다행히 맛은 있다면서 폭풍흡입을 합니다. 새우초밥과 우동은 이번주에 다시 도전하기로!!! 온갖 야채 넣고 만드는 우리 스타일 계란말이와 다르게, 일본실 계란말이는 달달한 맛과 부드러움으로 아이들 입맛을 사로잡는 것 같습니다. 따님 초등학교 때 일본 홈스테이 여행을 열흘 정도 보낸 경험이 있었어요. 홈스테이를 하고 와서는 초밥 먹을 줄 안다고 신나서 얘기하길래, 초밥집에 데려갔더니 먹는 건 계란초밥과 새우초밥 정도~~~~ 5학년 때부터 초밥을 먹기 시작한 걸로 기억이 되네요^^ 일본여행으로 따님과 처음으로 떨어져 지냈던 열흘간의 분리불안 경험이 새록새록 납니다. 여튼 따님의 초밥사랑은 그때부터 시작되었던 것 같아요. 일본식 계란말이 계란 5개, 물 4T(다시마 물), 쯔유 1T, 맛술 1T, 설탕 1t, 소금 1/2t, 우유 5T 밥 2공기, 구운 김 1장 단촛물 식초 1T, 설탕 1T, 소금 약간(0.3t 정도) 일본식 계란말이 만들기 계란 5개를 풀...