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며칠 전 잡채를 만든 후 냉장보관을 하다가 남은 잡채 이용 요리가 뭐가 없을까를 생각하게 되었어요. 보통은 양념을 조금 더 추가해 잡채밥을 만들어 먹기도 하지만 간단한당면요리로 만드는 게 좋을 것 같았어요. 다양한 요리 중 떠오른 잡채김말이만들기. 잡채김말이는 김말이튀김 만드는법을 활용한 간단한당면요리로 분식을 좋아하는 분이라면 좋아할 수밖에 없는 메뉴 중 하나예요. 또한, 튀김옷 만드는 방법도 쉬우면서 분식집 튀김보다 바삭하고 맛도 있어 간식 겸 반찬으로 먹기에도 좋아요. 김말이튀김 만드는법을 검색해 보고 있었거나 남은 잡채 이용요리를 찾아보고 있었다면 제 레시피를 참고하여 잡채김말이만들기를 해보세요. 필요 재료 수제김말이 8개 기준 주재료 잡채 350g 김밥 김 4장 튀김 반죽 재료 부침가루 50g 물 100ml 남은 잡채 이용요리인 수제 김말이 만들기 전 김밥김을 반으로 잘라주세요. 김말이를 크게 만들어 반을 잘라먹어도 되지만 더욱 바삭한 식감을 살리면서 한입에 먹을 수 있는 크기로 만드는 게 좋기에 반을 잘라 만드는 걸 추천드려요. 이렇게 준비가 되었다면 김말이튀김 만드는법을 알려드리도록 할게요. 1 잡채김말이만들기를 해주세요. 잡채김말이는 반 자른 김밥 김에 잡채를 올린 후 말아주면 돼요. 잡채의 양은 김밥 김 기준 1/3 정도의 양이며 김밥보다 마는 건 쉬워요. 2 김 끝에 물을 살짝 묻혀 마무리를 해준 후 김과 김이 붙을...