안녕하세요, 금디입니다. 오늘은 부산 베이킹 클래스를 하러 부산 북구 덕천역까지 다녀왔어요. 제가 한 베이킹원데이클래스는 바로 르뱅쿠키 입니다. 너무 맛있고 즐거운 시간이였어요. 정미화제과기능장의베이킹클래스 부산광역시 북구 백양대로1124번길 94 1층 부산 북구 백양대로1124번길 94 1층 0507-1469-1514 제가 방문한 곳은 정미화제과기능장의베이킹클래스 인데요. 이름이 좀 길죠? 말그대로 제과기능장을 단 정미화 선생님이 수업을 해주시는 곳이에요. 100% 예약제로 수업이 운영되고 있기 때문에 네이버 예약이나 전화로 꼭 문의하여 예약 후에 방문해야합니다. 베이킹원데이클래스를 하기 좋은 깨끗한 인테리어, 다양한 도구들 유쾌하신 정미화 제과기능장님. 르뱅쿠키란? 미국 뉴욕에 있는 유명한 제과점인데. 여기는 아메리칸 스타일의 초코칩 쿠키가 유명하다고 해요. 시그니처로 쿠키가 정말 두껍고 토핑이 아낌없이 들어간 것이 특징! 이 제과점 쿠키와 비슷하게 만든 쿠키 종류를 르뱅 쿠키라고 한다고 합니다. 그러니까 한 가게가 유행시킨 쿠키라는 거네요? 대단... 아무튼 다양한 토핑이 아낌없이 팍팍 들어간게 르뱅쿠키입니다. 거기에 맞춰 제가 만들고 있는 이 쿠키에도 크렌베리, 마카다미아, 아몬드, 초코칩이 정말 엄청나게 들어가요. 반죽과 비등비등한 양의 토핑을 넣고 무심하게 10g 뜯어서 팬닝해줍니다. 제가 뜯은것은 너무 정직한데 정미화제과...

안녕하세요, 금디입니다. 세상에 또 새해가 밝아서 벌써 1월 중순이 지나가고 있어요. 매년 새해 다짐이였던 다이어트를 올해도 실천 중입니다. 사실 저번주부터 진행중이에요ㅎㅎ 연말의 여파로 두꺼워진 지방층을 다시 없애봅시다. 건강한 다이어트를 위하여 드시온에서 나온 발효 곤약밥을 먹고있습니다. 협찬 받았으나 앞으로도 계속 사먹을 의향이 있는 곤약밥이 된 드시온 곤약밥 ♥ 다이어터시라면 곤약밥을 드셔보셨을거에요. 아니면 소문은 들어보셨겠죠? 드신분이나 드시지 않은 분이나, 곤약밥을 선택할 때 망설이는 이유는 풀풀 날리는 것 그리고 쫀득하지 않은 식감때문인 것 같아요. 저도 그것때문에 딱 한번 곤약밥을 사먹고, 이후로는 먹지를 않았거든요. 그런데 제가 이번에 제공받은 드시온 현미 귀리 곤약밥은 진짜 쫀쫀 그 자체입니다! 그냥 현미밥이라고 해도 전혀 못 알아챌 것 같아요. 곤약이 입에 돌아다니지 않고 찰기가 아주 찰찰 합니다. 해썹 인증을 받은 제조시설에서 만들어진 발효 곤약밥. 전자레인지에 1분 30초를 돌리니 빠르고 간편하고 맛있는 현미밥이 완성되었어요. 드시온 곤약밥에는 별 다른 합성 보존료가 있지 않은데요. 그래서 즉석밥을 먹을 때 느껴지는 특유의 향? 이 느껴지지 않아서 좋았습니다. 발효 곤약 70% 현미 19% 귀리 11% 구성 비율도 정말 좋아요. 곤약이 70%를 차지하여 칼로리가 148kcal밖에 되지 않고 포만감이 좋아요. ...