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요즘 캠핑을 정말 많은 분들이 가는 것 같아요. 저희는 강아지를 키우고 있어 캠핑을 가기에는 어렵지만 반려견 동반이 가능한 글램핑장은 몇 번 가봤어요. 글램핑장은 모든 시설이 다 되어 있다 보니 따로 챙겨갈 건 많이 없어 주로 먹을 것을 챙기게 되는 것 같아요. 며칠 전 제 생일 때 강아지들과 글램핑장을 갔는데 그때 만들어서 갔던 파닭 꼬치구이가 너무 맛있었어요. 숯불에 구운 꼬치구이는 맛있게 익기도 하면서 손쉽게 먹을 수 있어 좋았어요. 그러나 먹을 걸 많이 챙겼기에 많이 만들어 가지는 않아서 살짝 아쉬웠어요. 그러던 중 오늘 남편이 연차를 사용한다고 하여 같이 맥주 한잔하면 좋겠다는 생각과 함께 글램핑장에서 먹었던 파닭 꼬치가 떠올랐어요. 파닭 꼬치는 나무 꼬치에 파와 살짝 염지한 닭을 꽂고 양념을 발라 완성하면 끝이라 캠핑 가기 전 만들어 놓고 챙겨가기도 좋아요. 그럼, 캠핑장에서 간편하게 먹기 좋은 꼬치구이 만드는 법을 알려드리도록 할게요. 필요 재료 긴 꼬치 7개 기준 주재료 닭정육 550g 대파 1.5개 소금, 후추 약간씩 카놀라유 40g 소스 재료 - 데리야끼 소스 - 진간장 20g (2숟갈) 굴소스 10g (1숟갈) 요리당 30g (3숟갈) 다진마늘 20g (1숟갈) 미림 20g (2숟갈) 물 30g (3숟갈) -매운 닭꼬치 소스 - 설탕 20g (2숟갈) 요리당 20g (2숟갈) 고추장 40g (크게 1숟갈) 매운 고...