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단호박 효능 칼로리 영양성분 보관법 전자레인지 찌는법 위염 등 위장질환으로 고생했을 때 달고 살았던 게 단호박 죽인데요. 영양가 높고 달달하면서 식이섬유가 풍부하여 속이 편했기 때문입니다. 껍질째 먹어야 더 효과적인 단호박 효능 영양성분 칼로리 보관법과 전자레인지 찌는법까지 알아보겠습니다. 단호박 개요 원산지는 명확하지 않으며 중남미 일대에서 파생된 것으로 보고 있습니다. 우리나라 주요 생산지는 제주도, 전남 함평, 강원 홍천이나 텃밭이 있다면 어느 곳에서 재배할 수 있습니다. * 단호박은 후식하면 당도가 올라가는데 수확하고 약 2주량 후숙하면 더 달고 맛있는 맛을 볼 수 있습니다. 단호박 칼로리 / 영양성분 ▶ 단호박 칼로리 / 100g 당 생것 43kcal 찐 것 51kcal ▶ 영양성분 비타민A 191.00㎍ RE, 비타민C 19.00mg, 비타민E 2.50mg, 칼슘 22.00mg, 베타카로틴 1,145.00㎍, 단백질, 당질, 인, 철분, 아연, 식이섬유 등이 있습니다. 단호박 보관법 * 보관법 직사광선을 피해 통풍이 잘되고 서늘한 곳에 보관하며, 오래 보관할 경우 잘라서 씨와 내용을 긁어내고 랩으로 싸서 밀폐 한 후에 냉동실에 보관합니다. 단호박 효능 1. 눈 건강 베타카로틴 성분이 체내에서 비타민A로 전환되어 눈 건강에 도움을 줍니다. 2. 감기 예방 비타민C 등 풍부한 비타민 성분이 감기 예방에 도움을 줍니다. 3. 장...